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小说巴士 / 重生做大厨 / 第八章、意外来客

第八章、意外来客

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  一身儒衫身材高大的老人走了。
  走的时候大概是有些高兴,被岁月风霜雕刻过的老脸褶子堆叠起来。
  顾可怜和顾海脸色怪异。
  向明笑着问道:“你们认识这位老先生?”
  两人摇头,调整了一下表情,顾可怜轻声说道:“不曾见过呢。”
  顾海抽了抽鼻子,闻到了一股牛肉香味,转移话题,问道:“小子,今天午饭吃些什么?”
  向明微笑道:“吃面吧。”
  顾可怜随意找了张桌子坐下,笑道:“原本溢香楼的五香面是极其出名的,很多好面的老饕都经常来呢。只是不知公子做的面能不能比得上这五香面。”
  曾经和那位高大老人一起吃过五香面的顾海笑道:“你这娃子厨艺虽然不错,但也应该有擅长与不擅长的菜品,比方说你那一手烤鸡,就极为不错。我可不信你连面都能做得极好。”
  一旁的方顺听了,谄笑道:“爷,刚刚那位老先生可是夸咱们掌柜这面比起原来张主厨做的五香面要好的多哩。”
  顾海一脸不信,那位老人经常来吃这五香面是知道的,毕竟这位老人就是顾家最为有话语权的人,可要说这小子随便做的一碗面就把那位痴迷五香面的老人给征服,他是绝对不信的。
  他和老人一样,吃过那姓张主厨极其细心且专门为他俩而做的五香面,那般味道,不是开了酒楼之后因人多份多便要“就奢从简”的简制五香面能比的。
  向明笑道:“那就请叔叔和顾小姐等上大半个时辰,毕竟我是要连着酒楼里二三十个人的份一起做,时间难免会久一点。”
  众人惊喜,掌柜的亲自下厨给自己做刚刚那碗光闻着就口水直流的牛肉面?
  顾海更加觉得这面不可能比五香面好吃,所有菜食,批量而做,那肯定是比专门精致而做的味道要弱上一筹。
  顾可怜只是笑魇如花的着看那个没有拿捏身份已经和杂役小二混成一片的年轻男人。
  向明朝众人大声说道:“今天的面算掌柜请你们的,就当见面礼了,现在掌柜身无分文,等以后酒楼生意好了以后,请大家吃好肉喝好酒!”
  众人笑着高声应好。
  确实是没银子。
  如今采购食材负责酒楼日常开销的银子还是顾可怜自己掏腰包,拿了五百两银子给向明。
  这五百两的份量有多重呢?
  以方顺为例子,向明“欠”了他三两银子,这三两银子在这个天下,是方顺这种小二活计一年的总收入。
  可想而知,顾可怜其实是对向明抱有极其大的希望。
  向明也不知为何这位顾家小姐会对从来没有过一面之缘的自己如此有信心。
  多想无用,向明把方顺和唐境叫进厨房帮忙。
  向明对方顺笑道:“方顺你就照顾火苗吧,将这两口锅的火苗给煨大,这口煮着骨汤的你要一直让火苗保持,另外这口用来炒牛肉的锅你等我切好牛肉之后再将其煨大。”
  方顺有些好奇为何用骨煮汤,但仍然照做。
  “至于老唐,你拿三四口盆,往里面倒些面粉,不管倒多倒少,你每个盆子倒约莫盆子高度的三分之一便好。”
  唐境憨笑应是。
  向明拿起今天老唐采购过的牛肉,全部清洗,之后将牛肉切好,用盆子装好。
  然后加糖加油搅拌均匀腌制。
  其实本来需要加生粉和料酒耗油,只是奈何这个厨房没有,不知这个天下有没有发明料酒耗油?
  若是没有,那就以后有空自己做一些自制的吧。
  将牛肉放一旁,开始和面团。
  这之后的步骤其实和刚才差不多,只是人口不一样,量也就不一样而已。
  大半个时辰过去。
  当向明从厨房探出他那颗绑着马尾的头,大声说面好了,进来端!
  众人便排着队往充满牛肉香味与骨汤香味的厨房里钻。
  方顺专门端着两碗铺满了牛肉的面出来,放到了顾可怜与顾海面前,之后一溜烟赶紧回去端他自己的面,生怕自己没有了似的。
  顾海其实早已闻到了那股子油爆牛肉的香味,喉结耸动了半天了。
  顾可怜也觉得这碗堆满了牛肉的香面诱人之极。
  那就动筷吧。
  顾海也不管烫不烫嘴,端起面碗喝了一口浓汤。
  美!
  香!
  浓!
  顾海只感觉鼻腔与口腔之间被香味溢满。
  很奇怪,为何以往喝的鸡汤都比不上这面汤?
  顾不得多想,顾海连面将肉一筷子送进嘴里,感受着那牛肉与面在自己嘴里迸发的香味。
  即便很不甘心,顾海从喝第一口汤开始便觉得这碗名叫牛肉面的面,比起五香面好吃了不知多少倍。
  顾可怜相比自己那喜欢美食的老饕叔叔狼吞虎咽的丑吃相要好得多,依旧是小筷子小筷子将那面和牛肉往那红润小嘴里送,原本那看起来楚楚可怜的眉眼居然有了些笑意,像是一只刚偷到一大肉的小狐狸,可爱的紧。
  众人从厨房端出了面之后就坐在前堂,吃得不亦乐乎,纷纷竖起拇指,惊叹面美味的同时,更惊叹能将面做的如此好吃的掌柜,而且还给咱们肉吃哩!还是牛肉!这对于这些月钱少得可怜的杂役小二而言,一年也吃不上一次牛肉,掌柜真大气!
  吸面声在前堂此起彼伏。
  酒楼外来来往往经过的人们偶然撇头往这溢香楼一看,奇了怪了,杂役小二们咋都凑一起吃东西了?难不成自己做客人?
  嗯?这什么香味?没闻过啊!
  然后便陆陆续续开始有好奇者迈过门槛进到前堂。
  杂役小二们看到来了客人便停下吃面,站了起来,不管面如何好吃,却总不能怠慢了来客。
  顾可怜与顾海也往这边看。
  向明朝他们压了压手,“继续吃吧。”
  众人只好坐下继续吃面,眼睛却瞅着那位掌柜。
  向明端着碗面走过来,看着这几位衣着华丽的意外来客,笑眯眯道:“请问各位贵人来溢香楼有何贵干?”
  走在最前的是一位身着黑色长褂面目俊逸的年轻公子,手里拿着把纸扇,原本为了所谓的“风流倜傥”而不停煽动,进到酒楼后为了能更清晰的闻到那股子奇怪却诱人的香味便停了下来。
  他像是缓解尴尬咳了一声,问道:“请问这股香味从何而来?”
  身后众人也是一脸好奇。
  向明指着手中那碗满是牛肉的面,笑道:“回贵人,是从这碗牛肉面而来。”
  年轻公子瞅了眼这碗卖相诱人的面,才刚从府中出来,本来要去醉宵楼解决午饭的他喉结耸动了一下。
  他身后有几位被这些杂役小二的吃相给整得有些难受,便忍不住走过来说道:“也给我们上一碗吧。”
  年轻公子也点点头,笑道:“给我也上一碗,正好从府里出来不曾吃食,这面如此诱人,是要试一试的。”
  却不曾想到向明却拒绝,一脸歉意的说道:“回几位贵人,实在是不好意思,溢香楼今日是不开业的,明日才开业。”
  一位年纪与那年轻公子相仿,长相肥胖身材圆滚滚看起来有些滑稽可爱的小胖子听了不乐意了,生气说道:“你骗谁呢?不开业为何开着酒楼的门?你莫不是看不起我们,不想招待我们便直说。”
  一起闻香而来的众人听了这个胖子的话,脸上带着怒气,也觉得这溢香楼莫不是瞧不起他们?
  向明眼神一凝,看着这位两句话便让这些来客一起与他同仇敌气的小胖子,笑问道:“这位公子是?”
  胖子一脸生气哼道:“本公子姓夏,乃霜福街夏家嫡子。”
  那与他同行拿着纸扇的年轻公子却笑着劝道:“夏下,既然溢香楼今日不开业,那我们明日再来,不可为难人家。”
  名叫夏下的小胖子与这位同行的年轻人明显感情不错,见年轻人这么说了,胖子哼了一声便不再说话。
  年轻人转身对身后几位一起与他进来的人笑道:“既然溢香楼今日不开业,那我们明日再来尝一尝这碗叫‘牛肉面’,如何?”
  原本身后众人是想现在就要求溢香楼做的,但这个能让夏家嫡子都改变主意的年轻人估计也不是什么平常角色,只好点头应是,转身走出酒楼。
  向明眨眨眼,看着这位替自己解围的年轻公子,抱拳笑道:“多谢公子谅解。”
  年轻公子微笑道:“希望这碗让我们苦苦等待了一日的牛肉面,不会让我们失望。”
  向明微笑道:“这是自然,只要是来客,溢香楼便会让客人们满意。”
  年轻公子点头,也不废话,转身出门。
  小胖子指着向明,恐吓说道:“要是明日的面不能让本公子满意,本公子便拆了你的楼!”
  向明依旧是一脸微笑,“这是自然,若是不能让公子满意,在下愿给公子下跪赔罪。”
  小胖子哼了一声,转身出门。
  等他们走后,向明喊道:“方顺。”
  早已吃完了面的方顺小跑过来,“掌柜有事您吩咐。”
  “赶紧去把门关了。”
  “哎。”
  向明走到顾可怜那桌,看到顾可怜与顾海身前桌上那两只空空的碗,愣愣说道:“吃的可真快。”
  顾海哈哈大笑,顾可怜却俏脸涨红,毕竟一个姑娘家被人说吃的快,意思是说人家姑娘吃相不好,不矜持,是比较羞人的。
  幸好向明没有直接说顾小姐吃得如此神速在下实在佩服,若是说了怕是要惹来一顿粉拳。
  向明边吃面边朝顾海问道:“叔叔,刚才那两位是何来头?”
  顾海也许习惯了向明叫他叔叔,所以也不再在意,笑道:“那个胖子你也知道了,是霜福街夏家嫡子,至于那个一身黑褂的年轻公子,是长禄巷的秦家嫡子,叫秦傅,他们两是从小一起长大的,感情如同兄弟。至于他们两家是干嘛的,我也不多说,你小子自己去打听。”
  顾可怜俏脸的红润已经褪下去了,轻声道:“夏家家主在本国都城伴云城入朝为官,官任吏部郎中,虽是郎中,但是权势极大;秦家家主亦在伴云城入朝为官,官任兵部侍郎,与我们顾家有深厚交情。”
  顾海一脸莫名意味的表情看着自己的侄女。
  顾可怜看到自己叔叔那让自己又羞又气的表情,俏脸又突然红了起来,“叔叔!”
  还在一旁吃面的向明一脸懵懂,不知道为何这两位叔叔侄女咋就刚起来了?
  
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