字:
关灯 护眼
小说巴士 / 神级餐厅 / 第98章 来取经的顾丽莉

第98章 来取经的顾丽莉

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  一些人也是看了短视频,又是在东海市,所以就过来买去吃吃看,并不都是美食节上分发试吃品,觉得可以的回头客。
  然后,顾梁终于找到事件的源头,偷吃小妹的直播偷拍视频,已经做了剪辑版上传了。
  张玲的传菜视频,和最后的美食节探店明星产品公布,还剪辑了两个特别的短视频。
  那天任务完成的时候,顾梁也在各短视频平台搜了一下的,但没发现。
  现在看来是搜索关键字的问题,因为偷吃小妹这次的偷拍探店核心主题是美食节,东山居只是其中一环。
  所以,直播标题和简介上没有提到任何有关东山居的字眼。
  但后续剪辑版里,张玲传菜和探店明星产品公布,这两个短视频用了东山居的字眼,其他那些绿豆糕评测和张玲传菜视频,也大多有东山居字眼,所以轻易都被搜到了。
  “居然是偷拍,怪不得没看到人,莫名其妙就完成任务了。”顾梁也有点心有余悸,幸好没翻车。
  顾客来源范围,还有对一家餐厅要求更高,以及投资规模的问题,中端餐饮是比较难承受意外打击的。
  一般人对摆摊和路边小店更加宽容,因为有心理预期。
  投资规模也不大,这些店真被打击了,换个地方就行了,最多损失几万,或多些的十几二十几万的,大餐厅就不同了,损失会非常巨大。
  接下去,绿豆糕的出售数量开始稳步上升,每天都至少卖出去几十盒,买了十二枚装的,再买六枚装的已经比较少见了。
  出现了,也大概可以猜出是UP主们,他们应该是为了测试一下不同包装的口味区别。
  虽然不大会出现不同,但这类评测有时也要假装严谨。
  至于营业额,不算糕点的话,虽然美食节一过,客流量降低了很多,但顾梁发现仍然比美食节开始前,提升了不少。
  美食节刚结束的那天也做了六十五桌,顶的上美食节前的周末了。
  之后,因为迎宾大拿和店铺人气的组合,业绩仍然在继续上升,双休两天都是一百二十桌上下。
  可能网上发酵也有关系,不少人是大老远特意跑来的,看得出来,一些人也是来看张玲传菜的,不少人还拍照。
  要不是张玲有些内向,不是很喜欢跟陌生人说话,也不大会推销自己,她肯定要成网红了。
  …………
  双休刚过的周一。
  “顾梁,你们生意好像很不错啊。”傍晚,顾丽莉突然出现在店门口,看到顾梁,就走了进来说道。
  “还好,还好。”看到这位堂姐,顾梁也是卧了个槽。
  开业这么久了,其实也只有路上偶尔遇到双方打过招呼,属于不得不顾及的基本面子工程。
  除此外,都没有去各自的店里坐坐的。
  所以,顾梁有些惊讶,不明白顾丽莉上来干么。
  “才五点,就有六桌了。”顾丽莉环视了一下店里,“你开店这么久了,我还没来看看呢,就是怕打扰你们。”
  “学长,这位是……”赵小梦回前台,看到前面的顾丽莉,说道。
  “我堂姐,在下面开了家火锅店,购物街和内广场转弯口那家。”
  顾梁介绍了一下,想想这好像不大对,身为亲戚在同一个综合体内开店,还是这么近,怎么会没走动呢,怎么说家丑也不能外扬,于是又解释道:“都比较忙,翡翠城开业后,一直做活动,也没时间来坐坐。”
  “嗯嗯,姐姐好。”赵小梦进入前台时,又自言自语道:“原来学长有姐姐。”
  什么呀,有个堂姐,表姐之类不是很正常。顾梁很想吐槽,但赵小梦声音很低,顾丽莉未必听到了,他说了的话,反而让顾丽莉知道,估计现场会很尴尬。
  所以顾梁也便不说了。
  而赵小梦已经进入前台,拿起一个小水瓶,这个是平时桌位上用的,给顾客提供免费开水。
  他们是不用饮水机的,因为不少顾客对饮水机的卫生状况有顾虑。
  赵小梦很娴熟,拿了个纸杯,给顾丽莉倒水。
  顾丽莉则一直在注意店里,拿了水,说了声谢谢,就继续看着后厨内部的情况,然后看店里其他地方。
  “进里面坐一下。”顾梁也只能请顾丽莉进前台坐了。
  但顾丽莉并没打算在这里多待。
  “我只是来看看的,这么长时间都没来看呢,你这里比较忙,我那里也要忙起来了,我不打扰你了。”顾丽莉说道:“有空来下面坐。”
  “那有空我再去你那里坐坐吧。”顾梁也巴不得顾丽莉快走。
  “对的,对的,有空常去姐那里坐坐,别搞的像外人一样。”顾丽莉呵呵笑了笑,转身离开了。
  说实话,顾梁不是很理解,顾丽莉为什么突然上来看了看又马上回去了,他是知道顾丽莉的店里其实没那么忙的。
  即便经过这次的美食节,让翡翠城积聚了大量的人气,但不止顾丽莉的店,整个翡翠城不少火锅和烧烤生意都不怎么好。
  太卷了,这么多店呢。
  即便饭店类只有四家,大娘舅那家生意也仍然不好,反而那家衢菜馆已经起来了,平时多了不少人。
  四家都还有一家生意很差,何况火锅和烧烤高度重合,一共十几家,三十平以下的小店也算上都快二十家了。
  更不要说,湖边社区那里和东海大学里还有不少。
  想杀出重围真不是那么容易的。
  但很快,顾梁就知道原因了。
  顾丽莉过来之后的第三天,于倩儿突然跑进店里,说道:“下面,下面的店,吵起来了。”
  不怪于倩儿这么惊讶,综合体和购物中心的餐饮店跟社区店还是有些不同的。
  可能是环境的问题,一般顾客也会更加文明点,极少争吵的,捋袖子,边吃边翘脚丫子之类的事也很少见。
  像顾梁的店,因为内部装修和就餐环境的问题,顾客说话声音都比社区那种饭店更小。
  非包厢,喝酒时猜拳之类都没有。
  那种吃的差不多了,还赖在桌位上边瞎谈聊天边慢慢吃剩下的那些,一顿吃到店铺打烊为止,这种事目前也没发生过。
  毕竟人还是群体性生物,周围的环境和其他人的行为是会产生很大影响的。
  但,事实上,顾梁下去就知道了,顾丽莉的店里,并不是跟顾客起了争吵,而是顾丽莉跟自己的店员在吵。
  
热门推荐
夜的命名术 吹神 夜的命名术 吹神