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原因是顾丽莉将男店员全部炒了，还贴出了招聘广告，要招女店员。
解雇员工也不是问题，主要的是为了省钱，没有给一点补偿，虽然这种餐饮店也不是公司。
但一下子将男员工全部解雇，也没给一个合理的理由，那几个人有些不爽。
顾丽莉也不可能说，我要招女员工，不要男的了。
被解雇的三人威胁要去劳动仲裁之类的，于是就起了争执。
顾丽莉是什么人，在吵架这一行上，跟她母亲一样，战斗力很高的，吵架时，那声音绝对是要高对手八度的那种。
这事就闹开了，附近的店都知道了。
“卧槽，原来上次是来取经的啊。”顾梁也是愕然，“不学自己同行，学人家饭店，也是奇葩。”
别人可能还没发现，但看到招聘广告，解雇的都是男的，联想到上次突然到访，顾梁就猜到了。
顾梁觉得，可能顾丽莉认为全女店员是个好主意，比较有新意，可以作为一家店的嘘头。
她可能觉得这也是东山居生意比较好的原因之一，所以也打算这么搞。
但问题是，你是家火锅店，为什么不学学其他火锅店呢。
翡翠城还是有几家火锅店生意不错的，最好的是内广场上的一家老燕京炭火铜锅，只有四十来个平方的店，非加盟。
装修也普通，跟鸡米饭、烧腊双拼之类的小店差不多的样子，只能说刚够的上翡翠城的标准。
但他们生意就是很好，不用说，顾梁也知道，价格很便宜。
东海大学里也有这么样的一家店，只有不到三十个平方，价格很便宜，吊打那些加盟店，生意超级好，天天爆满。
那三个员工被顾丽莉的气势吓到了，三比一，还完全被碾压。
其中一人话都说不灵清了，吵架他们怎么可能吵的过顾丽莉，根本不是一个量级上的对手。
但显然这不是村姑吵架，吵架输了，不代表他们真输了，他们应该不会罢休，反正劳动仲裁也不是难事。
“学长，你姐姐店里怎么了？”赵小梦躲在顾梁后面，说道。
“是堂姐，加个堂，不是亲姐。”顾梁赶紧撇清。
赵小梦翻翻白眼，说道：“不上去劝一下。”
“算了，她战斗力太强，我怕被波及。”顾梁摇摇头，赶紧上楼回自己店了，上去是不可能上去的，给钱也不上去，他可不想去丢脸。
“嗯嗯，是有点强。”赵小梦也赶紧跑上楼了，说实话她也被顾丽莉的战斗力吓到了。
居然有这么彪悍的女人，看外貌也是完全看不出来的。
楼下，保安一过来，加上一方被碾压，争吵很快就结束了。
虽然吵架无往不利，但顾丽莉估计是要破财消灾的了，顾梁也没空关心这些，他安心自己店里的生意。
这个月二十五日，顾梁做了一下盘点。
从九月二十六日开始，到今天，一共三个月，总营业额超过了一百二十五万，还是很猛的。
成本之类算算掉，净利润也达到了四十六万左右，相当于每月超过十五万的利润，比第一个月提升了不少。
加上开业第一个月，利润也达到了五十多万。
而业绩还在缓慢提升中。
直到二十八日上午，还没正式开饭，赵小梦在前台整理，升级气泡就出现了。
【宾客盈门LV5】
【情绪值+1】
这个专长终于升级了，虽然赵小梦是最早来的人，但这个专长还不如王美美的炒饭升级快。
在赵小梦升级的时候，刘青青也紧接着升级，首先是服务员职业升级，达到了基础满级，进阶到了领班LV1。
紧接着超凡洁净升级，达到了LV4基础满级。
几天前，刘青青的食材处理大师也升级了，现在是LV3，职业升级后，以后这个专长的升级应该会更快些了。
除了刘青青和赵小梦，这段时间，也就这一周内，除了王美美，其他人都有升级，李艳的甬帮菜已经LV4基础满级，海鲜大拿是LV3了。
苏彤则浙菜升了一级，现在是LV3。
余菲音的职业终于升级，达到了LV3，跟专长扯平了。
于倩儿的服务员和迎宾大拿都升了一级，都是LV3。
顾梁没什么犹豫，将那本已经兑换了的如风刀法，第一时间给刘青青学习，继续弹出要兼职的提示。
顾梁确认，付了一万积分，让刘青青兼职厨师。
【恭喜！店员刘青青兼职厨师路线成功，获得职业：见习厨师LV1】
【恭喜！店员刘青青获得专长：如风刀法LV1】
【情绪值+3】
打开刘青青的个人数据页。
【刘青青】
【情绪值：88】
【职业：服务员LV5（满级）/领班LV1/见习厨师LV1】
【专长：超凡洁净LV4（基础满级）、食材处理大师LV3、如风刀法LV1】
【月薪：2000】
【担当：机动】
刘青青第二阶段三个专长全部学满了。
顾梁进入后厨，找刘青青和王美美几个厨师。
“以后刘青青就兼职后厨配菜师，前期切配准备工作由她负责，不过可能会比较忙。”
顾梁说道：“切配方面核心让刘青青负责，但王美美、苏彤、李艳、余菲音，忙的时候你们也要照顾自己负责菜品的切配。”
“没问题，就交给我吧。”刘青青回道：“如果烹饪方面比较忙，我也可以承担一些。”
“哦，好的。”王美美有些惊讶。
“明白。”余菲音说道。
“明白了，老板放心吧。”李艳倒是没其他任何想法，“有个专业切配，我们的压力也会小很多。”
“就是说，青青也负责一些厨师的工作。”苏彤说道。
“是的。”顾梁说道：“主要是食材的前期处理和切配方面，烹饪倒是不用，你们四人应该足够应付了。”
“但真太忙的话，刘青青也可以负责一下烹饪，主要是大堂里如果忙的话，她还要在大堂传个菜，搞一下清洁什么的，所以这个只是偶尔吧。”
顾梁说道：“刘青青现在是超级机动人员，跟我差不多吧，具体的协调，等下午空闲一些，你们再商量一下。”
“知道了，老板放心。”几人异口同声道。