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小说巴士 / 杨桃梅子香 / 第六章 梅子藏着故乡

第六章 梅子藏着故乡

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  沐陂不知道为什么,从小就喜欢吃梅子。他家刚好就有一棵梅子树,已经很老了。他曾经问过是谁种的,有人回答了,有人说不知道了。他也忘记了正确的答案。
  梅子很小,不大粒,可能也就只有成年人的拇指大小。不比外面卖得跟什么似的,大的很。
  他小时候不敢乱摘,只能捡着地上掉下来的洗了洗,就蘸着盐吃起来。
  不是所有人都能忍受梅子的味道。青色的梅子,是酸苦酸苦的,也许比苦瓜还要难以入口,放进嘴里,就是在折磨自己的味蕾。成熟的梅子,泛黄泛黄的,香味也比青梅重些。
  沐陂把它放在鼻子下一闻,如闻一朵花,沁人心脾。
  其他小孩看他吃,还以为他在吃着什么好东西,也跟他讨要,他淡淡一笑,还颇有些舍不得给出手的样子。
  小孩接过后,一吃,呸呸呸,都吐了出来,“一点都不好吃。”
  沐陂好冤枉,明明很好吃啊。
  再是想吃梅子的人,都不会直接摘来就吃,都是要经过加工后才能吃得下的,比如腌制。
  论家里谁腌制的梅子最好吃,第一数沐陂的祖母,也难怪沐陂会隔三差五地偷到祖母房间里瓦罐中,不是金银珠宝,却比这更诱惑这小沐陂的舌头。
  祖母离开后,腌梅子的工作就落到了他爷爷那,他就负责摘梅子,挑梅子蒂,清洗是他奶奶的活,不过沐陂也会帮手的。
  家里只有一棵梅子树,方晓玲看沐陂年年都能把家里分到的仅有的一罐梅子吃完,她就打算揽一棵。沐陂也想种一棵。
  可不管是拿种子还是砍枝丫,都发不出一个苗芽来。所以沐陂每年总是巴巴的望着满树的小青梅变成大青梅,再变成黄梅,再是一到放假就守着那一罐爷爷腌好给的梅子吃。
  他家伯母听方晓玲说他喜欢吃,就把陈年的梅子给他,因为她家没人吃这东西,吃得也少。
  不得不说,陈年的梅子就像是往学校的那几条街沿边的小卖部里卖的一毛钱一包的咸梅,路上两粒梅子就可以一直含到家门口,那时候还有一点点味道。梅肉虽然不多,但是味道却飘香溢远,回味无穷。
  这也是沐陂上小学时经常买的一样小零食。
  沐陂家腌梅子最常用的做法就是用盐水来泡,几个月后就能吃了,而且越久越好吃。他想开发新的口味,可以用盐腌,应该用糖也可以。听说有梅子酒,他也用了梅子加白酒来泡,还慎重其事地给它们封口。
  不过没人喝,只有他自己喝。而且当时下的糖里有蚂蚁,所以泡出来的梅子酒里也有几只蚂蚁漂浮。只邮寄了一个玻璃罐的酒给一位相识的朋友,朋友收到后,很喜欢。
  沐陂就建议他喝的时候冲点水进去喝。放冰箱里更好喝!
  朋友:这不是成假酒呀?!!
  声明一下,沐陂泡梅子酒已经成年了,可以喝点酒了。
  健康普及越来越广泛,他从书上看到,吃烧烤或是腌制类食品过多会致癌,他每天吃一堆,也开始担心自己的体内是不是在慢慢积累毒素了,会不会自己体内已经有癌细胞了?
  方晓玲说他,好的不想着点,偏要往坏处想,你这人话都不会说。
  沐陂不会说话也不是一天两天了,回回说错话都要挨上几句骂。过年也是,明明是忌讳词,他还说,这不是倒自己霉运吗?让自己一年不顺?也让别人不顺?
  梅子的花开得很好看,每年正月会开花,白色的小花瓣会掉一地。他真的有一种冲动,把花瓣都捡起来扔进水桶里——泡澡!
  泡花瓣澡又不是女生的特权!!!
  后来的后来,祖母离开了,爷爷也离开了,但是爷爷留下了他揽活的两棵梅子树苗。今年春节已经开花了,三月份已经结了小梅子。
  他想,如果以后结婚了,或是到了外面住,他想要从家乡带走一棵梅子树。
  方晓玲说他傻,何必要这么做,想吃了就去买,或者回家吃呀。
  沐陂说,你才傻呢,我就是喜欢家里的梅子。
  自从爷爷也走了,家里的梅子再没有人主动去摘,也没有人揽活腌制,沐陂那时候又在外面读书。
  他曾有一次腌制,盐放多了,算是毁了。
  方晓玲想着他想吃,就自己爬树摘了一两箩筐回来清洗煮盐水,晾干了就放梅子进去封罐腌。等着沐陂寒暑假回来吃。
  对沐陂来说,杨桃梅子都是家乡的象征,也是他对家乡的念想。因为经历过一些事情,他的情感都投射在了家里的一草一木上,他尤为喜爱家里的大自然。
  直到家里开始推翻了它们,它们就成了他心中的倒影。
  
  
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