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虽然几千年来秦镇米皮一直是很陕西有名气的主要小吃，但是随着时间的发展，这种小吃也在不断的发展演变甚至是改进之中。比如就有个别黑心商人为了让人吃上瘾，给里面添加了非法作料等等。
不过这都是后来的事情，在明朝还真没这么回事。
当摊主把调好的米皮端给赵进宝的时候，赵进宝端起碗首先用鼻子闻了闻。
尽是盐醋的味道！
“秦镇米皮要做的好吃，一定要把辣椒油做好，这样米皮吃起来才能够香辣可口。”赵进宝对摊主说道。
摊主望着赵进宝，看起来应该是十指不沾泥的公子哥，咋就懂得这么多呢？连秦镇米皮的诀窍都知道。
“没看出客官还是一位懂得吃饭的行家里手。”摊主不由得赞赏道，“不过这油价贵的很，我倒是想多用点油，但就这点小本买卖，用多了我入不敷出啊！”
真是一个做良心买卖的人，你咋就不知道用地沟油呢？用了地沟油成本不久降下来了吗。
不过转眼一想，地沟油也属于高科技产品，放在500年前的明朝，就他这么一个小摊主还真提炼不出来。
听完赵进宝的话，夫人吃惊地望着他，心想这个官宦子弟不会做饭，口味还叼的不行，“你怎么知道这些？”
“嘿嘿嘿，我也是猜的。”赵进宝可不想让夫人知道自己的真实情况。
秦镇米皮缺少了辣椒油就好像人缺少了灵魂，口味立即没有过去那么香了。
没滋没味的吃了一碗秦镇米皮，赵进宝对夫人说道，“我们再去其他地方看看。”
不回客栈好好想想挣钱养家的办法，在街上闲逛又能看出什么门道？
“这样闲逛能有什么出路呢？”夫人不仅说道。
“当然要考虑生财的办法了。”赵进宝一本正经的说道，“我现在虽然顶着一个举人的名头，但实则却是一个百无一用的书生，如果不找点生财之道，过不了几天，我们连吃的住的都没有了。”
“难不成你要做生意？”夫人随口说道。
“难道不行吗？”在赵进宝看来创业是一件非常有意义的事情，在大明王朝开一家米皮摊子未尝不可，如果能够发展成连锁店或许还能干出一番大事情来，下一个沈万山或许就是自己。
“夫君，不管怎么说你也是一个读书人，而且还是一个考取了功名的读书人，做这样的事情有辱斯文。”
啊！
人人都说女人头发长见识短，可是眼前的这个女人的见识分明要比自己高出好几个层次。
因为在明朝商人的地位是非常低的，他们的后代连科举考试的资格都没有。一想到这里，赵进宝原本信心满满的想法，一下子跌到了谷底，这可咋办呢？
难道我真的要饿死在明朝？
“就算不做生意，还可以想想其他生财之道。”赵进宝只好说道。
在明朝对于赵进宝这样的读书人来说找工作实际上是很单纯的，除了当教书先生之外就是在政府部门做师爷。
现在的赵进宝既然是犯官之后，师爷肯定是没法做了，剩下的就只有当私塾先生。
可是现在的他能教书吗？显然是不可能的。
虽然他在大学里学的也是历史专业，但现代的历史专业根本就教不了过去的学童。
首先他不会四书五经，《论语》《大学》《中庸》都背不全，何谈教书；其次他还不知道当时科举考试的条条框框，甚至连考场的门都没有见过一次。
连最基本的教学常识都不懂，怎么当教书先生呢？
转了大半天，夫人也转累了，“再这么转下去，我们的肚子又饿了，还得花钱。”
言下之意已经很明确了，要么回去想办法，要么现在想办法。但千万不要再转了，要是再把肚子饿了，又得花钱。
既然夫人不想转了，赵进宝只好对他说道，“你先回去歇会，我再想想其他办法？”
夫人走了之后，赵进宝继续在古老的凤翔城里寻找生机。
凤翔城是整个关中西部的主要城池，也是连接关中和陇西的主要通道，这里的商业经济非常发达，来来往往的客商，不绝于耳的叫卖声，时不时传进他的耳朵。
虽然各行各业千奇百怪，但赵进宝依然没有找到可以维持生计的办法。快中午了，他只好回到了客栈。
虽然他没有找到生财之道，但夫人还是想出了办法，“我记得夫君写的一笔好字，要不去代写状子，多少能赚一点补贴家用。”回到客栈之后夫人对赵进宝说道。
代写状子虽然体面，可是一个技术活，至少你的毛笔字要写的不错，放在今天也要达到书法家的水平。
可是赵进宝连钢笔字都写的跟狗爬的一样，更不要说是毛笔字了。
除此之外，代写状子还要有很强的文字组织能力，至少要达到文学学士的水准。
面对这两个硬条件，赵进宝想都没想就退缩了。
“这个？”赵进宝当然知道自己是什么水平，“经过这次撞伤之后，我对自己的水平很不自信，也不知道能不能写好。”
能这样说话的一般是没有自信的。
“不管怎么说你这个举人也是十年寒窗熬出来的，最基本的常识还应该具备，写状子应该没有问题。”在夫人的眼里，赵进宝绝对是品学兼优的孩子，读书没得说，文章做得好，字写的也很漂亮。
这样的人不代写状子简直就是对人才的浪费。
“我还是不自信。”赵进宝再次重复道。
听完了赵进宝的话，夫人以为他顾及自己的颜面，害怕抛头露面，于是说道：“如果连这点事情都不愿意做，过不了几天，我们在这里就没法住下去了。”
生活压力是非常大的一种压力，许多时候能够把一个男人直接压胯。
赵进宝当然知道客栈不是长久之地，现在的他第一需要就是找一间房子安下身来；如果不代写状子，他凭什么赚钱，没有钱他又拿什么来买房置业呢？
虽然夫人话里的意思已经非常明确了，就是想让他代写状子，但赵进宝的心里却有了另一种盘算。
他已经把500年前的凤翔城整整转了一遍，整个城里连一个卖面皮摊子的都没有。
难道这是上天给他创造的生财之道？
要知道他们家可是祖传卖面皮的，由于从小生活在这种环境中，不用他爹专门教导，耳濡目染的赵进宝早就掌握了做面皮的手艺。
可是，怎样才能让自己这个手艺在不影响读书人声誉的前提下变成赚钱的工具呢？
赵进宝一直在思考着。