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小说巴士 / 厨神是谁 / 第五章 臭豆腐馍片

第五章 臭豆腐馍片

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  没什比臭豆腐馍片更令小锐惊奇的。买两元馒头,几块臭豆腐
  山装的馒头横切五份。每一份从间用刀片口,再往里塞臭豆腐,吃的时候沾鸡蛋液再裹面包糠进行炸,来颜色金黄。热气腾腾。别提美味,这菜。小锐曾经失败过。
  失败的什呢?
  鸡蛋液没打匀鸡蛋粘连一馒头片裹鸡蛋液的时候会粘连一大片鸡蛋蛋清。即浪费鸡蛋又美观。这细节,
  一菜的细节需握才够做的尽善尽美。这真的需注的方,
  小锐一从弱小一直隐忍长大的孩子,比常长大的人一份软弱,少一份脾气。说着。听厨师大骂小锐,为什沾豆腐渣的尖椒放砂锅鮰鱼?客人见会的。这换做时。小锐这时会一回的冲动,逃,撂手的活干?转念一棒的。做行自己又逃哪里呢?又用筷子掉落鮰鱼的豆腐拾来,厨师又说。慌什慌?没见老板娘手给切伤吗。如果再慌。切伤手。还怎干活呢?这让小锐感动满满。一员工说。厨房忙自己慢慢干。更深的一句。。。。胜似闲庭信步。真佩服极。小锐拾信心,一次老板娘大一吃工餐时,老板娘首先饭盛厨师面说饭店的一刀,而饭盛小锐的面。说自己饭店的二刀,这让小锐心底里感激尽,痛哭流涕。面还风浪静。自己的行为象,存给别人创造美价值。这令小锐特别的高兴,小锐已经曾经爱玩游戏的少,变一努力干活为自己生存而拼搏的汉子。妈见一会留感动的泪水的。
  久。又的行为被小锐见。酸菜饺子馅。
  见的员工飞快从箱子里拿几包酸菜,打开,用水漂洗几遍。再挤干水。双手拿刀疯狂的剁菜,一会功夫。几包酸菜变酸菜末。动干净索。一点拖泥带水。什时候小锐可这样做呢。
  什来什。现员工干,这任务交给小锐完,大厨又指导一,说每次用酸菜的次数八包。
  洗酸菜洗两次。
  来的完整的。完整的做来。如电视剧《大宅门》的秘方一样,拥两样药会告诉的。
  现小锐可完整的酸菜末,
  先用剪刀剪开。用刀子拉,刀子拉技巧,拉酸菜的横切,而酸菜包竖切一刀。这样做的处酸菜包里的汁水会流来。污染操台,
  而再用水洗两次,。用笼布挤干水。。
  大厨小锐挤的酸菜,大骂,:少用点劲。。酸菜酸。这让小锐悲喜交,
  沥干水份的酸菜再用刀切末。小锐切的时候感觉酸菜一直往灶台两边跑,老板见,指导说从边往间切,。这样,才知,自己又忽视一细节。随脑懒惰的现,聪的现。小锐喜欢别人叫自己白痴,傻瓜。笨蛋。必须努力的做,当,初毕业考一的高开始懈怠。开始放纵自己的身心,当时真一白痴吧,哈哈
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