一日两餐更符合养生

　　现代人大多都已经很习惯一日三餐，大多数地方的人都是一天吃三餐饭，有的地方还流行吃宵夜。一次我去CD，下车的时候是凌晨4点钟左右，路过夜市一条街的时候看到路边吃饭的人仍然很多，让人产生了错觉，我在怀疑我是不是看错时间了。许多人已经没有了一天几餐的概念，甚至没有了吃饭的时间概念，什么时间想吃就吃，什么时间饿了就吃，人的生活规律打乱了，白天和黑夜没有什么区别了，很多人都是黑白颠倒的生活，吃饭就更没有规律可言。
　　十几年前只是在上海这些大城市看见有24小时营业的餐厅，近些年许多地方都有24小时餐厅，生意都还很好，人们随时可以进去吃饭，吃饭是方便了，但是对健康不好，这样吃饭很不养生，对健康有害。
　　中国人在先秦以前是一天吃两顿饭，后来一部分人慢慢改成一日三餐，现在也有地区实行的仍然是一日两餐。有人研究说人们开始吃一日三餐是因为生产力的发展，人们有条件一天吃三餐。我认为这和生产力无关，和养生有关，人们开始一日三餐的时间是春秋时期，和孔子讲的礼坏乐崩开始的时间相吻合，从这个时间开始人们的养生思维淡化了，许多不符合养生思维的事物产生了。有记载的是楚国的楚成王最早实行了一日三餐，也有记载是项羽为了打仗让士兵实行了一日三餐，一日三餐在汉朝以后才逐渐开始流行，贵族阶级一日三餐，普通老百姓仍然是一日两餐。直到宋朝人们一日三餐的习惯才逐渐在老百姓中间流行。
　　《论语》中有这样一段话。子曰：君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言，就有道而正焉，可谓好学也已。孔子说：君子吃饭不追求吃饱，居住的地方不追求安逸，做事勤勉，说话谨慎，多请教与品德高尚的人来端正自己，这样的人就可以说是好学生了。这段话很容易解释，但是人们都没有真正理解这段话的意义，忽视这段话里面一个很重要的一句话，没有理解孔子对好学生的标准究竟是什么。
　　孔子认为的好学生第一个标准是吃饭不要吃饱，这个被人们忽视了。如果不是用养生的角度去解读《论语》，孔子的这段话也没有办法理解，现在没有老师和家长会教育学生吃饭不要吃饱，孔子的这个食无求饱的养生思想没有得到重视。我们在解读孔子的食无求饱的养生思想，还要了解孔子生活的时代人们每天吃几餐饭，在孔子生活的年代里面，绝大多数人是一日两餐的。一日两餐还不让人吃饱，这是什么生活方式？这是孔子认为养生的生活方式，只有达到孔子的这个饮食标准的人才能被称为君子。对比孔子的这个标准，还有多少人可以被称为是君子呢？
　　西方的贵族阶层也是把一日多餐当做和普通人的区别，英国王子查尔斯每天要吃7顿饭。看来贵族不论是中国的还是西方的都是把多吃当做贵族的特权，贵族中长寿的人少也和这个有关系。大多数贵族都可以过着随心所欲的生活，他们可以比普通人更有条件养生，他们吃的比普通人好很多，但是结果却是相反。这也证明吃的好坏和养生没有很大关系，一日多餐也不利于养生。
　　佛教是追求养生的宗教，寺院的和尚一天只能吃两餐。佛教的八戒当中的第八条：奉法，时过中不食。意思也就是过午不食。也就是说，在中午到次日黎明这一段时间，不允许吃东西。佛教认为晚上是动物吃饭的时间，半夜是鬼吃饭的时间，早上和中午吃饭才是最佳的吃饭时间。过午不食的好处很多，能让人身心轻松，让肠胃得到适当的休息，食欲少能让人减少欲望，对养生和修行都有帮助。
　　孔子说当时的社会礼坏乐崩指的是当时的人不注意养生，礼和乐都是人们用来养生的方法之一。春秋以前的人一日吃两餐是人们注重养生选择的结果。《黄帝内经》上面说：上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰。上古还不能确定是什么时间，但是那时间的人都长寿是存在的，人类曾经出现过普遍高寿的时期，后来人们平均寿命又减少了，这应该和人们放弃了前人的养生生活方式有关系。
　　一日两餐是被人们忘记的养生生活方式，重视养生就应该重视一日两餐，至少要做到晚餐少吃。