第八章 春种一粒粟

　　春种一粒粟，秋收万颗子。
　　种地是一门学问。种地很辛苦。
　　这时候犁地二牛抬杠。前面一个人牵着牛，后面一个人扶犁。
　　手扶拖拉机是个稀罕物除了大型的国营农场。其他的地方是没有的。不是买不买得起的问题。是有钱也买不到的问题这时候国家的工业能力比较薄弱。而且普通老百姓没钱。
　　现代人们种地，只不过是到了农时从撒种到收割，期间管理作物，完成劳动获得回报，完事。
　　在张建国这儿，种地可是带有一些浓烈的神秘色彩。
　　科技水平低，天灾会对农业造成毁灭性的打击，农民是靠天吃饭的。
　　老天爷赏饭吃，五谷丰登。老天爷要是不赏饭吃，那就吃糠喝稀，甚至一年下来颗粒无收。
　　虽然现在能够用科技解决，但是山里的人们却不行，化肥薄膜能解决农民的一部分问题但解决不了缺少水资源难题。
　　老天爷给脸，雨水充沛收成就好。老天要是不给脸不下雨，那就听天由命了。
　　大家只能把对收获的希望寄托于神灵――土地公和土地婆。
　　这时候拜神都是有讲究的。求什么福报拜什么神。摆错了神，大不敬！
　　当然这时候还没有到随意拜错庙门的时候。这时后拜神大都是祈求一种心里寄托和安慰。
　　以后有钱人多了不论干什么都要拜神。生孩子，考试的，找小三的，求官的，求财的，服务器宕机的，造了孽的，想捐钱给佛祖恕罪的。
　　全特么要拜个神。见庙就入见佛就拜。
　　一群和尚肠满脑肥富的流油。开公司，包小三儿，开豪车，海外投资。只有老百姓想不到的活法，没有它和尚活不了的活法。
　　就连财迷陀佛自己都分不清自己该干什么了：我这究竟是保佑啥嘛？我就想骗两个香油钱花花。真的不是万～？能的神啊。我要是万～能的神至于满头长癞子嘛？所有人都赖我这，我是全身万难，八难都不是了。
　　万～能你嘛了个毕，我这本来只有头上有包，现在全身都是包。全身都是万难。
　　张建国这儿最早的一次是在撒种之前，大家先看黄历挑选吉日。
　　等到了那一天，就要拿着草纸和线香站在田下水缺口的田埂上，面对着田板行礼作揖，向土地公土地婆祝愿祷告，保佑秧苗能够长壮长齐。之后再将香插在田埂上，把草纸烧掉。
　　有的地方还要打春牛。
　　而在这一年第一次耕田叫做“开犁”，这一天农户要祭拜“牛栏神”、举行拜梨仪式，烧香纸拜三拜就可以了，以求耕耙顺当。是为了预祝丰收。
　　然后就是第二次祭拜，同样站在第一次祈祷的地方，点香向土地公土地婆祷告，希望禾苗快点长大，并且要在田埂上放置碗碟，碟中需放肉片。
　　谷稻的生长过程中自然避免不了虫害，现在的农民可以撒农药，但是以前没有这些措施，因此人们在农历五月二十五的时候，会将五谷神像抬出来走到田旁边插上彩旗，以求避免虫害。
　　春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种。所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收。
　　比如东北西北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。张建国家乡是在西北地区，种的就是春小麦。
　　寒露是种冬小麦的时候。寒露是哪一天呢。农历十月初。寒露时节，北方正值玉米丰收，种植冬小麦的农忙时节。
　　惊蛰是种春小麦的时候。
　　西凉地区种的是春小麦。正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。
　　古人称动物入冬藏伏土中，不饮不食，为“蛰”。当春天的第一声雷响起时，冬眠的动物被惊醒，人们便称这天为“惊蛰”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷。
　　农谚“到了惊蛰节，锄头不停歇。”
　　到了惊蛰，春耕大忙季节。真是：季节不等人，一克值千金。
　　“娘子，春宵一刻值千金，我们快快就寝吧”。
　　诚然，当大家听到了“春宵一刻值千金”的时候，总是能和男女之事联系到一起去。
　　其实，这句话，春宵是春夜的意思，春夜就是春天的晚上。一昼夜是100刻。
　　以前是没有今天这样的钟表的。
　　古代计时的工具叫“铜壶滴漏”。它是靠铜壶里的水，一滴一滴往下漏来计算时间的长短的。
　　它的工作原理是这样的：铜壶底部有个孔，壶中竖着一支带有100个刻度的杆子。壶中装满水后，水从孔中滴出来，一天一夜刚好滴尽。
　　一天一夜为24个小时，这样，箭上的一个刻度所代表的时间就是24个小时除以100，等于14分24秒。
　　直至清初，将100刻改定为96刻，每刻时长变为15分钟整，相传成习，一直沿用到今天。而一刻说明是时光很短暂。
　　一日之计在于晨，一年之计在于春。
　　读书的，做官的，农民种地的，经商做买卖的在春天都是很忙碌的。
　　夏天的夜比春天还要短，为什么不说夏天的夜一刻值千金？
　　因此“春宵一刻值千金”这句的意思是：大家很忙。春天的夜晚，即便是极短的时间也十分珍贵。
　　但不知怎么的，“春宵一刻值千金”就慢慢的衍变成了后来特指男女互诉爱意的句子，估计是和那个“春”字有关吧。
　　孔夫子的徒子徒孙一想到“春”。就能联想到——春天到了动物又到……
　　公社的人都在忙着种地。张建国在学校里也忙这种地。大山里面什么都能缺，就是只有土地不缺的。尤其是在这儿地广人稀的大西北。
　　学校前面，有一个一百多亩的大坝子。
　　一半儿是为学生们的课间活动当成了操场。
　　另外一半，当成了学校的自留地。学校在这块自留地上搞一些副业——种了有四五十亩土豆。
　　这些土豆除了一部分放在学校伙房的地窖里，当成了几个老师在学校吃饭的主菜。剩下的土豆几个老师分一分，拿回家，算是额外的福利。
　　西凉人，早上吃羊(洋)，中午吃鱼(芋)，晚上吃～蛋，这就是洋芋～蛋。
　　GS洋芋～蛋，越吃越能干。
　　当地人爱吃洋芋，会吃洋芋。洋芋菜，洋芋疙瘩，蒸洋芋，烤洋芋，洋芋汤，搅团，煎，炸，烹，炒。
　　西凉这里五六千年以来就是四冲征战要地。
　　地势平坦辽阔，有河西最大堆积平原，自古就是控制三大高原和西域的中心城市汉羌边界，民风剽悍，悍不畏死。
　　自古凉州精骑便横行天下，史称“凉州大马，横行天下”。
　　这里的羌指的是众多少～数民族并非单一的指一个少～数民族。
　　先秦以来中原强大时西凉地区便落入中原手中，异族强大时西凉地区便落入异族之手。
　　中原地区征服异族时西凉地区便是中原地区的战争前线。
　　异族入中原时西凉地区便为异族桥头堡。
　　自古以来民族与民族之间，势力与势力之间便血雨腥风。直到新国解放以后才恢复宁静。。
　　地处高原，气候干旱，土地贫瘠。年降水量只有年水分蒸发的一半。所以土豆这种能保证产量大，耐储存的可以当主食，也可以当菜吃的农作物，自从引进以后就特别受到西凉地区人民的喜爱。
　　学校种土豆。主力当然是学生了。每个班分一块地，老师带着学生一天就种完了。