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第四章、狂妄公子

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  即便身无分文,向明内心也没有丝毫惊慌。
  稳如老狗。
  从一个文明世界重生到这边的古代世界,向明心里总怀有一种莫名其妙的优越感。
  只过了小半个时辰,小二便将向明点的酒菜端上了桌。
  秘制烤鸡、万凤朝拜、小白菜一碟、五年份女儿红一壶。
  向明拿起筷子。
  秘制烤鸡已经片好在盘内,鸡肉片的大小不一,只差一点可以算得上“支离破碎”,而且没有经过摆盘,且不说味道如何,就卖相而言,丝毫提不起下嘴的欲望,向明只好把筷子伸向另一道。
  万凤朝拜这道菜更加离谱,四只卤鸡头对半斩开,围着中心半只卤蛋摆成一圈,这哪算正菜,这拿到大街上是个人都能做好吧,那再下一道。
  时蔬也煮的有些软黄,向明夹了一根放入嘴中,可以说“入口即化”,完全没有保留小白菜的那种鲜脆感,煮过头了。
  而且这生菜调味极其不好,咸得很。
  唯一还算好的是那一壶女儿红,向明“滋溜”的喝了一小口,口感醇美,舌齿留香。
  小二躬身笑道:“公子慢用,小的在门外等候,若有吩咐,随喊随到。”
  向明放下筷子,摇头道:“不用了,把你家掌柜叫过来吧。”
  果然,这些三流厨子留在酒楼里就是祸害,这三两银子的巨款小费怕是要莫得了。
  小二苦着脸道:“公子可是对这些菜不满意?”
  向明笑着点头,“确实很不满意,因为我以前…”
  顿了顿,继续说道:“不过你不用担心,这不关你事,你把掌柜叫来,就说我有事相商。”
  小二只好应是退下,心中却有些为难,如今那张鸣四已自身不保,找他又有何用?只怕待会来的不是掌柜,而是顾小姐。
  小二下到三楼一间门牌写着“静思阁”的厢房,房门外有位穿着像是役从的高壮中年男人守着。
  中年男人面无表情道:“有何事?”
  小二低身笑道:“麻烦爷去给东家通报一声,四楼厢房有客人想见掌柜,说是有事相商。”
  中年男人看了一眼小二,转身开门进厢房。
  不一会儿仍然低着头在门外等候的小二看到一双小巧的绣花鞋。
  小二仍旧低着身,不敢抬头看那双绣花鞋的主人一眼。
  只听见一声柔美嗓音说道:“带路。”
  小二转身带路。
  看来张鸣四已经完了,只是不知道会换谁来接管这座生意冷清的酒楼。
  一路上这位在金麟城有着外号“楚楚可怜”的顾可怜一语不发,没有向小二问那客人的身份。
  小二来到摘星阁,刚想敲门,却被那中年男人阻止。
  中年男人说道:“你先下去。”
  小二只好退身下楼。
  顾可怜敲了敲门,还未言语,里面便传来一声“请进”。
  顾可怜与中年男人对视一眼,然后推门而入。
  一身白袍的向明悠悠喝着小酒。
  顾可怜微微皱了皱好看的黛眉,轻声问道:“请问公子有何事相商?”
  向明看着这位俏丽脱俗的顾家大小姐,眼神清澈,笑道:“请姑娘先坐下,站着可不好说话。”
  顾可怜见这个年轻男子眼神不似以往那种好色之徒,只好坐下。
  蓦然间,顾可怜有种进了圈套的错觉。
  向明轻声问道:“据我所知,溢香楼现在入不敷出,濒临破败,是也不是?”
  顾可怜那天生看起来楚楚可怜的眉眼渐渐转冷,“公子你问这个有何目的?”
  向明开门见山道:“对溢香楼的内情,我清清楚楚,相信醉宵楼那边对此更是了若指掌,如果我说我能让溢香楼起死回生,姑娘你信也不信?”
  顾可怜眉眼依旧冷色。
  那跟随顾可怜进门的中年役从已经转身把房门关上。
  向明更加“坦然”道:“我亦不是某些对顾家心怀不轨的人所派,若是姑娘你不信,可以派人去木子巷打听一下,我只是某个破落酒馆的一个小小掌柜。”
  顾可怜冷声问道:“那你一个小小掌柜凭什么能救我溢香楼?”
  向明脸色平静道:“凭我是这个天下最厉害的厨子。”
  旁边的中年男人冷笑出声,“真是狂妄。”
  顾可怜也觉得此人狂妄,即便伴云城皇宫里面的御厨都不敢自称厨艺天下第一,你一个看起来年纪与自己相仿的年轻人如何敢口出狂言?
  顾可怜轻声说道:“且不管你是不是天下最厉害的厨子,既然你知道溢香楼的情况,那么你也应该知道目前溢香楼已经不是说换厨子或者把厨子找回来就能解决的事情了。”
  向明脸色依旧平静,说道:“我愿签下死契,将溢香楼交与我打理,半月之内,若是溢香楼不复以往,我愿世世代代在顾家为奴为仆,如何?”
  顾可怜与中年男人有些惊讶。
  顾可怜眉眼间的冷色终于消失,恢复了以往那般楚楚可怜的意味,问道:“奴家实在不明白,顾家与公子毫无交情,为何公子如此执意相帮?”
  向明苦笑道:“我说是身无分文生活所迫你信吗?”
  顾可怜摇了摇头。
  中年男人讥讽道:“看公子的穿着哪里像生活所迫的样子?”
  向明看了一眼这个频频插话顾可怜却不打断的中年役从,知道这个役从在顾家地位相当不低。
  向明笑眯眯道:“叔叔可有喜欢吃的菜肴?”
  中年男人哼道:“油嘴滑舌。”
  顾可怜听见这个年轻男人居然把自己的叔叔叫做叔叔,觉得有些好笑,那双秋水眸子便有了些笑意,“我叔叔最喜欢的便是这座酒楼的烤鸡。”
  中年男人咳了一声。
  顾可怜便止住笑意。
  不管如何漂亮聪明,到底还是一个十六七岁的女孩子。
  向明指着桌上的那盘片的“支离破碎”的烧鸡肉,脸上嫌弃不已,“就这个?”
  中年男人不满道:“主厨走了,调料配方依旧还在,即便味道差些,比起大街上那些烤鸡,还是好上百倍的。你这狂妄娃子还能做出比这还好吃的烤鸡?”
  向明笑道:“我还真能做出比这好吃百倍的烤鸡,这桌上的烤鸡在我眼中只能算是垃圾。”
  中年男人冷笑不已,“只会说大话的狂妄小子。”
  顾可怜看了看向明,又看了看假扮役从陪自己来酒楼的自家叔叔,笑着说道:“叔叔,不如就让他做一道菜吧,正好咱们今早查账到现在还未曾吃饭,若是他做的不好,咱们再做计较不迟。”
  说着眨了眨那好看的眸子,“说来公子身上好像身无分文?若是做不出比本楼还好吃的烤鸡,那这间摘星阁与这桌酒菜的价钱我们再好好算一算。”
  向明看着顾可怜那楚楚可怜的漂亮眉眼,心想这古代姑娘漂亮是漂亮,就是腹黑了点。
  还好自己不想谈什么狗屁爱情故事,现在只想搞钱。
  向明将衣袍袖子挽起,“劳烦叔叔带我去厨房了。”
  中年男人转身下楼,脸上表情依旧是讥讽与看轻。
  向明跟着下楼来到厨房。
  进到这个比自家小酒馆宽大不知多少倍的厨房,向明的第一个印象就是一个字。
  脏。
  奇怪的是,里面一个厨子都没有。
  灶台很大,上面有十几个口子,这十几个口子全部都放上了铁锅。这十几口锅每一口多多少少都有些锈迹,一看就知道掌厨之人不会养锅。
  一想起刚刚只吃了一口的生菜是这些锅中的某一口做的,胃隐隐作呕。
  柴堆摆的都是些大块柴木,旁边有些引火细碎,再旁边是一个用木头做的碗柜。
  菜架上面也满是血渍菜垢,样品倒是很多,鸡鸭鱼鹅以及一些时蔬应有尽有。
  用泥瓦砌成的烤炉,里面挂的十来个铁钩早已给燎得黑呼呼的,这些挂钩上还挂几只已经烤焦的烤鸡。
  地面满是油渍。
  向明皱着眉,却转头对中年男人笑着说道:“这样的厨房,做的菜叔叔你敢吃吗?”
  中年男人也紧紧皱着眉。
  向明摇了摇头,说道:“告诉顾小姐,上菜会迟一些,但是会让你们满意的。”
  说完选了两口锈迹看起来最少的锅开始拿水洗刷。
  中年男人看了一眼拿锅清洗的向明,没有转身上楼,而是随手拉了一个经过此处的小二问清本来应该呆在厨房的厨子在哪。
  小二低着身子轻声答道:“爷,这些不久前请的三流厨子一个个脾气大着呢,没客人就跑酒楼后门那晒太阳…有时候有客人都不理睬,除了掌柜谁都叫不动。”
  看来这张鸣四找的人都是一个脾性。
  中年男人点头,沉默走上楼去。
  原本以为这个中年男人会去教训一下这些三流恶厨的小二,一脸失望。
  厨房里向明将两口锅洗好,开始生火烧水。
  然后将同样锈迹斑斑的菜刀与满是血迹的砧板洗干净。
  最后再将烤炉里的黑钩子拿掉,换上新的烤钩。
  菜架上已经杀好但是还留有血迹的鸡向明不敢也不想用。
  向明只好去找那个请他上摘星楼的小二,让他去找一只活鸡来,说是顾小姐要吃,别问为什么。
  方顺虽一脸茫然却也不敢多问,赶忙去找活鸡。
  向明从菜架上找一些还算干净的生葱与生蒜,以及一捆小白菜。
  再从碗柜上拿出碗碟筷子洗净,顺便将葱蒜空心菜一并洗净,切好泡水保鲜。
  这个时候,小二来到厨房,手里抓着一只还在不停挣扎活力四射的公鸡。
  向明把头上簪子拿下,头发散落下来,从怀中拿出一根红绳,将散落的头发绑成马尾,然后去柜台问板娘找了一块破长布当围裙绑在身上。
  整装待发。
  开始吧。
  
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