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第一百四十七章:动脉建设

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  “一!二!”
  荒凉的野地上,十几名工人喊着整齐的号子,同时发力,将绳索固定的石头甩上半空,再用力砸下。
  “一!二!”
  像这样的班组还有数十个。
  他们正在修路,由于没有压路机和沥青,全靠人力操作,除草、挑走石头,夯地等等工序真得花不少工夫,即使以汉国踩过第一次工业革命门槛的人员和物资输送能力,让作为无限军官陆大古意志延伸的5万勋章工人、600空间士兵参与到协调指挥中,作弊式地拔升效率,算下来也就日修100米左右。
  “咔咔咔咔.”
  此时,那些完成整地夯实的地方,碎石子马上用手推车一车车地拉来,到指定地点倾倒,然后枕木、铁轨....这里正在修的是铁路。
  而且是等蒸汽火车头造出来以后马上能在上面走的铁路。
  很多事陆大古已经开始埋伏笔了。
  蒸汽列车是他唯一有希望在这个时代搞出来的运输量足够大的交通工具,是连接汉国各地区的动脉。
  自然无论何时都得高度关注。
  “嗤.”
  还未修整的土地上,工人正用镐头挖开混杂草根石头的硬土,再将土铲出。
  参考后世经验,汉国铁路占地左右宽约十二到十四米,三十米内不得有建筑物,设警示牌警告人们不要靠近,并在人们实在需要通过,和铁路建设有冲突的地方,建起桥洞十余米高的拱桥,保证通车过人互不冲突。
  “吃饭了!”
  “铛!”
  戴白帽的中年人敲打铜锣高喊。
  铁路工地上的工人放下器材,排队去领打饭师傅给舀的一碗碗热饭。
  这时,许多人脸上洋溢着笑容,吃饭时间看起来是他们一天中最开心的时候:
  这里不少人是从本地招的。
  因为汉国在地方上强推曲辕犁和种种能够带来的便利的农具,同等的劳动强度下,农民能够应对的田地面积增加了,结果就是造成了一定的动荡:
  陆大古指挥汉军攻灭各国时,对贵族豪强发起清算和审判,但对于很多富户,轻轻放过,因为,这些人按大古给出的标准,远没有达到需要“大清算”的程度,而没有“理由”地对上万人对刀,则对区域秩序的破坏太大,治理成本会爆炸式升高———想管理好一片区域,规则是必须的,哪怕是虚假的,制定者随时可以无视、推翻的规则,只要制订了它,被规则管理的民众知道该怎么做,就会产生按规则行事就不会被侵害的错觉,安心地在区域内稳定下来。
  在成批消灭贵族豪强,分田、分粮、分农具、普及改良农具、修建水车等设施以后,对这些富户而言,他们感受到的最大的变化,就是自己不再需要那么多偭农、长工了,可以省一大笔工钱。
  于是曾经为那些地主做工谋生的人面临失业。
  然后以万记的失业者、原雇工群体得到两个选择;
  第一,去已经经历过一轮地方上的贫农、中农、富农在汉军、汉国官吏监管下按照每户25亩地标准分配过的土地上耕作。
  剩下的土地产出不多,大多是生地,不少还需要他们自己去开垦。
  第二,接受汉国官方的雇佣成为工人,修建铁路、工厂,或进入矿业等地方。
  于是通过技术革新和区域调控手段。
  陆大古得到了大批可用劳力。
  他让地主阶层看到了更大的利益,地主阶层为了扩大自身利益,便自发地让大量帮工、农民失业,扩大了将来会葬送他们的群体———【工人】。
  “里!”
  “来了!”
  吃完了饭,继续上工,某位年轻工人一拍屁股上的灰,跟上刚才叫他的组长。
  他是赵地新招的工人,才跟老工人一起做工两个多月,他就习惯了纪律性,再这样下午,稍微训练以后领取武器,他就能成为合格的士兵。
  如前所说,工人先天具有的组织性使他们成为优秀的兵源。
  “里,不是我说你。”
  组长语重心长地告诫他:
  “我知道,你这个年纪,再去学那些字是有点难,可你怎么能课上睡觉呢?”
  “组长,可我什么都不懂啊。”
  年轻人有些委屈地说。
  “什么都不懂更要学!”组长反问他,“不然你怎么进步?”
  这个时代遍地文盲,直到陆大古推出面相平民大众的科举制度以前,没多少平民觉得知识很重要,这就造成了新占区工人夜校里许多人学习意愿不高。
  “你看看你们同乡的枝,人家不就学的挺好嘛,还是要多学点东西,将来做有用的人才。”
  “还有,训练也不要落下,挥刀要有劲!”
  组长说得特别严肃。
  他特别告诫里,最好有空的时候多练。
  春秋战国可没有什么监控和网络,出门在外是真的需要武艺傍身,越偏远的地方越如此,尤以边陲最为突出。
  为了尽快清理那些类人生物,陆大古光是维稳部队就往边陲多派了两万:
  在那些勃勃生机万物竞发的热土上,各路不法分子、绿林豪劫精耕细作,深挖行业潜力,钻研行业痛点,不断拓宽赛道,让常人无法跟上他们充沛的想象力,别说是位处中间的汉国老人了,就是原本的燕赵魏地区人见了它们,都得直拍大腿,惊呼自己是小刀剌屁股,开了眼了。
  这种情况下,还要到远离都城的地方修铁路,没点武力保障简直是嫌命长。
  “咔.”
  他们说话间。
  给铁路工程队队员盛完饭的炊事员刚开始吃他们自己的饭,配上咸菜和汤,他们吃的很香,都觉得饭菜很鲜。
  因为饭里加了谷氨酸钠,也就是味精:
  淀粉在酸性作用下会水解为葡萄糖,再加入能产生谷氨酸的菌群,把温度控制在30到32度,细菌就会把营养物质发酵成谷氨酸,最后加入纯碱中和谷氨酸,即得谷氨酸钠,这是可以工业大批量造味精的办法。
  靠着汉国这个1800万人口新生国家的力量,陆大古成功突破了。
  他让平民百姓的餐桌又多了种选择。
  尽管古代早有类似味精的东西,但它们往往只摆在高门大族的餐桌上,需要时间精心制作,像鸡汤和骨汤就能提鲜,但古代平民绝没有那个闲工夫熬煮鸡、骨高汤提鲜。
  大家也可以试试,效果差不多。
  或者在烟台威海附近沿海石缝里找到一种叫海肠的生物,用一块磨光的瓦片或石片,火烤洗净后的海肠,再将它磨成粉,效果一样。
  这就是古代鲁菜传男不传女的秘方。
  再或者取虾皮80克,干香菇5朵;虾皮洗净,干香菇泡软切成片状,接着将香菇和虾皮沥干水分,铺上瓦片或石片板,火烤一个半小时,烤至虾皮金黄、香菇干脆,磨成粉末。
  都可以作为味精的替代品。
  当然,它们产生鲜味的物质其实依然是谷氨酸。
  后世一些号称不用味精,斥为科技狠活的私立学校、幼儿园、高级中餐厅使用高汤作为替代品其实没什么必要,等于绕了一圈回到原点,汤喝多了还有嘌呤导致痛风的危险,差不多等于加钱坑孩子和自己。
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