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听到梁平的话,三人的脸上都是露出了恍然的神色。
心说原来如此!!
难怪那葱爆羊肉在经过筷子的触碰后会释放出那般浓烈的香气,原来是将它所有的香气全部都集中到了一起,避免了在上桌前香味的流失。
而这,就能让食客在动筷的瞬间获得葱爆羊肉所有的香气。
此时的三人恍然大悟,犹如被醍醐灌顶一般。
他们那看向梁平的目光都是在此时变得更为的钦佩。
心说这样巧夺天工的厨艺,真不知梁平是如何办到的?
林婉悦跟徐琳,此时皆是双眼闪烁着异彩。
虽然梁平就坐在那里,但是不知为何,二人总感觉他的身影已经变得更为的高大。
那举手投足间、甚至每一个眼神都蕴含着让人迷醉的韵味。
至于夏明,脸上激动的表情则是在此时渐渐地变得有些不太自然。
刚才的他,可是还在心中质疑过梁平为何要将这些香味锁在羊肉的内部。
却是没想到人家竟然有着这么大的玄机。
要是缺少了这一步,这道葱爆羊肉的水准肯定会大打折扣。
虽说凭借梁平的厨艺在口感上依然能够完胜别家的葱爆羊肉。
但是在香味上必然就会变得不够完美。
而这样别出心裁的烹饪理念,更是异常的难能可贵。
想到这里,夏明就恨不得找个地缝钻了进去。
梁平倒是没有在意众人心中的想法。
他只是看了看时间,然后对三人道:“好了,如今饭也吃了,疑惑也为你们解答了,接下来,就该为顾客们做饭了。”
听到梁平的话,三人的脸上都是洋溢起了昂扬的斗志。
显然都已经做好了准备。
梁平望着徐琳,继续道:“小琳,你到吧台上播报一下,就说今天晚上,咱们网吧供应新菜葱爆羊肉。”
梁平说完,想了想,又道:
“至于单价的话,就按每份五十八吧,再搭配一份两元的白米饭,至于蛋炒饭,就先暂停供应。不过如果有客人实在想吃,还是按照十五元一份的价格销售。”
葱爆羊肉的定价,是梁平在买完羊肉和京葱之后,就已经定下了的。
煽羊腿四十五一斤,但因为带了骨头,去骨之后的净肉大概在六十元一斤左右。
一份葱爆羊肉梁平使用了三两净肉,成本就是十八元。
再加上京葱、调料燃料等应该在二十八元左右。
卖五十八,价位跟大部分普通餐馆也差不多。
本来凭借他的味道,梁平是可以卖个高价的。
但是想着来上网的顾客,并非都是如同夏明这样的富二代,能够挥金如土。
他们很多都是普通家庭,所以只要生意好,自己有利可图就行。
“好的,老板,我这就去。”
林婉悦认真听完梁平说的话,乖巧的点头,便是朝着吧台走去。
望着徐琳离去,夏明直接是难以置信的望向了梁平。
“平哥,你这葱爆羊肉卖得也太便宜了吧?如今物价那么高,这個价就相当于外面的普通小馆。”
“要我看,你就卖个188,凭你这味道,吃过的人绝对都会觉得千值万值。”
听到夏明这样说,一旁的林婉悦也是忍不住的点了点头。
作为大学老师,她也时常在外吃饭,也知道羊肉的价格的确是不便宜。
这五十八的价格,只能说是薄利销售。
完全配不上梁平的这个厨艺。
梁平闻言轻笑,然后摇了摇头:“还是算了,咱们网吧是大众消费,接待的都是普通人群,要是把价钱定高了,他们的钱包也遭不住。”
听到梁平这样说,夏明也是忍不住的点了点头。
“嗯,还是平哥考虑得周到。”
夏明边说,又环视了一圈网吧大厅:
“凭咱们网吧的环境,的确是不宜将价钱卖得太高,不然就菜的味道再好,别人也不可能为了满足口腹之欲就超负荷的消费。”
至于一旁的林婉悦,在听过了梁平的解释后,此时看向后者的目光也是变得越发的明亮。
她没想到梁平在这样的情况下,依然还能保持着这样清醒的头脑。
如果换成别人,遭遇了这么长时间的萧条,如今终于可以做出让人惊艳的菜肴,肯定会利用这个优势先大赚一笔再说。
却是没想到梁平竟然能保持着这样的理智。
不知为何,她越是看梁平,就越是觉得他跟之前有些不太一样。
作为梁平的发小,此时的她都是有些不太确定自己以前认识的那个梁平面对这样的事能不能够如此的镇定。
“难道一个男人真的只有经历过逆境才能成长?”
此时的林婉悦只能是将梁平的这种蜕变看成是事业遭遇危机带来的成长。
而她心中对于梁平的感官也是在不知不觉间开始有了变化。
以前的她,只是将梁平当成是从小一起长大的发小,或许有些懵懵懂懂的情感,但是绝对还没到那种地步。
而现在,她却是感觉那片朦胧正逐渐的消散。
“果然,只有经历,才会使一个男人变得成熟。”
林婉悦的心中如是说。
“嗯,不错。”听到夏明的话,梁点了点头:
“不过你这么说倒是提醒了我,看来等到我以后生意好了,赚到了钱,倒是可以开一家高档网吧,专门面向有实力的人群,到那时,倒是可以卖些高档菜肴,提高客单价。”
夏明闻言,眼中也是绽放出一缕精光:
“平哥好想法!伱这样做绝对有出路。现在很多有钱人都苦于找不到好的商品,只要你的商品品质够硬,花多少钱他们都不会含糊。”
夏明说的这种人,其实也包括他自己。
在他的圈子里,像他这样想法的人比比皆是。
就说他的那些同伴,别看之前为了吃梁平做的饭充五千都面露难色。
其实那只是他们认为自己在这蓉都市呆不了多长时间,从而不想多充。
据他所知,他们其中就有人曾在居住地一家装修高档,设备先进的网吧一次性充过上万的网费。
而他们之所以愿意如此的挥金如土,也是想获得一个好的消费体验。
所以当梁平打算在以后开一家高档网吧,他立即就举双手赞成。