第280章 义愤填膺的陈子瑜

　　生活系厨神
　　‘美食屋’综艺节目组所提供的灶台火力也就比家里大那么一点点，想要把汤桶中近五十斤的油温加热起来，需要耗费的时间是后厨的三倍有余。
　　陈子瑜搬来一根木凳站在上面，手里拿着红外测温枪，时不时就朝汤桶里的热油点一下确定温度。
　　重复了一遍又一遍测温的动作，整个过程持续了近十分钟。
　　当测温枪显示出‘208摄氏度’的时候，陈子瑜终于松了口气，油温终于升到七成热了。
　　想着。
　　他拿起用铁丝固定好尾部的鲤鱼、放入到了刚升到七成热的热油中。
　　‘咕噜噜——’
　　‘咕噜噜——’
　　汤桶大是大了些，用来炸东西很是费油。
　　但是用来炸整条的大鱼确实好用，可以把整条鱼全部没入到热油中去炸，把每一处都能炸到位，火候也比较好把控。
　　几个呼吸的功夫。
　　在热油中用小火微炸的鲤鱼表面外皮已经挺住、收紧。
　　陈子瑜把鱼稍稍捞起来，把火关成文火后，再把整条鲤鱼放入热油中慢炸。
　　如果是正宗的黄河鲤鱼，因为肉质比较紧实，需要用热油慢炸三分钟才行。
　　但是节目组提供的这条鲤鱼是饲养的，肉质远远达不到黄河鲤鱼的要求，所以只需要炸两分钟，等鱼肉熟了即可。
　　两分钟时间匆匆而过。
　　陈子瑜用力把炸成金黄色的鲤鱼从汤桶中提了出来，放到早已准备在一旁的大盆中沥油。
　　他从凳子上跳了下来，把放置汤桶的灶火关掉，另起了一口比较大的炒锅，往锅中注入适量底油后。
　　他把火调大，等油温升至七成热左右时，把葱、姜、蒜全部倒入热油中不停翻炒。
　　直到葱、姜、蒜表面呈现出金黄色泽、但还没有炸焦的时候。
　　......了，所以提前上来等着了。”
　　“不太可能吧？陈子瑜才去厨房半个多小时，那么快就做完了？”
　　“传统菜系的制作周期本就不长，半个多小时一道菜也是正常的。”
　　经过一番讨论。
　　八位嘉宾的内心情绪再度变得复杂起来。
　　一来，他们不想看到陈子瑜又抢到他们前头。
　　二来，他们又想看到陈子瑜先把做好的菜端出来，等导演组品尝过后，他们能通过导演组的评价来听出命题字的大致线索来。
　　就在众人心中想着。
　　客厅右侧玄关里，忽然响起了开门声，紧接着便是陈子瑜剧烈的咳嗽声。
　　“咳咳咳”
　　“咳咳咳”
　　坐在客厅里的众人纷纷竖起了耳朵，侧头朝玄关方向看去。
　　几秒钟后。
　　陈子瑜便出现在了他们视野中，他双手握着一个硕大的木质托盘，上面摆放着一个超级大的白瓷盘。
　　而白瓷盘之上，是一条冒着热气的鱼。
　　鱼身被浓欠汁包裹，在灯光下反射出琥珀的色泽，耀眼夺目的很。
　　随之而来的。
　　是飘荡在空中若有若无的香味。
　　在这股香味中酸甜由是出众，甚至盖过了其他所有味道，只要用力用鼻子一吸，鼻腔中就会反馈出强烈的酸甜感来。
　　酸甜味的热菜？
　　八位嘉宾眉头皱了皱，酸甜味的菜在西式菜系中也有不少，但大部分都是冷菜，把热菜做成酸甜味的，他们倒还是第一次见。
　　“咳咳咳”
　　陈子瑜传来的剧烈咳嗽声打断了众人思考。
　　众人再度寻声望去，只见陈子瑜已经把托盘放在了长桌上，转身插着腰对导演组义愤填膺的说道：“导演，厨房里的抽油烟机还修不修？不修这节目我可就不录了，炒个菜差点被呛死在里面。”
　　直到此时。
　　众人在注意到陈子瑜......脸上布满了一缕缕黑色纹路，双眼也是通红的，显然刚才是被熏的不轻。
　　“那个……抱歉。”
　　导演起身答道：“我已经让人去请维修师傅了，今天下午就能过来修好。”
　　陈子瑜仰头深吸了几口气，这才觉得好受了些。
　　导演也没着急提问，而是等陈子瑜情绪稳定下来，才问道：“陈子瑜，能否请你为大家介绍一下你所制作的这道菜？”
　　问得好啊！
　　八位嘉宾都竖起了耳朵，一个个眼神中再度闪烁起了灼热的目光，希望能够从陈子瑜口中听到一些与自己想法相关联的话，已证实自己的想法没有错！
　　脸上布满了一缕缕黑色纹路，双眼也是通红的，显然刚才是被熏的不轻。
　　“那个……抱歉。”
　　导演起身答道：“我已经让人去请维修师傅了，今天下午就能过来修好。”
　　陈子瑜仰头深吸了几口气，这才觉得好受了些。
　　导演也没着急提问，而是等陈子瑜情绪稳定下来，才问道：“陈子瑜，能否请你为大家介绍一下你所制作的这道菜？”
　　问得好啊！
　　八位嘉宾都竖起了耳朵，一个个眼神中再度闪烁起了灼热的目光，希望能够从陈子瑜口中听到一些与自己想法相关联的话，已证实自己的想法没有错！