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第二天起床的时候，我感觉有些头疼，昨天晚上可能过于兴奋，又或许是酒精的作用，我完全忘记昨天晚上是怎么回的家，只记得有什么重要的事情发生。我晃了晃脑袋，好让自己清醒一点，然后洗漱完后下了楼，威廉太太一直起得很早，看到我下楼后问我情况如何，昨晚上疯疯癫癫的就回来了。我说：“有好事，虽然我昨晚上喝醉了，已经不太记得具体是什么事情了......”我脸上露出一丝尴尬。“那就没事，看来你确实喝多了，来，吃个橘子醒醒酒吧，吃完我们就一起去上班吧。”我从威廉太太手里接过了橘子，掰了一半给她递了过去，她则表示自己已经吃过东西，我就没再客气，一边吃橘子一边在门口等威廉太太收拾东西。没一会她就背着挎包走了出来，我们一起去了餐厅。。
到了餐厅，史蒂文今天出奇地也很早就来了，他正在整理餐厅的桌椅，安东尼也已经到了，而他身边则跟着一个年轻人，他给我打了招呼“嗨！保罗，睡得怎么样，做好准备了么？”然后他招呼史蒂文和威廉太太过来：“各位，我现在需要向大家介绍一下我们店新的店长。”史蒂文十分夸张地给那个年轻人鞠了一躬说道“新店长好呀~不知道新店长怎么称呼？”我这才想起来，昨天晚上安东尼已经把我提拔成新的店长的事情，一拍脑袋“原来是这事。看来下次不能喝那么多了。”而那位年轻人摆了摆手：“我不是你新的店长，你旁边这位才是，我是来给新店长当一段时间助理的。”在史蒂文满脸狐疑，左顾右盼：“哪里有新店长？？难道新店长是一位隐身人？？”安东尼给了他一个暴栗，然后咳嗽了两声：“咳咳，正经点，我现在向你们宣布，你们的新店长，就是保罗，保罗·马修麦罗。”史蒂文听到这个消息后惊呼了一声，揽着我的脖子，用他的拳头一直在捣我腰里的软肉，“行啊你小子，当了店长也不通知我一声。”安东尼则又轻声的咳嗽了两声，“而我身边的这位是麦克，他是我从别的餐厅里借来的执行助理，他会和你们同事一段时间，直到保罗真正能够独当一面成为合格的店长为止。好了，麦克，前两天我就和你说过这里大致的工作情况了，你和史蒂文先去干活吧，保罗，你跟我过来。”说着就走出了大门。
我跟着安东尼走了出去，安东尼表情认真的看着我：“麦克是我新店的主厨，也是新店的店长，我让他先在这边工作一段时间，配合你的工作，顺便帮你打打下手，你最好多看看，也好知道将来如果你需要雇人需要找什么样的。不过你不用有压力，我既然安排他在你手底下干活，他就是你的助手，请随意使唤他，当然日常的菜品质量，全都是从你这边送出去的，f所以你一定要好好把关，走，我带你去认识我的一些老朋友。”我知道，安东尼这是带我认识那些猎户鱼贩子还有其他的供应商，就跟着他走了出去。让我唯一没有想到的是，安东尼竟然那么早就开始计划安排，并且已经全部安排的妥妥当当，而我对他的敬佩又提高到了新的层次。