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小说巴士 / 富饶之城 / 第五章:香草羊排与黑松**油通心面

第五章:香草羊排与黑松**油通心面

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  今天安东尼要做的是一道十分美味的香草料烤羊排,之前安东尼已经准备好了香草料,是用面包粉加罗勒碎还有帕玛森芝士混合而成,只见安东尼熟练地为已经用黄油和百里香煎好的羊肉表面刷上第戎芥末酱,裹上香草料后迅速的放进了烤箱中,我则在旁边煮了两锅开水,其中一锅放上一点盐,开始煮通心面,只见安东尼熟练的将淡奶油和帕玛森还有蒜泥煮成了一个稠厚的奶油酱,而我的通心面也已经出锅,沥干水后交给了安东尼,而这时候另一锅水也已经开了,我关到小火,迅速地加入伯爵茶,这时候安东尼已经将通心粉搅拌均匀,只见他一手拿着皮屑刨,一手拿着一个柠檬十分淡定的将柠檬皮屑混入通心粉中,稍作搅拌后从柜子里拿出两个十分漂亮的瓷碟,装上这美味的通心面,撒上磨碎的帕玛森芝士与黑松露碎①,最后点缀了一片黑松露片。此时我的伯爵茶也已经吸收了热水,沉入了锅中,我拿了个滤网,将茶叶过滤掉,旁边则是今天上午农场主随那些蔬菜肉类一起送来的新鲜牛奶,小半杯的伯爵茶,混合上大半杯伯爵茶,加上一勺蜂蜜,我将奶茶倒入茶杯中,和通心面一起放上托盘,给客人端了出去。
  走过去的时候,只听到那个胖商人放肆地大笑起来:“哈哈哈哈,山姆老兄弟,如果这个计划成功了,那我们在银行界至少能分上一杯羹啊,来来来,快来尝尝,这家店的菜色可不是盖的,你看这光泽靓丽的奶油酱,如果我妻子能有他们一半的手艺,我天天都不用出门了,来,来尝尝看!”
  但是这个胖商人只点了两份午餐,他和那位老者一人一份,而那名中年男子面前却已经只剩下一个见了底的咖啡杯,我去拿来了咖啡壶,给中年男人再倒上一杯咖啡,顺便问了他需要些什么,只见他眼睛并没有离开图纸,仿佛看得很仔细,只是对着我摆了摆手,此时已经是午餐时间,店里陆陆续续来了不少客人,我就没有再停留,便和史蒂文分别去招待其他客人去了。。
  又过了20分钟,只闻着一股清香,烤羊排出炉了,安东尼把羊排拿出来,放在网架上搁置了一会,将刚煮完的土豆泥盛在盘中,熟练地用勺子滑出一个漂亮的弧形,只见他拿了一把锯齿刀,仔细得像做手术一般分割这份羊排,羊排中的颜色是十分漂亮的粉色,安东尼拎着羊肋骨,交叉着垒在了盘子中央,然后拿出了新鲜的豆苗围在羊排四周,最后放上一瓣柠檬,用专用的方巾擦了擦盘子四周,这是他的习惯,无论摆盘时是否弄脏都会擦一下,以免摆盘因为这些污渍产生瑕疵。
  我将这份羊排端到了胖商人和老者那一桌,之间通心面已经被他们吃得一点不剩,奶茶也已经见了底,胖商人让我续了奶茶,我也正好替他们换了餐盘,他们开始享受羊排的美味,随之伴随着的,是那个胖商人时不时略显放肆的笑声。
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