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傍晚时分，陈哲大哥回家后一起吃晚饭的时候问了同样的话题，兄弟俩从小就比较合得来，有什么事情做大哥的都会冲在弟弟前面，所以陈哲对他大哥比较依赖，自从兄长成年后，家里的很多事情父亲已经很少决定了，都是兄弟俩拿主意。
陈哲的大哥叫陈凡，初中毕业后在一家乡办企业做办事员，平时在厂里负责外联和厂区办公室的一些繁琐工作，因为厂区的领导换届，效益又不是太好，厂子里要裁掉一大部分非正式人员，很多人顿时想破了脑袋到处找关系找人送礼，就是为了保住来之不易的工作，陈凡也不例外，家里仅剩的积蓄全部都送了出去，也就造成了原本就不富裕的生活更加拮据，工作总算是保住了，所以对于弟弟的辍学，哥哥也有口难言。
“这几天把院子里的木柴都准备下，过两天把年包蒸了”父亲看兄弟俩已经拿定主意后，对两个孩子说
“行，厂子里还有几天就放假了，这次厂里过年会发些福利，这两天刚好拿回来”陈哲的哥哥回答道
陈哲想了一下“那我下去收拾柴吧”
三人把做蒸年包的事情确认下来后就各自休息了
忙乎了几天时间，陈哲的哥哥今年厂里因为裁员，福利稍微比之前好点，每家10斤猪肉，一桶油，两袋面粉，在当时那个年代算是不错的福利了，提前把准备好的发面和好，年包的馅准备了2种，一种是大肉白菜粉条的，一种是韭菜萝卜粉条的。因为家里人都喜欢吃辣，浓浓的肉香馅里充满了红色的辣椒面。
过年的馒头，包子肉馅和平时有所不同，平日里放些肉和白菜就行，过年则要放些不一样的东西，比如红枣，芍药玲子，蜜枣等，图个来年吉利。临近过年的几天，每家每户都会开始做馒头，蒸包子，家里附近的邻居亲戚，叔叔婶婶都会相互帮忙，讨论里一年的收获和趣事，到处充满着年尾的喜悦。
陈哲家里只有父亲三人，几个婶婶当天都过来给帮忙做馒头，父亲忙乎着来回往笼屉放上包好的包子，陈哲则充当伙夫的角色，30分钟就能蒸好一笼包子。
“小哲，大点火烧，看好时间，半个小时就出第一锅了”陈父整理好了一锅包子后给陈哲交代道
“好的，我盯着时间”陈哲答道
过年的时候厨房一般是不让孩子在的，因为风俗的原因，过年蒸年包和过大油炸东西的时候孩子总是问东问西，有些话在厨房不能说，所以都会把孩子撵出去，做好了才让孩子直接拿着吃，每年这个时候都是孩子们最开心的事情，就在门外等着谁家做好的包子出锅，然后大人们都会拿上几个，让孩子们先吃个够。
随着锅底的柴火越烧越旺，小麦独有的幽香越来越浓，年包的肉香和粉面的清香相互掺杂在一起就是童年的年味，眼看时间马上到了，陈哲喊道“爸，时间到了”
陈父把准备好的凉席铺好，锅边放了一盘凉水后，把锅盖一把掀起，浓浓的白烟顿时冲完整个厨房，年包所特有的香味扑鼻而来，只见陈父拿着一根筷子按在笼屉的隔层上，捏起包子下面的蒸布一掀起，包子如玉球般掉落下来，然后抓在整层笼屉走到凉席旁，往下一翻，一笼的包子全部倒在了凉席上。刚出锅的包子蒸汽很大，很烫，需要在凉席上晾干才能吃，要不然就像老话说的，心急吃不了肉包子。准把嘴巴烫着。
一锅能蒸出3笼包子，随着一笼笼包子出锅，凉席上铺满了白面包子，随后把放到凉水里的蒸布从新铺到笼屉里，放上新的包子和馒头，这就算做好里一锅年包了。从新大火烧起后，陈哲迫不及待的拿起出锅的包子先吃了起来，
一口下去，满口的肉香和白菜粉条独有的香味，肉馅里红红的辣椒粉更是让口感更佳，辣香四溢，满齿留香。两手不能的来回倒腾热腾腾的包子，以免烫伤手，就坐回灶前看着火，陈父则拿着几个不怎么烫手的包子给门外的几个堂兄弟们吃，尝尝今年的年包，
上午1点多，陈凡回到家里，厂区算着正式放假了，帮忙的婶婶们把所有的面粉都做成了包子放在旁边发酵，然后都尝了尝陈哲家里的辣包子口味如何后，都赶着回家做午饭了，家里人帮忙蒸馒头，一般都不会在这里吃饭的，剩下的工作就有陈哲兄弟两个轮流上锅蒸馒头了，陈父则把晾好的包子，馒头整理到橱柜中，三人有条不紊的收拾着手上的活，看熟练度就知道自从母亲走后，一家人配合很多年做蒸包的事情了，
一下午的忙碌过后，终于把年包和馒头做好，一家人坐在桌前，手里拿着包子商量着今年的种种事情，算是个家庭会议了
“小凡的工作算是稳定了吧？”陈父对哥哥陈凡道
陈凡对父亲说道“算是稳定了，这次裁员裁掉里60多人，算是不小的变动了，销售科的科长想让我明年跟他去锻炼下，出去跑跑业务，我还没想好呢！”
“嗯，能学点东西就好，咱家这情况你俩也知道，如果你俩不努力，到时候连媳妇都娶不上，我也没法出去挣钱，全凭你俩的本事了”陈父内疚道
“没事，爸。我和我哥俩人的事，我们自己努力，你别给自己太多压力了，在家你照顾好自己就行，以后其他的都有我哥我俩呢”陈哲安慰父亲
“你俩从小就听话，咱家供不起你上大学，你有什么打算吗？”陈父玩到问道
陈哲想了想“暂时还不确定，等过两天我同学都回来了，问问他们有没有好的地方去处，能学点东西最好，没出去过，不太确定自己合不合适“
陈凡说道“你先看看吧，实在不行就跟村里的人去南方，那里挣钱比较多，机会也多些”
陈哲闷声说道“其实我也想去南方看看，回来的时候遇到一个从南方回来的路人，了解里一下，确实比较挣钱，而且毕竟是比较发达的城市，机会也多些，如果我同学他们那里效益不好的话，过了年我就打算一个人去闯闯”
“你俩商量好就行，其他事我就不问了。好好吃饭吧，明天还要给你婶家帮忙去”陈父算是给本次家庭会议发表了最终决定
三人结束晚饭后，就准备休息了