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寿宴中，所有的小字辈太做了贺，百岁老人开心的不得了。
席中，弟许菁奇的问太：“太，为什咱们的饭店名字叫做碧红，能说说”。这个时候，小的妹周碧也跟着说“太，讲讲吧，我的名字，对了，名字里面也带着碧字”。
太微微动了动嘴，笑着轻轻的说“孩子们，们要记住，落叶归......“.
似乎，太沉浸在满满的回忆中......
“落叶归”，这个飘落的落叶，从走出乡的年开始，到安居在后来的络绎市，确实没有回过，没有回到过个美丽的子湖畔，美丽的堂。
太1931年出生在堂杭州子湖畔，靠近北山街的龙游，离湖需要走过10分钟。如今的龙游已经遍布餐饮、宾馆，商业发达，人来人往。
为了响应国的设，在1968年***的号召下作为“三线”战略的一部分，举来到了络绎市，也称车市。
络绎市之所以叫做络绎，就是取自络绎不绝的思，这个城市没有多出的，就是到处可见的是汽车。汽车车水马龙，络绎不绝，又称为车市。北京，中国的首，治文中心；上海，中国的经济中心，号称魔，而车市称号应该是属于络绎市的。
这个城市小，在络绎安，一呆就是22年，到太花甲之年后才离开了络绎市。在一年退休的时候，打开了沈历史的先河，“做生”，开饭店。个时候也叫“下海”。
从出生到离开乡学上海，再到参工作到1969年，这38年里太经历的多多，一时也难全部达。
不过，在络绎的22年工作间，是太人生的要时刻。据婆和大姨姥他们后来回忆，22年里太一是里的日葵，单的骨干。从计划经济时到市场经济时，22年里面络绎市发生了翻覆地的变，人也在变中成长，整个青春献给了络绎市。
是，就这样，太还是忘不了个生养他的土地，一个世界人民认的文遗产地。“上有堂，下有苏杭”。。
的确，子湖的一切给了太退休后的灵感。也就是在退休一年，在酝酿着如何在络绎市开一个“职工之食堂”--大饭堂，让杭帮菜能够发扬光大，也让世人尝到堂的美食。
这个时候1991年，90年初，太的亲，也就是萧国，我的太爷爷，还有我大舅的爷爷周耀，三人有了伙开办大饭堂的法。萧国年55岁，周耀跟年58岁，两祖籍宁波。