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北方天气是寒冷，南方则是阴冷。
张说年岁渐高身体虽然康健，但是难免一些机能退化。河朔风大，八月飞雪，马上就会冷的受不了。
张涣恰好记得一个风湿的偏方，加上之前无聊至极做出的澄酒，刚好就能泡药酒喝了。
澄酒就是蒸酒，把别家的老酒重新蒸馏过滤，然后焖熟即可算是一种新酒。
张涣制的这种新酒比西市上的著名的黄澄、红澄都要好些。几乎没有杂质而且清澈甘冽，他自己感觉度数上高许多。
这次要制的并不是药剂，主要是保健和简单预防作用的保健酒。
麻黄、青蒿子、小茴香、桂枝、白芷、五加皮、川穹、丁公藤、防己、威灵仙、白酒、独活以及羌活这些都是非常常见的东西。
甚至都不用讲究配伍剂量，每样放上一撮就能配酒。凑巧时间上也刚合适，等到北方第一场雪前后正是饮药酒的时候。
张涣先前就制备了两大坛子酒，这次准备全部给祖父送去。
这种药酒不但能口服还能外敷，若是跌打摔伤或者淤血青肿用手搓热了都好用。
张定帮着张涣搬酒，忍不住的口水直流。这种新酒味道含有淡淡药香，加上张涣加入的蔗糖更加醇厚。
不用想，对于酒虫而言，实在是吸引力太大了。张涣一个不注意，张定好几次‘不小心’把头栽倒了坛子里。
张涣又好气又好笑，从边上递给他一个葫芦说到：“拿着吧，我辛辛苦苦弄点药酒，可不想到不了并州就被你们喝完了。”
张定红着脸说不好意思的说：“这酒劲头足，喝下去热流上涌。天寒地冻的时候拿出来，喝了能耐得住朔风苦寒，铁定舒爽。”
张涣锤他肩膀一拳说到：“这是药酒，每天量不能超过三杯。你这家伙可不能给我偷喝完了，药酒懂吗？”
张定尴尬的笑着说：“郎君若有多的，不妨再赏给小人一些。小人回去，在卫队的兄弟面前脸上也有些光彩。”
张涣爽朗地大笑道：“只要不喝酒误事，我这随时都可以给你们送去一些。这次只有这点，秋上肯定给你们多预备着。”
卫队的家将可不是一般人，这些人拿命护着祖父安危。而且对张氏忠心不二，地位只比小妾偏房低一点点。
朝廷是禁止民间酿酒售卖的，专门设的有经营卖酒的正店。最近刚下了恩旨陛下带头避殿素服，酒价高涨了许多。
但是作为祭祀又离不开这种东西，所以大臣们在自己家中自酿自用也不在少数。
张涣本身只是突发奇想，酿制的数量不多。既然张定爱不释口，他就准备这次多酿一点。
当然这次还是要酿蒸酒，度数越高的酒越是给粗汉喝的。地瓜烧、三勒浆什么的，都是难登大雅之堂的东西。
一个时代有一个时代的特色，比如清茶也难被唐人接受。就好比中国许多人都不喜欢喝可乐，年轻人追逐时髦罢了。
酒度数根本不能说明什么，度数高低因人而异。先前皇帝赏赐下来的梨花酒，张涣就非常喜欢。
文士、贵族喜欢的可不是粗犷，过于暴烈的酒注定只能小众。许多文士柔弱风雅，后劲大的喝了上头伤身。失礼丢脸不说，宿醉头疼好些人就畏之如虎。
大唐的饮品秉承着大唐文化，没有商业营销和过度吹嘘。比如妇孺少年喝奶浆子、奶皮子、酸酪、还有别的什么果酿。只有一点酒味，大多以甜酸口味为主。
成年人就放开了，‘酸甜苦辣咸’各种酒都各有所好。酒文化深远，饱含深刻的人生哲理和智慧。
闲话少说，制酒与酿酒不同，不需要太高深的技术。简单的蒸馏过滤，加上沉淀窖藏技巧而已。
优雅的士大夫生活，不用考虑赚钱以及花费。利欲熏心就会行差踏错，君子首重德然后才看学识能力。
比如张涣，他是士族高门出身。如果被人认为从事低贱的商贾买卖，那么他的清议就毁了。
不要说做官出仕，在唐朝人品有问题的人根本没有立足之地。一般的人家经营产业，都是由知根知底的稳妥人出面。至少从明面上来看，都是和自家不相干。
张家不缺钱，暂时不用张涣费心劳力地折腾。
话说张涣制酒，府中整日酒香四溢。这日就有人闻香而来，登门造访。
李小宝突然上门，弄得张涣满头雾水。张涣摸不清他的来意，只好先与他虚应故事。
李小宝倒是一副老熟人的做派，热情的寒暄一番，说道：“听闻郎君新制成好酒，少府那边托我跟您说说。
您开开恩，少府那边希望能多一点进项。您也知道内府今年开支甚大，我等替贵人办差实在是难以交代。
您看是不是能行个方便，宫人们感恩不尽一定记着您的好！”
张涣诧异地说；“内侍恐怕找错人了吧？我制酒只是给家人饮用的，何来贩卖一说。”
李小宝笑着摇头解释：“涣郎君怕是误会了，您是贵人怎么能操持商贾贱事。
少府那边是希望能得到您指点，可以许您干股。若是您不便，也可以转让方子。
西南那里湿热还多烟瘴，蛮夷饮酒之风盛行。郎君的新酒正合发汗，如是能惠及西南何愁收益。”
张涣轻笑着说：“这么说来，就是只需要我献上秘方了？”
李小宝脸上一凝，惦着脸说到：“您别多心，少府是诚心想做酒的生意。您这边需要什么您尽管提，少府那边通通接着绝对没有别的心思。”
张涣又似乎漫不经心地笑着说：“我这新酒才刚刚制成，家里尊长都不曾喝到。你们少府鼻子倒是很灵，难道闻着味道就寻来了？”
李小宝何等精明，赶忙解释：“哎呀，郎君说笑了。那蜀地朝集使的人，刚好凑巧见过您家的家将喝新酒。
这您知道的，朝集使们往来长安不便。每次往返，都顺带往各地顺带些货物。
这不，您又制得美酒。少府和您，不是刚好两便吗？”
张涣这才知道是张定这厮，也不知何时出去张扬显摆。
估计是正巧让少府寺的人知道了，这次有这场事端。
“却不知少府具体是把酒往哪售卖，若是方便还请内侍告知。”张涣想了想问道。
李小宝果然如此的笑：“先前蜀中奏报羌寮土人作乱，正好让皇甫将军白身领兵。让他大战一场若是侥幸凯旋，也好得以免罪。”
明白了，皇甫惟明获罪免职，现在开始在经常上层活动了。不知动了什么手段，这才有人替他说项脱身。
张涣点点头，问到：“不知皇甫使君何德何能，竟能劳贵人出头说项？”
李小宝警觉地低声说到：“先前之事，的确是皇甫惟明做的过激了。宫中早就痛斥他了，罚也罚的差不多了。经过这次变故，保证以后他绝对不敢再犯了。”
这下张涣彻底明白了，皇甫惟明可能是宁王李宪的白手套。
武惠妃的儿子养在宁王府上，元氏夫人亲自教养。虽说宫中肯定少不了小皇子的用度，但是做父母的肯定会给儿女置办些傍身之资。
宁王有这么做的理由，毕竟传说他们夫妇对待小皇子‘视如己出’。
不过若是武惠妃有嫌疑，也说的过去。
敏皇子多病，恐怕是有些不大妥。清皇子这边，就成了她最后的支柱。武惠妃也是急了，这可是她的心尖尖了。
打发走李小宝，张涣长出一口气。
过几日金仙、玉真贵主那边、还有张氏长辈、亲故那里，张涣都派人送了新酒。
宋璟倒不爱这杯中之物，不过这是张涣的心意，他就坦然受之了。
“这么说你就如此轻易，把制酒的方子拱手想让了？”宋璟头也不抬的问道。
张涣低眉顺眼地说：“学生绝不敢兜售酒水牟利，少府既是想做就给他们弄去。就是西市的那三家店铺，学生不知收下是否妥当。”
宋璟说：“这没什么不妥当的，堂堂正正得来的。至于是出手还是自家经营，全凭你便。”
他想是注意到什么，皱着眉毛说到：“不过朝集使经常往来贩货，京中一呆就是大半年。这老夫倒是该出面管管，地方上事务繁多，哪能久不在任上。”
宋璟背身抚须，看不清他脸上的表情。金仙观那边送来了贵主的帖子，邀请张涣参加他们的文会。
张涣从来没有参加过文会，先前岐王宴会旧事在他心中造成了阴影。
却说金仙、玉真两位贵人已经入道，几乎不能影响朝廷事务。
不过到底是皇家公主、天子胞妹，所以有不少自负才学的人，希望能获青眼走个捷径。
这天，张涣早早就赶到。将他带的美酒礼物交给女官，他就开始帮着她们布置。
张涣是后生晚辈，又受了二位贵主许多恩惠。此时自然以晚辈自居，忙完才捡着末位坐了。
这次来的中低品的小官比较多，勋贵闲人也有不少。白身的只有几个人，当然岐王这个喜欢热闹的也来了。
他身边还跟着一个抱着琵琶的褐衣伶人，那人低着头倒是不怎么显眼。
期间来了一个意想不到的人，张涣赶紧起身前去拜见。曲江房张氏的宗伯长辈张九龄，按照辈分张涣恭敬的称他‘叔父’。
张九龄板着面孔让他免礼，然后告诫他：“你天资不错，是我张氏不可多得的俊彦，以后行事当要持身以正。”
酒宴上不便多说，这位长辈只是简单一提，然后给张涣介绍他身边的年轻人。
“这是我的弟九皋，明年准备参加大比。你们虽然辈分有别，但是年龄差不太多不妨多多来往。”
张九皋约莫二十四五岁，闻言倒是和善的对张涣点点头。张涣也向他行礼，张九皋还给他认真的回了礼。
今日虽然说是小宴，但也不会太过随意。因为道观里女乐也不大合适，所以只是猜枚行令互相赋诗饮酒。
张涣大感无聊，别人聊的起劲他也不好贸然插话。席上几个青年分别献上诗作，这也是题中应有之意。
不多时就听见主座上传来悦耳的玉磬声，众人寻声看去。
原来是玉真公主，她手里拿着一张诗稿兴奋的说：“这首诗写得真是文采飞扬，看来后年殿试九皋当大放异彩！”
张涣听见张九皋得了彩头，心中十分也替他高兴。
岐王举杯对金仙公主说：“嘉文共赏，孤心甚喜。有酒无乐，索然无味。孤有一部伶人，请与诸位高士一乐。”
伶人鱼贯而出，那个穿鲜艳的分外显眼。年轻人抬起头来，仪容俊秀气质不俗。一曲琵琶技惊四座，纷纷喝彩满堂鼓噪。
岐王面有得色地说：“此《郁纶袍》也，乃是王郎君自制曲目。不过他最为擅长的还是诗作，诸位或许已经听过。”
玉真公主好奇地说：“不知是何诗作？”
岐王摇头晃脑地唱到：
红豆生南国，传来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
金仙公主奇道：“我还以为是哪位先贤大才的高作，不想原来是出自王郎君之手。”
那年轻人越众而出，恭敬的说道：“在下王维，实是今年落第士子。区区鄙作小诗，不敢有辱诸位尊听。”
玉真公主眼中露出晶莹的色彩，温声说道：“这诗写得我好喜欢，王郎君不必过于自谦。”
一个中年官员喝的面上通红，敞开衣襟颇有魏晋古风。
那人长笑开口：“可是今年京畿道第一的王维？”
然后若有所指地说：“塞翁失马焉知非福，王郎君机敏过人机缘倒是巧合的紧。”
金仙公主淡然说道：“贺博士以诗文出名，乃是中乙未科状元。今日在座的青年后辈，你正好可以指点指点。说不定就有惊才艳艳之辈，将来传出去也是一段佳话。”
玉真公主好笑的看看张涣所在的位置，张九龄早就将他召到身边。
此时他就坐在张九皋的身旁，小叔张九皋此时却是面色难看的低着头。
张涣不知那人是谁，玉真公主的眼神有些难以琢磨。
张九皋低声说道：“那人是先前是四门博士，刚转了太常博士的贺知章先生。”
玉真公主也对贺知章说到：“贺博士自号‘四明狂客’又与吴中张旭等并称‘吴中四士’。
又写诗又作书的，刚巧，这里有一位后辈也喜欢作诗、习字、还酿的好酒。”
贺知章原本醉眼惺忪，闻言大感好奇问到：“不是公主所言何人？竟如此与我脾气相投。”
张涣在座位上不争气的心情激荡，终于第一次和名人正面接触了。
金仙和玉真公主称他后辈，此时又都将目光投向这边。
张涣只好深吸一口气，起身离席走到贺知章桌前躬身施礼。
“小子张涣仰慕贺博士文学已久，今日不胜荣幸，得见当面。”
贺知章放下手中的酒杯还礼，然后说道：“哎呀，不必如此客套。我早就闻到你们那边酒香扑鼻，只是不好意思开口讨要。如是要讨教指点，涣郎君不妨拿酒来换要多少有多少。”
众人听了笑的前仰后翻，他说的诙谐分明是馋张涣的酒。
张涣摸摸鼻子也是分外好笑，他的好酒岂能不献与亲长。只是贺知章的狂放诙谐，倒叫他乐不可支。
他只好顺着话回去拿起酒坛，然后给贺知章满满地倒上一樽酒。
贺知章竟端起酒樽仰头就喝，酒水洒出不少打湿衣衫。
既然给了贺知章其他人当然也不能少，张涣就像个小厮下人忙着斟酒团团转。
玉真公主笑的花枝乱颤，金仙公主也笑容满面喜不自禁。
贺知章喝了酒，舒畅地呼出一口气。然后迷瞪着眼四处寻找张涣的身影，见他跑的殷勤也是大笑。
“那小儿可不敢把酒倒没了，留一些给某。某这里多多益善，十首八首诗某也能指点指点你。快来快来，切切不要自误。”
张涣真拿他没办法，贺知章好酒如痴竟然毫不自重身份。
“贺博士不必心急，酒我这张涣还送了一些。分给你一些倒也无妨，不过要拿东西来换。”金仙公主在主位上打趣地开口调笑。
贺知章笑笑说：“某的诗不说也罢，这位张小郎君不知有什么诗作。尽管拿来让某看看，别的不说也可对他有些了解。”
玉真公主说道：“张涣的诗还是不错的，之前上元节皇兄所赏赐的十位俊杰中就有张涣。”
“哦？这倒是某消息闭塞，不知涣郎君竟有此文采。”贺知章好奇地看看张涣。
他倒完酒，顺势就坐回了张九皋身旁。贺知章竟真的想要指点张涣，这倒是出乎张九皋意料。
张九龄抚须不语，张九皋倒是悄悄催促张涣不要错过机会。
张涣本身才学倒也不错，现在要当场赋诗却没有曹子建的急智。
他有些不好意思地说道：“最近在家埋头读书，诗文上没有新作。”
贺知章点点头，年轻人能有些自知之明还是好的。若是诗作拿不出手，或者真的就让他指教那他倒是轻看几分。
金仙公主作为主人，肯定不能让酒宴冷场。
她对岐王说：“王兄知道的，张涣的小楷寻常人求之不得。”
岐王颔首，认真地说：“孤的王妃经常在孤耳边念叨，若是张涣有暇千万要求来一部抄经。”