“松宴”

　　等清晨的阳光透过窗户洒在房间里时，朱云怡也在竹沥姑姑、朱砂、蓝雪和紫苏的伺候下起床了。
　　洗漱完毕后，朱云怡来到院子里，却发现徐如故和常芙蕖早已坐在院里等着她了，同时郁且狂也坐在他们旁边。三人有说有笑，正聊得十分开心。
　　见朱云怡出来后，徐如故夫妇便邀请她过来一坐。
　　院里都是石凳，徐如故、郁且狂和常芙蕖三人都坐在石凳上。但常芙蕖怕朱云怡着凉，特意从房里给她找了个木凳，此外还细心地给她加了个棉垫。
　　等朱云怡坐下来后，徐如故便从房中搬出一张竹桌，然后夫妻二人都进了厨房，不久之后才各提着一个食盒从厨房里出来。
　　来到院里后，徐如故和常芙蕖分别从各自的食盒里取出了几道菜。直到这时朱云怡和郁且狂才意识到他们夫妇是要招呼自己吃早饭。
　　徐如故和常芙蕖准备的多是糕点，虽然并非山珍海味，但看起来却十分雅致。徐如故取出的有一碟澄沙团子、一碟到口酥、一碟核桃饼，另外还有四小碗小米银耳浆；常芙蕖取出的有一碟麻油甜饼、一碗酒煮鸡蛋、一屉小笼包和四杯红枣豆浆。
　　把这些菜品都摆在竹桌上后，徐如故夫妇便热情地邀郁且狂和常芙蕖围到桌旁共进早饭。
　　郁且狂和朱云怡都不是忸怩做作之人，向徐如故夫妇表达了谢意后，两人便大方地围到了竹桌旁。
　　徐如故和常芙蕖格外细心体贴，除了郁且狂和朱云怡的早饭外，他们也为剩下的人准备好了早饭。只是因为朱云怡带来的人太多，故而他们的早饭不能如徐、常、郁、朱四人所吃的那么精致，但也可以说是十分美味。夫妇二人为众人准备了一大锅牛乳白米粥和葱油腊肉面，另外还分别有一大屉馒头、花卷和笋丁肉末包，此外还有一大桶加了核桃乳的豆浆，已够钟钧、荀桕竹、竹沥姑姑、蓝雪、紫苏和众锦衣卫饱饱地吃上一顿。
　　这么多食物做起来费时费力，而昨晚朱云怡又听见厨房里的声音一直响到了天亮，想来徐如故夫妇整夜都在为众人的早饭而忙活。想到这里，朱云怡不禁颇觉过意不去，又格外感激徐如故和常芙蕖的热心招待。
　　自从昨晚安顿好朱云怡等人后，徐如故和常芙蕖的确一直在厨房忙活。当时听到厨房里有声音后，郁且狂还特意悄悄到厨房外瞄了一眼，直到看到是徐如故和常芙蕖在为众人的早饭而忙活后才放下心来。
　　常芙蕖先把那碗酒煮鸡蛋先端给了她。这碗酒煮鸡蛋是常芙蕖特意为朱云怡所做，当时她想此时冰天雪地，而朱云怡又是女孩子，难免会觉得手脚冰凉，便临时决定给她煮一碗温中益气、养颜暖胃的酒煮鸡蛋。这碗酒煮鸡蛋的做法与寻常无异，仍旧以红糖水煮醪糟，待得水开后再打入鸡蛋，之后加入先前准备好的枸杞与红枣。
　　虽说做法与寻常无异，但朱云怡却觉得这碗酒煮鸡蛋似乎比平时美味了许多。她不知这碗酒煮鸡蛋具体是谁所煮，但这些菜品总有一部分是徐如故所做，单是看着它们精致典雅的模样，朱云怡便已颇觉垂涎三分，想来味道定然不会差。想到这里时，朱云怡突然觉得自己今日遇到了劲敌。
　　虽然觉得遇到了劲敌，但朱云怡还是暗下决心一定要赢徐如故。毕竟今日之输赢事关《洪武政略》的秘密，朱云怡一定要赢。
　　常芙蕖知道朱云怡饭量不大，因而那碗酒煮鸡蛋里只有一个鸡蛋，以免朱云怡吃不完而浪费。吃完酒煮鸡蛋后，朱云怡又吃了半个核桃饼。这核桃饼依旧是民间常见的食物，但朱云怡依旧觉得十分美味，后来的小笼包、到口酥和红枣豆浆依旧使她觉得十分美味。
　　朱云怡、常芙蕖和徐如故的胃口都不大，因而不久就都吃饱了，剩余的食物便都归给了郁且狂。郁且狂饭量很大，在大快朵颐的同时还不忘露出赞赏而又满足的微笑，似乎是在夸徐如故和常芙蕖的早饭美味。
　　但这些都只是表象而已，大快朵颐的同时，郁且狂的内心其实早已有些许慌乱。因为他觉得这些食物确实美味，丝毫不比朱云怡做的逊色，可以想象徐如故的厨艺应该和朱云怡不相上下，甚至有过之而无不及。想到朱云怡即将遇到劲敌，郁且狂不免有些担忧。
　　等郁且狂吃饱后，钟钧、荀桕竹、竹沥姑姑、朱砂、蓝雪、紫苏和锦衣卫们也差不多吃好了。既然大家都已吃饱，那么朱云怡和徐如故的比赛也该正式开始了！
　　相互问候了几句后，朱云怡和徐如故便开始比赛了！
　　徐如故带着朱云怡来到了厨房，朱云怡见厨房虽小，但可以说是麻雀虽小、五脏俱全，里面的食材应有尽有，只有朱云怡想不到的，没有她见不到的。
　　为了准备“梅宴”和，徐如故和朱云怡忙活了大半天，直到快到日落西山时才分别把他们各自的和“梅宴”准备好。
　　等朱云怡和徐如故准备好和“梅宴”后，钟钧、荀桕竹、竹沥姑姑、朱砂、蓝雪和紫苏便到厨房里把两人做好的菜品端到了院中。
　　此时郁且狂和常芙蕖早已在院里准备好了两张桌子，一张用于盛放朱云怡的菜品，另一张则用于盛放徐如故的“梅宴”菜品。
　　郁且狂和常芙蕖则是本次比赛的两大裁判。
　　那张盛放的桌子上共放了七道菜，只见朱云怡先指着其中一道菜介绍道：“这道菜名叫‘岁寒后凋’，是我自己想出来的名字。”
　　听到“岁寒后凋”这个菜名，常芙蕖露出了一个好奇的微笑，然后轻声说道：“愿闻其详。”
　　“其实这道菜叫‘滚冲松柏粉’更为合适，即用滚水冲泡松柏粉之意，理同冲泡藕粉，所谓的‘岁寒后凋’不过是我想出来的一个雅名。今早吃过早饭后，我便在朱砂的陪同下到林中采摘了一些带着露水的鲜嫩松柏叶，将其捣成汁后再澄成粉。因为时间有限，来不及将澄好的松柏粉晒干，我便用滚水将其冲泡了出来。各位请看，这松柏粉看起来色泽鲜绿，闻之清香怡人，可谓色香味俱全。松柏和松虽然不能完全划等，但多少也有相似之处，故而我便用松柏粉做了一道菜。至于‘岁寒后凋’这个名字嘛，《论语》有云：岁寒，然后知松柏之后凋也，故而我便想到了‘岁寒后凋’这个名字。”朱云怡解释道。
　　听完朱云怡的解释后，常芙蕖微微一笑，赞道：“公主不但心灵手巧，亦博学多识，芙蕖佩服！”
　　因为郁且狂和常芙蕖是裁判，需要亲自品尝每一道菜，故而朱砂便把这碗“岁寒后凋”分成了两份，其中一份给了郁且狂，另一份则给了常芙蕖。
　　郁且狂和常芙蕖先后尝了一口，都觉得微苦中又杂夹着淡淡清香。与其说它是菜品，倒不如称其为药膳。但以松柏之叶为食却是二人首次所见，若非朱云怡精通医理，也很难想到把本来药用的松柏叶做成一道菜，郁且狂和常芙蕖自然也就尝不到这道别出心裁的“岁寒后凋”了。
　　介绍完这道“岁寒后凋”后，朱云怡又指了指一碗汤，然后缓缓说道：“这道菜名为‘松黄汤’，是用松花粉做成的。虽然食材新奇，但这道菜前人早有尝试，我不过照搬而已，并非我的首创。”
　　“我知道！”常芙蕖淡淡一笑，“《饮膳正要》里早有记载！”
　　《饮膳正要》只是一本小众之书，知道的人并不多，先前朱云怡已奇怪常芙蕖为何会知道此书，且对书中内容十分熟悉。但想到她是徐如故的妻子后，朱云怡便不再觉得奇怪了。于是她也笑了笑，然后答道：“正是《饮膳正要》！松黄即松花粉也，成书于东汉的《神农本草经》有载：松黄‘气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身，益气力、延年’；唐代苏敬等人所著的《新修本草》亦有云：‘松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也。’而忽思慧的《饮膳正要》则记载了一道以松花为原料的膳食，即松黄汤。根据《饮膳正要》里的所载之法，只需将羊肉剁碎，配以草果和回回豆子熬制成汤，滤净后再切一个煮熟的羊胸，然后配以二合松黄汁、半合生姜汁一同下锅爆炒，最后用葱、盐、醋和芫荽叶调味，这样一道‘松黄汤’便做好了。松黄汤有补中益气、壮筋骨之效，倒也算得上是一道不错的调补膳食。”
　　等朱云怡介绍完后，朱砂又分别给郁且狂和常芙蕖分了一些松黄汤。
　　等郁且狂和常芙蕖尝了松黄汤后，朱云怡又指着桌上的一碟黄色的糕点介绍道：“此乃松花糕。我在厨房里见到一罐春日里收集的松花粉，故而先是做了一道松黄汤，然后又做了一碟松花糕。记得前些年与三嫂聊起云南的风土人情时，曾听三嫂说过滇西腾冲有采集松花粉做松花糕之俗，故而我便用表哥和嫂子采集好的松花粉做了一碟松花糕。”
　　松花糕油润清甜、软糯细腻、入口即化，多地都有采集松花粉做松花糕之俗。云南腾冲的松花糕在云南小有名气，因为沐爱荷是云南人，自幼吃惯了腾冲的松花糕，即便做了赵王妃也时常会怀念家乡松花糕的味道，因而在与朱云怡闲谈时总会不自觉地聊起腾冲的松花糕。听得多了之后，朱云怡对松花糕的印象自然也就深了。
　　郁且狂和常芙蕖分别尝了一块朱云怡做出来的松花糕果然觉得清香扑鼻、软糯细腻，让人忍不住想要再尝一口。
　　等两人尝了松花糕后，朱云怡又指着另外一碟糕点说道：“这是松黄饼，仍旧用松花粉做成，味道和适才的松花糕有些相似，但细品却又不同，此外做法亦不相同，请两位品品！”
　　于是朱砂又分别给郁且狂和常芙蕖夹了一块松黄饼。
　　松子饼的味道与松花糕有些相似，但诚如朱云怡所言，细细品尝之后却与松花糕有所不同。尝了一块松黄饼后，郁且狂忍不住赞道：“真好吃！”
　　只见朱云怡笑了笑，答道：“暇日过大理寺，访秋严陈评事介。留饮，出二童。歌渊明《归去来辞》，以松黄饼供酒。陈角巾美髯，有超俗之标。饮边味此，使人洒然起山林之兴，觉驼峰、熊掌皆下风矣。春末取松花黄和炼熟蜜匀作，如古老涎饼状。不惟香味清甘，亦能壮颜益志，延永纪算。”
　　郁且狂听不懂朱云怡在说什么，而徐如故和常芙蕖却相视一笑，同时脸上都流露出了一个敬佩的表情。
　　原来这道松黄饼也不是朱云怡原创，而是抄自南宋林洪的《山家清供》一书。林洪是南宋人，早年在福建龙江书院求学，后在江淮一带游历二十余年，其所写的《山家清供》和《山家清事》两本著作一直为人所称道。《山家清供》主要谈论饮食，记载了许多清雅素净、清淡美味的菜品，适才朱云怡所介绍的“松黄糕”和徐如故所做的这道“蜜渍梅花”在这本书里皆有记载。而《山家清事》则主要记录各种清雅的赏玩之物，如插花、种竹、山轿等。
　　朱云怡本就对饮食、插花、园艺等格外感兴趣，因而《山家清供》和《山家清事》便成了她的必读书目。在厨房见到松花粉后，朱云怡便想起了《山家清供》里的松黄饼，因而便用松花粉做了一道松黄饼，而她适才所说的“暇日过大理寺，访秋严陈评事介。留饮，出二童。歌渊明《归去来辞》，以松黄饼供酒。陈角巾美髯，有超俗之标。饮边味此，使人洒然起山林之兴，觉驼峰、熊掌皆下风矣。春末取松花黄和炼熟蜜匀作，如古老涎饼状。不惟香味清甘，亦能壮颜益志，延永纪算”这段话则是林洪对松黄饼的介绍，大概是说某一日他闲暇无事来到大理寺拜访他的好友，后被主人留下喝酒。不久出来了两个童仆，他们唱着陶渊明的《归去来辞》，并用松黄饼来佐酒。好友戴着角巾又留着美髯，一副超然脱俗的样子。一边饮酒边一边品尝松黃饼，不禁使人由然生起山林之兴，觉得驼峰、熊掌都要拜下风了。之后林洪又介绍了松黄饼的做法，即在春末取松花黄，然后文火炼熟蜜，炼好蜜后与先前采集到的松花粉拌匀，这样最终做出来的松黄饼就像古老的涎饼一样，除了味道香甜意外，还有养颜健脑、增强记忆力的功效。
　　听完朱云怡的介绍后，郁且狂才知道原来这道松黄饼在南宋林洪的《山家清供》一书中早有记载，但同时他的脸上也不由自主地露出了一个敬佩的神情，因为朱云怡适才所说的“暇日过大理寺，访秋严陈评事介。留饮，出二童。歌渊明《归去来辞》，以松黄饼供酒。陈角巾美髯，有超俗之标。饮边味此，使人洒然起山林之兴，觉驼峰、熊掌皆下风矣。春末取松花黄和炼熟蜜匀作，如古老涎饼状。不惟香味清甘，亦能壮颜益志，延永纪算”这段话虽然是照搬林洪之言，但她能一字不差地将这段话背出来，足见其学识之渊、记忆之佳。
　　之后朱云怡又指着其中的两道菜说道：“这是鸡油炒松仁，松仁清甜，鸡油柔嫩。二者混炒，别有一番风味。”
　　郁且狂和常芙蕖分别尝了口这道鸡油炒松仁，果然觉得别有一番风味。
　　介绍完这道鸡油炒松仁后，朱云怡又指着其中两道菜说道：“这道是松仁豆腐，这道是松子肉丝。松仁豆腐以清蒸之法做成，松子肉丝的做法则是大火爆炒。做这两道菜时，我所用的油都是松子油。《饮膳正要》一书对松子油也有所记载，说松子不以多少，去皮后捣研为泥，然后上锅熬煮，待得水绞则取汁，之后取净清油绵滤净，再熬后将之澄清，这样松子油便熬好了。熬松子油费时耗力，好在厨房里已有现成的松子油，故而我便直接用了。松仁豆腐虽是清蒸，但上锅蒸前我往盘子里加了少许松子油，这样做出来的菜品也能多谢松子的清香。松子肉丝则是用松子油大火爆炒，我先把里脊肉切成丝，然后泡在清水里去腥。待得腥味去得差不多后，我先将松子油温热，然后加入松仁，使得松仁的清香被最大限度地激发了出来，之后再加入去了腥的里脊肉丝大火爆炒，炒熟后再出锅装盘。”
　　等朱云怡说完后，朱砂分别给郁且狂和常芙蕖夹了一些松仁豆腐和松子肉丝。郁且狂和常芙蕖都觉得这两道菜松香扑鼻，同时在松仁的香味外还夹杂着豆腐和里脊肉特有的香味，让人食之难忘。