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“小屋，吴师傅干什么去了。”张大军把老板娘的车终于洗干净了，用毛巾擦着头上的汗。
“我也不知道，他刚才没说。”林小屋摇头说道。
他们回到了厨房。
看了下时间，张大军说道：“该炒菜了，吴师傅不来怎么办？”
过一会就来客人了，热菜一般都是提前炒出来。
林小屋说道：“吴师傅交代好了，我来炒。”
林小屋在这里工作好几个月了，来来回来就那么几个菜，天天跟着吴师傅学习，炒几个菜不在话下。
餐厅中午的客流量较之晚上差了许多，人们一般放松自己大吃一顿都会选择晚上，中午时间太紧迫了，不适合吃自助餐。
所以中午需要炒的菜并不多，以烤肉为主的自助餐，炒菜和凉拌只是个搭配。
厨房的其他几个员工，是来店里不久，时间最长的是张大军工作才三个月，除了吴师傅之外，林小屋算是老员工了。
不难想象摊上这么一个抠门老板娘谁愿意在这工作。
所以除了他别人更没资格上灶了。
林小屋很快炒好了两道菜，由于一个菜超出好几份，菜量有些大，两道菜下来林小屋热的满头大汗。
这大热的天，厨房那么大的炉灶。
“小屋，味道可以啊！比吴师傅差不了多少。”王松松尝了一口，赞道。
张大军也尝了尝，感觉也挺好。
林小屋用毛巾擦了一把汗，对他们说道：“别着急，我的拿手菜还没开始炒呢！”
拿手菜当然是宫保鸡丁了。
材料刚才已经备好了，就等下锅了。
本来林小屋没打算显摆自己的厨艺，好巧不巧的吴师傅突然有事离开。
宫保鸡丁的食材就摆在那里，不炒也得炒了。
外面陆陆续续来了几桌客人，餐厅渐渐的热闹了起来。
厨房内陆续的有菜端出来，寿司、甜点、水果之类都已经摆放整齐供客人挑选。
自助餐不像其它饭店一样，有某某的招牌菜、拿手菜，自助餐的消费者吃的是实惠，吃的是随意性，可以不用局限于几种菜品，光是烤肉就二三十种肉类，加上炒菜、凉菜、海鲜等！
林小屋对“宫保鸡丁”这道菜的掌握，已经完全超出了现实的理论和概念。
刚才炒菜时，累的胳膊酸麻，轮到炒宫保鸡丁的时候，顿时一扫疲惫，整个人精神焕发，仿佛系统有加持一般。
很多人都认为大厨炒菜，越少越精，一下子炒出太多，火候什么的都不好掌握。
林小屋不那么认为，他自信满满，只要锅够大，一下子炒出五六份，绝对是和单炒一份味道口感是一模一样。
好像这道菜已经被系统精准的公式化。
哄……
哄……
哄……
颠勺时，呼呼的火风声阵阵的响起。
60厘米口径的大锅，林小屋根本不费吹灰之力，晃勺，翻勺都轻而易举，并且手法娴熟，随意自如。
要知道锅里可是至少有五盘宫保鸡丁的量，加上铁锅自身的重量，没点臂力根本翻不动。
而林小屋表现的太轻松了，不单是颠勺轻松，放佐料时，全部都是一步到位，根本不存在多余的动作。
直到林小屋把菜盛放到大托盘里，张大军和王松松几人还傻呆呆的看着林小屋，没回过神来似的。
这有点……
陌生？
对，看着林小屋咋就感觉陌生了呢！
厨神化身？
刚才那一会他们仿佛在林小屋身上看到神光了，觉得他和菜融为了一体。
“哇！好香啊！”
张大军离得远远的就闻到一股匪夷所思的香气。
王松松和另外几人看着那一大托盘晶莹剔透的宫保鸡丁，忍不住吞口水，丁是丁角是角，红的绿的白的绿的几种食材掺和在一块，离远了看，就像是一副极具美感的油画。
林小屋看着他们一个个的模样，会心一笑，自己这出类拔萃的锋芒遮盖不住啊！
不要那么看着我嘛！基本操作。
林小屋也是觉得特别神奇，在他炒宫保鸡丁这道菜的时候，真的像是厨神附体，力气凭空的增大，再让他炒别的菜，他指定颠不动勺，只有炒这一道菜的时候，他才犹如厨神附体。
炒菜时候的兴奋，自己的躯体仿佛被一种奇妙的东西控制住了，感觉特别的酣畅淋漓。
不错，那就是人菜合一的至高境界。
“躲起来吃，别被老板娘发现。”林小屋知道这几个馋货会忍不住。
盛出来的时候，专门弄了一个小碗，盛了一碗。
他推给了张大军，示意几人躲起来吃，老板娘那种斤斤计较的人，若是发现他们在厨房偷吃肯定又要扣工资了。
但话说回来，干后厨的有几个不偷吃的？
张大军几人如获珍宝，抱着碗蹲在了菜板后面，就跟要展开什么秘密行动似的。
林小屋看着那么一大托盘宫保鸡丁，同样感觉赏心悦目。
真的就像一盘精雕玉琢的艺术品。
林小屋正了正厨帽，把手擦干，端着那大盘宫保鸡丁去了前厅。
在前厅随意的扫了一圈，目前只有六七桌客人，一大半的桌子是空着，中午的人流量不能跟晚上比。
他们这家自助餐厅生意一直都挺不错，主要是地理位置优秀。
“小屋，这是你炒的啊！闻着真香。”
放菜盘的时候贾花过来帮忙在架台上挪开一个空地，“菜色怪好看。”
中午人少，所以贾花有空闲的时间。
“不但闻着香，还很好吃哦！”林小屋说完就回厨房了。
后厨的人员，不能在前厅呆太久，这是规矩。
“小屋可以了啊！炒的菜看着卖相不多。”一个服务员说道。
有一个染着短发的服务员，便问道：“这是林小屋炒的吗？吴师傅呢！”
“吴师傅出去……”贾花话说了一半，立刻合上了嘴巴，因为她知道，这个短发服务员爱在老板那里打小报告。
贾花几人散开了，都刻意的离短发服务员远一些。
——
自助餐厅二楼。
咚咚咚——
房门被敲响了。
老板娘赵玉华打开门后问道：“小娟，你什么事？”
“华姐，你得管管后厨啊！吴师傅出去了，中午这几个菜都是林小屋炒的，他就是一个学徒，炒的菜能好吃吗？客人不满意，就算嘴上不说，下次肯定也不会再来了，这不影响咱们店里的生意嘛！”
短发服务员叫胡娟，是赵玉华的远门亲戚，她可没少为赵玉华“操心”，店里的员工，谁犯了错误，她都会来赵玉华这里打小报告，以表自己衷心。
赵玉华闻言，眼前一亮，喜从心中溢出来，忍不住的想笑出声。
刚才还犯愁没办法把吴师傅和林小屋撵走，这不机会送上门了么！
师傅擅自离岗，半吊子徒弟逞能顶替——两人都“罪不可恕”
这——
够开除了吧！