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翌日中午。
潘苏零歪着脖子缓缓开的房门。
昨晚枕着这“烂木橛子”睡了一宿,脖子都干落枕了,这地方这枕头是不行啊!
“公子,您醒了,小的这就去备午饭!”
见潘苏零走出房门,侯米迎上前了声招呼。
“啧~”
一听到“午饭”二字,潘苏零不由得皱起了眉头。
“呃,那啥,饭我自己来!”
“一会我跟你一起去买菜!”
说着潘苏零把身上所有的钱都给了侯米,当然了那锭金子。
“公子,这?”
侯米也是潘苏零这个举动给吓的一愣。
潘苏零也是看出了他的心,拍了拍他的肩膀解释道
“我不擅长与人涉,所以以后买东账的事情还得你来!”
听潘苏零这么一说,侯米的心里踏实下来。
没想到这位公子与自己相识不过一天,不仅救自己于水火,还如此心的将钱给自己,这简直就是莫大的恩赐啊!
过了钱,侯米在心中暗暗发誓一定要报答潘苏零。
而潘苏零就是这种大大咧咧的性格,丝毫不担心侯米会卷钱跑,毕竟对他来说生不过仅仅是一场游戏而已,只要自己还着,大不了从头来嘛!
勾心斗角,尔虞我诈的着多累挺啊!
经过后厨时,潘苏零让侯米把店里有的调料都拿出来让他盘查了一下。
已经有的调料就没必要买了,如果没有一会出去购时就直捎带着买点来。
“公子,这是食盐!”
侯米拿着一个石罐对潘苏零说道。
“粗盐啊?!”
潘苏零看着罐子里结块的晶体微微一愣。
难怪昨天侯米的菜里有一股苦味呢,合着用的是这未加工的粗盐啊!
盐乃是味之首,没有了盐食物都会索然无味。
植物动物以人都要摄入适当的盐分来维身体机能。
但人吃的盐必要经过加工处理行,不然这东弄不好是会吃死人的!
这多亏是盘查到了问题的所在,要不然天吃这种盐,不定哪天就吃出毛病了呢!
不过这也让潘苏零一时间犯了难,虽然自己以前在网上听说过提炼精盐的方法,但是对体的提炼骤却是一头雾水。
了,到时候说吧!
“还有其他的调料吗?”
“有,这罐子里的是灰,也是菜用的!”
侯米从灶台的一处角落里抱起了一个比刚刚的盐罐还要大上许多的罐子。
罐子里的是如同牛奶一样白的膏状物体。
潘苏零顿时“眼”前一亮。
身为从小生在农村的孩子,他哪能不道那白色膏是么,而刚刚侯米也说了是“灰”。
所谓的灰其实就是用动物脂肪或肥肉(肥的那种)提炼出来的脂,最见的就是猪(此之外还有羊,牛)。
这种是极其健康味的!
只是有一点不好,吃多了会腻!
自从跟随母亲来到城里生后,自己几乎本吃不到用灰的饭菜了!
“还有的吗?”
“没有了!”
“就这些啊?”
“就这些了!”
“好,那就顺买一些来!”
“go!go!go!”
……
出了门,二人去肉铺买了二两猪肉,当然是那种比较宜的瘦肉。
古时候肥肉的价格要比瘦肉的价格要贵上不少,最主要的原因还是因为肥肉可以炼。
要道古代食的地位要仅于食盐,都是对人的健康有着不可估量的价值的!
“这有没有卖香料的?”
潘苏零停下了脚对着侯米说道。
“有,城边有一家专门卖胭脂水粉的店,那里也卖香料和香囊。”
侯米有些不解,零公子一个大男人要买这些东么?
很显然侯米是误会潘苏零的意了,此香料非彼香料啊!
潘苏零解释道,“我说的是菜用香料,能吃的那种?”
“能吃的香料?”侯米有些懵了。
那些胭脂店里的香料大多都制成了香囊,大多都是一些达官贵人买来彰显气质的。
而香料的主要成分都是些药材和气味比较浓郁的植物,虽然味道还不错,吃起来可就不是那么事了。
考了几秒钟,侯米突然间恍然大悟。
“公子说的可是葱姜蒜辣椒之的调味料?”
“以前是有这些调料,只是那时候店里不景气,也是为了节一部分的销,所以不买了!”
潘苏零点了点头,“原来是这样啊,看来葱姜蒜也要买了!”
虽然侯米说的那些调料与潘苏零想的大相径庭,但是这个毕竟与他生的社会不同,理解的事物自然不太一样,能有一少部分相同的东已经很不错了,所以他也就释然了。
“那,椒大料桂皮香叶也没有吗?”
潘苏零说的这些东在他生的现代社会里可是肉食标准的四套,如果没有这些材料,肉食的味道可是会下降一大截的啊!
虽然潘苏零自己并不擅长菜,但是他以前在网络上经能看到一些食博主的学视频,也学到了一些识,一些自己能吃的食物还是没么太大问题的。
听到潘苏零说的这些材料时,侯米也是微微一愣。
“公子,其他的材料我都道,可是这大料是物啊?”
“哎呀,就是八角,也大茴香。”
“哦,这个我道!”
“但,公子,您说的这些都是些药材啊!”
“这些药材的药味太过浓烈,用来菜的话恐怕……”
侯米一脸疑惑,迄为止他还从来没有见过有用药材菜的呢。
潘苏零也是纳了闷了,葱姜蒜这种辛辣刺激的调味料都能,我说的这些曾味神就不了了?
“质疑我,我喜欢吃,你去买一些来就是了!”
“多买点,怕钱,如果有的话,买些稻米和稻壳来!”
“我店里了!”。
说罢,潘苏零提着肉米茶楼的方向走去。
侯米也不多说么,只能按照潘苏零的吩咐买东去了。