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开车回到菜市场，刚打开车门，李竹山就闻到了葱油饼的香味。
香，好香！
沉浸做菜几十年了，全世界的美食他几乎都尝试和品味过，但却从来没有闻到过这样的香味。
就像有一种神奇的魔力，直接钻进了他的大脑，让他本来靡靡不振的精神，瞬间抖擞了起来。
“这是什么味道？”
“葱油饼。”
“葱油饼？”
李竹山果然发现旁边有个卖葱油饼的小店，便迫不及待地下了车。
没错，是葱油饼散发出来的香味，香葱的味道很浓。
但他灵敏的嗅觉，却轻易地分析出来，那股神奇的香味，绝对不是葱香。
“赶紧给我来一个。”
“老人家，”陈涧指着长长的队伍说道，“要排队的。”
李竹山也是个暴脾气，顿了顿拐杖，大声说道：“我一个九十八岁的老头子，你让我排队？你问问这些年轻人，我需不需要排队？”
几个排队的大爷大妈虽然头发也白了，但也只能笑着摇了摇头。
没办法啊。
人家九十八岁了，他们才六十几岁，确实是年轻人。
“老板，你先给大爷一个吧。”
拿着陈涧给的葱油饼，也顾不得烫嘴，李竹山咔嚓一口就咬了下去。
但在嘴里嚼了两口之后，他就吐进了旁边的垃圾桶，把剩下的葱油饼也扔了进去。
“难吃。”
正在煎饼的陈涧愣住了。
他在这里卖葱油饼也好多天了，除了那些故意来闹事的，还没听过人说难吃。
“老人家，你能说说，到底哪里难吃了吗？”
“你想听？”
“想。”
“那我慢慢给你说，”李竹山慢慢说道，“面没发好，不够软，而且还有股酸味。
“油太多，而且你用的是厚重的菜籽油，吃起来太腻。
“磨花椒粉的时候，你没有去除里面的籽，所以有苦味。
“火候也没掌握好，边上煎得太硬，中间还是软的。
“白瞎了这么好的香葱，活生生糟蹋了！”
陈涧眼睛都快掉出来了。
对他的葱油饼，他可是很有信心的。
结果被一个老头一口气说得一文不值，好像除了葱，他根本就一无是处啊！
我的技术真有这么差？
陈涧觉得，自己都有点怀疑人生了。
“年轻人，葱油饼虽然简单，可还是要用心的，”李竹山道，“不用心，你做出来的饼就没有灵魂，能好吃到哪里去？”
说完李竹山摇了摇头。
刚才闻到香味的时候，他还是很期待的。
可没想还是让他失望了。
还是回家吧，趁自己还能动，再去研究一道新菜。
见他要走，杜钢说道：“李老板，你先别走。”
“怎么，你还有什么好吃的？”
“有。”
“再哪里？”
“就在我厨房里，你过来坐一会儿。”
李竹山将信将疑，不过最终还是走进了杜钢的店。
一看是个修电瓶车的，他的眉头就皱了起来。
但是很快，他就有了不一样的感受，站在这个店里，让他感觉非常舒服，本来有点疲倦的身体，好像也在慢慢恢复着精力。
于是他默不作声地坐了下来，想看看这个小后生，到底能给他什么样的好东西。
很快，杜钢就端着一碗葱花汤放在他的面前。
熟悉的香味。
但此时的香味却更加浓郁，也更让他精神振奋。
他拿起勺子喝了一口，细细品尝汤水中的滋味。
开水是自来水烧的，盐倒是还行，用的是井盐，其他……好像就没什么东西了。
对他来说，这一碗汤未免也太简陋了点。
但正是因为没有太多的东西，所以才更能凸显葱花的香味。
这就是返璞归真啊！
没想到啊没想到，在他的有生之年，竟然能喝到这么美味的汤。
“好！”
李竹山精神大振，一口接着一口地，把碗里的汤喝得干干净净。
“大好啊！虽然有点小小的不足，但也比隔壁那个葱油饼好了一万倍！”
隔壁的陈涧：……
“还有不足？”
“嗯，不要用自来水，要用蒸馏水，纯净无味的水，才能把葱的香味放到最大！”李竹山道，“不过瑕不掩瑜，这是我这辈子喝到的，最惊艳的一碗汤！”
能得到这么高的评价，杜钢也是心满意足了。
下次就用蒸馏水试试，看看到底有没有不同。
“小伙子，这葱是你弄出来的？”
“差不多吧。”
“能不能给我看看？”
杜钢想了想，从卧室把法师小葱端了出来。
见到原生的法师小葱，李竹山赶紧摸出老花镜，还有一个放大镜，像观察微生物一样，把小葱从上到下看了几遍。
“小伙子，你这盆从是哪里弄来的？”
“我从山里挖回来的。”
“能不能卖给我？”李竹山道，“你要多少钱都行，老头子现在也只剩钱了。”
“不能卖。”
李竹山遗憾地轻叹一声，看来识货的不是他一个人。
估计这种东西，也是千年难遇。
他是有点贪心了。
“不过还是有办法的，”江云舒一看时机成熟，便说道，“如果李老愿意，我们可以聘请你当厨师，你每天来帮我们做做饭，不就每天都能用上这种葱了？”
给杜老板找个厨师，这是记在小本本上的事情。
江云舒觉得李竹山就不错，而且难得杜老板对他也推崇备至。
而且在他看来，能给杜老板做饭，这是李竹山莫大的幸运。
“小伙子，”李竹山倒是没有生气，而是问杜钢，“你确定每天都能给我用一些葱？”
“确定。”
李竹山心头一动，面露喜色。
刚才他要买葱，就是想在有生之年，用这些葱再多改进几个菜品。
他这辈子虽然厨艺精湛，但却从来没去参加过什么比赛。
不是他不想留名，而是他始终觉得，自己做出来的菜不够完美，甚至那些被客人吹捧上天的菜肴，他都觉得难登大雅之堂。
但只要有了这些小葱，说不定他就能突破有所突破，做出让自己满意的菜品。
机会就在眼前，又怎能让他不激动？
而给修电瓶车的后生当厨师，他也没觉得有什么不妥。
他是个厨师，做饭给人吃不是天经地义的？
至于是做给皇帝吃，还是做给乞丐吃，那又有什么区别？
只要能做菜就好。
“这倒是个好办法。”
但是很快，又是神色一黯。
自己的身体自己清楚，虽然医生口口声声说没事，但李竹山却已经感受到死神的临近，这几天还能出来走动，不过是回光返照而已。
“但恐怕做不了几天，我就要去阎王爷那里报道了。”
“没事，”杜钢指着江云舒道，“你别看这个人不咋样，但他却是来自中医世家，而且深得精髓，还有祖传秘方，可以让他帮你调理一下。”
江云舒：……
又是我？
我家有那么多祖传秘方？
但既然杜老板都安排了，他也只能附和道：“杜老板，你不会有事的，经过我的调理，保证你能长命百岁。”
李竹山没好气地看了他一眼。
老子今年都九十八了，你祝我长命百岁是在诅咒我呢，还是在诅咒我呢？
而且这么年轻的中医，真的能懂？
不过很快他就释然了。
反正都是快要死的人，折腾一下又有什么关系？
万一真遇到了高手，让他能再多做几年菜，那就是凭空捡来的。
“行，那我回去准备准备，明天一大早就过来。”