第8章 雪媚娘

　　这辆自行车，让陆羽大开眼界，如今这种古董级别的自行车，在马路上几乎绝迹了，真不知道她是从哪里搞来的。
　　夏家庄离镇上还是有一点距离的，要是夏楠每天都这样骑着自行车来回的话，迟早要累垮。
　　陆羽想了想，决定先自掏腰包帮夏楠在镇上租个单间，她平时就住镇上好了。
　　反正现在是农闲时节，她家估计也没什么需要她的地方。
　　再者说了，就算需要劳力，她家的男丁又没都死绝，那俩弟弟是不能干活还是怎么着？
　　想到这里，陆羽不再犹豫，刚好他记得他家小区附近招租的单间还挺多，租个离得近的话有什么事也方便些。
　　“这怎么好意思呢，我骑车来回也挺好的，还能锻炼锻炼。”夏楠连连摆手。
　　“你还是把体力用在工作上吧，”陆羽的语气坚决，“你就当做我给你提供的员工宿舍好了，也花不了几个钱，放心吧。”
　　他这话说得倒也不错，一个能住得下去的主卧单间，在魔都的月租金就要至少两三千左右了。在河露镇这种人口流动少的小镇，估计300块钱不到就能租到。
　　解决好夏楠的住宿问题后，两个人再次把小店前前后后彻底擦了一遍。
　　到临近中午的时候，小店的形象焕然一新：
　　黑色的琉璃瓦下是简洁干净的灰墙，墙面分布着刷着红漆的老式木门和木窗，门上的招牌经过擦拭之后，至少也看得过去。
　　和步行街其他店的招牌相比，那个地球形状的冰激凌球十分惹人注目。
　　进了门之后，是打扫干净的水泥地面，两边是出售一些外带食物的工作台。
　　前堂屋内摆了一些破旧的小木桌，大概可以容纳30人同时进行堂食。
　　四周墙壁挂的那些甜品艺术画，陆羽把它们擦拭了一番。
　　无论如何，现在总算是有那么点样子了。接下来，只要把主营甜品的菜单定下来，就可以开张了。
　　河露镇的消费水平、市场规模和魔都完全没法比，所以肯定不能以运营星级餐厅的思路去搞这间小甜点铺，要不然肯定赔的裤衩都不剩。
　　如果要完全复刻当年老爷子开店时的菜单，那就要想办法重新找到当年的食谱。
　　但爷爷去世的时候，并没有留下这样的东西，他的手艺也没有让陆佑康继承。
　　也就是说，这间小店除了在老街坊之间残留了一点名声之外，一切都要从零开始。
　　“咕噜咕噜咕噜。”
　　一阵声音打断陆羽的思绪，他抬头一看，夏楠正红着脸捂着肚子。
　　瞧一眼墙上的老式挂钟，快到中午吃饭的时间了。
　　陆羽本来想带夏楠去外面随便吃点东西，但是看了一眼后厨之后，他灵机一动。
　　他在网上买的很多厨具已经到货并放进后厨了，食材也从附近采购了一些，存在冰箱里。他想从现在开始试做第一份菜品。
　　更何况，他现在还有击碎夏楠人格面具的任务在身，指不定就能一击秒杀呢？
　　怀着这样的幻想，陆羽打开了冰箱，盘算着要做什么东西吃。
　　眼前这些材料在他脑海中快速整合后，他终于决定要做一种甜品——雪媚娘。
　　雪媚娘是源自岛国的甜品，它还有另一个名字“大福”。
　　当然雪媚娘这名字和它的甜品形象并没有直接关联，里面也没有什么雪女之类的东西，这就好像老婆饼里没有老婆一样。
　　这道甜品的特点是，外表皮是Q弹软嫩的冰皮，内馅千变万化，可以调出各种口味。而且制作方法相对入门，特别适合陆羽这样的厨师菜鸟起步。
　　“楠妹，坐好，等会让你尝尝我的手艺。”
　　说做就做，陆羽围上崭新的白色厨师服，深呼了一口气。
　　从专注研究的食品研究员，转行成甜品厨师，他不免心里有些紧张，更何况还有妹子在一旁看着。
　　稍微定了定神，陆羽从袋子里取出了糯米粉、玉米淀粉、白糖，将它们放在不锈钢盆里混合搅拌均匀。
　　然后他将鲜牛奶倒进盆中，从食用色素架子中取出了青绿色倒进去，搅拌均匀。
　　陆羽左手端着小盆，右手的拇指、食指和中指拎着小打蛋器，身体笔直地站立，放松而优雅地搅拌着。
　　这个姿势是他多年在实验室做实验养成的习惯。
　　夏楠坐在一旁的桌子上，双手托着圆圆的小脸，饶有兴致地看着陆羽做甜品，两眼那崇拜的眼神，都快冒出星星了。
　　还有什么比看着一个长腿大帅哥亲自给自己做美食更令人享受呢？
　　其实，从夏楠很小的时候开始，陆羽就一直是她的偶像，特别是听说陆羽是小镇上唯一考到魔都交通大学的高材生的时候，那崇拜之情无与伦比。
　　现在就更不用说了，夏楠的眼睛简直快蒙上了一层粉丝滤镜。
　　将盆内的面粉浆搅拌均匀后，陆羽将面糊倒在筛网上过滤几轮，这样做的目的是，使最终成品的冰皮口感更细腻顺滑。
　　粉浆做好后，陆羽将粉浆包上耐高温的保鲜膜，放到蒸锅里，架到后厨的土灶上蒸熟。
　　因为小店的年代古老，所以后厨还是用的烧柴火的老式土灶，虽然弄柴火的方式有点麻烦，但是不知为啥，土灶蒸出来的米和面都格外的香甜。
　　面团蒸好后，陆羽将一块黄油放到面团上，然后啪叽一声，一拳打到面团上，把面团直接打扁。
　　以前做面食的时候，陆羽就很喜欢揉面的环节，输出感特别强，很解压。
　　此时，他的脑海中忽然想到了周星驰的电影《功夫足球》里，赵薇饰演的面点铺小妹揉面的方式。
　　她揉面时把太极八卦掌，铁砂掌，阴阳五行拳全用上了。
　　陆羽感到身体有点蠢蠢欲动了，再加上夏楠那崇拜眼神的气氛加持，他觉得，是时候表演真正的技术了！
　　刚好揉面用的案板，放在一块柔性架子上，陆羽顿时气蕴丹田，一拍案板。
　　噗哟一声，圆圆的面团真的弹了起来，陆羽趁势双手并用，开始在半空中揉起面团来。
　　得益于单身多年，陆羽的手速越来越快，越来越快……
　　“哦哦哦！”夏楠的嘴巴张大，难以置信地看着眼前的景象，然后——
　　啪地一声，面团忽然整个拍在了陆羽的脸上，然后缓缓地滑落回了案板。
　　气氛出现了尴尬的凝固，后厨里鸦雀无声，只听到吊钟在滴答滴答地响着。
　　过了一会儿，陆羽默默地用纸巾擦掉脸上的面粉，继续用正常的姿势揉着面，并维持着以往的帅气与淡定。
　　夏楠的粉丝滤镜也很有默契地过滤掉这段记忆，就当做无事发生。