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小说巴士 / 大运开元 / 第七章 茶粥

第七章 茶粥

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  “贤侄,你说你需要些什么,我这就给你准备,”周波期待道。
  秦云便道,“我需要五个鸡蛋,一碗面粉,一碗牛奶,半碗白糖,少许食油,就这么多。”
  秦云说完,周波便开始准备起来……
  周波也许不明白秦云要做什么,但若把这些食材说给现代人,肯定会有人说,这不是要做蛋糕么。是的,秦云正是想做蛋糕,把蛋糕当做礼物送人,不失是一个不错的选择,尤其是在今天的古代,有足够的惊奇和别样的美味。
  一会儿,周波便把东西,一一摆到了案板上,对着秦云道,“贤侄,你看鸡蛋,面粉,白糖,食油,这些东西都齐了,就差牛奶了,”
  秦云摇头道“这牛奶也不能缺的。”
  周波想了想,道,“我记得王家有奶牛正下奶,我去挤些来。”
  秦云点了点头,周波抬脚走了出去。
  ……
  “云儿,你饿不饿?”秦杨道
  秦杨这么一问,秦云这才想起早上起床,还没来得及吃饭,就被秦杨拉过去谈客栈的事。现在腹中着实有些饥饿感,便点了点头。
  随后,秦杨眨了眨眼,低声道,“云儿,我告诉你个秘密,其实为父也是会做饭的。”
  听秦杨说完,秦云顿时感到不可思议,这又是什么情况?
  秦杨见秦云露出惊讶的表情,便道,“云儿,你是不是不相信。没关系,父亲现在就去给你做去。”
  “父亲……”秦云想要阻止。
  “云儿,不必在意!你就在这里等着,为父去去就来。”
  秦扬说完,转身离去,留下一个高大的背影。
  ……
  秦扬陡步走到灶台旁边,打开锅开,锅中还有带着余温少许的粥饭。
  秦杨只手拿出一个陶瓷罐,他拿着陶罐向锅中洒去,只见绿色的粉末漂浮于粥面上。
  秦杨边洒边道,我记得方文就是这么做的,恩,绝对错不了。直到绿色的粉末完全覆盖于粥上,这样就可以了,秦扬停了下来,神色满意,把陶罐放置一旁。
  他拿起汤勺,搅拌起来,让绿色粉末完全溶于粥内。
  呀!我忘了问云儿,想喝什么口味的了。秦扬想了想,想必咸的就可以,拿起盐罐,倒入少许。
  秦扬放下盐罐,来回观望。扭头看了半天,也没找到他想要的东西。
  真是的,这大的厨房怎么连葱,姜,蒜都没有,要是加上这些小料,这粥绝对美味,秦杨想到这里,深信不疑的点了点头。
  秦扬在扭过来,看向锅中绿粥,顿时感觉这也不差,想必秦云会喜欢的。
  秦杨便找来个饭碗,拿起汤勺,盛入碗中,直到快要冒出碗沿,才停手作吧。
  秦杨端起饭碗,向秦云走去。
  ……
  “这是绿,色的……”秦云向着碗中看去,顿时失声道,
  “云儿,不必大惊小怪,这是父亲给你做的茶粥。”秦杨说着,把茶粥端到秦杨面前。
  “来,喝喝看,为父可是下了十足的工夫”
  秦云连忙摇了摇头,道,“父亲,其实孩儿还不大饿。”
  “不大饿,也是饿。云儿,赶紧把碗接住,为父的手都有些麻了。”秦杨催促道。
  秦云情不愿得接了过来,低头看着碗中,秦杨所说的茶粥,心中忐忑不已。
  “我儿别看了,赶紧喝吧。”秦杨敦促道
  秦云见拒绝不了,深吸一口气,打开嘴巴,把茶粥倒入嘴中,咕咚一口咽了下去。
  “云儿,好喝吧。”秦杨期许的问道。
  “好……”,秦云刚说出一个字,他停了下来,只感到一股奇特怪异,苦涩无比的味道正充斥着整个口腔,使他说不出来。
  “即然好喝,那云儿接着喝吧。”秦扬说完,抬手顶着碗底。
  “咕咚”一声,又是一口咽到了秦云肚子里。
  秦杨看着神情无比复杂的秦云,不由想到,真是像极了小时候喝汤药的感觉。
  “有那么难喝呢?”
  秦云痛苦的点了点头,把碗放到了案板上。
  秦杨瞟了一眼茶粥,道,“云儿,等下次我在给你做一次,这次其实是不完整的做法,还少了葱姜蒜等调料。”
  秦云听到后,不禁的咽了口唾液,这么说我这次算是拣回来一条命。
  ”对了,茶里还可以加入枣、橘皮、茱萸、薄荷、等,”秦扬回忆起来
  秦云不由的吐槽,这就是黑暗料理的强大嘛!
  ……
  “嗒嗒~”
  秦扬秦云俩人向着声音望去,只见周波提着牛奶罐,走了过来。
  周波走到秦云跟前,把装牛奶的罐子放到了案板上。
  看着秦云,他走的时候还好好的,怎么一会儿回来,感觉不得对劲。便询问道,“贤侄,你怎么了,整个脸都发绿。”
  秦云听周波这么一问,嘴角直抽抽。
  ……
  “不碍事的,一会儿就好了,东西齐了,还是赶紧开始做吧。”秦杨在一旁插道。
  周波见秦云点了点头,便没有放在心上,道,“贤侄,你看你要的东西都齐,你也没有必要亲自动手,不如你说着让我做,如何?”
  秦云听到周波的建议,想了想,觉得这样也行,便答允道。
  “周叔,你先拿过来俩个瓷碗。”秦云开始指挥起来
  周波从碗柜中拿出两个瓷碗。
  “瓷碗中不能有水滴。”
  周波找来干布,把瓷碗中的水滴擦拭掉,接着拿起来给秦云看了一下。
  秦云看到碗中没有水分,点了点头,道,“周叔,先打鸡蛋,要做到蛋清分离。”
  周波右手拿起鸡蛋,向着碗沿砸去。“啪”的一声,蛋壳与碗沿接触的地方,凹进去一小块,周围还有裂开的蛋壳缝隙。
  周波右手的大拇指和食指,向着凹进去的地方用力一挤,整个蛋壳便裂开了,接着用左手接住,蛋清从手指缝隙中穿过,流淌到碗中。左手掌中只留下蛋黄,周波便把蛋黄放到另一个碗中,接着重复了四次。
  秦云见蛋清已经分离,接着道,“周叔,先拿个勺子,向蛋黄中分别加入,两勺白糖,八勺牛奶,五勺油和八勺面粉。注意要依次加入,匀速搅拌。”
  秦云已经估摸过勺子,勺子的容量大约在十克左右。
  他又重点强调道,“周叔,一定要依次加入,搅拌均匀,尤其是最后放面粉,不能有颗粒状。”
  周波拍了拍胸膛道,“贤侄,你就放心好了。”
  周波听着秦云的吩咐接着做起来,向着放置蛋黄的碗中,依次加入糖,牛奶,油和面粉,并匀速搅拌,直到成无颗粒,且流动状态的糊。
  秦云便让周波停了下来。
  
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