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总有人不满现状，埋怨过去，幻未来。
也有人不陷于当下，从而奋进超脱。满怀希望的创未来。
从何而来？为何而去？因不虚，亘古如。
一年，我刚刚从方来到方工作生，从未幻过离家千里出来拼，这却又实实在在的发生了，是2017年10月1日，也是一个说走就走的旅行。
这选在了大理个家家有水户户有的地方，上听到这句话时还是小的时候在还珠格格的电视剧里听到的，将近20年过去了，好赶上十月一假休息，于是就出去转转。没到的去了个地方。趁着岁数小多走走还是对的，至少将来还可以跟孩子们讲讲些地方。
是日从广州白云机场出发，过检候机。十月一的机场肯定是是人多的时候，我喜欢说走就走的旅行，洒脱随当然还是有风险的，一是没有机票会乱出行时间和计划，二是到了当地可能没有酒店，尤其是节假日届时可能会有露宿街头的风险，无疑我还是幸运的30号晚上定到了二天飞昆的机票，下午2点到长水机场，行李也简单一个双肩背包，长袖、长裤、布鞋、洗漱用等一套随身茶，还有一本书，拉莫斯的《人》。在飞机上的我还畅着躺在大理古城的天台上，喝着茶读着本《人》，晚上就去酒吧转转，敬往一杯酒人生一过不头。套用前辈的话说要把自己灌醉给人机会。
飞了三个小时左右，下午两点昆长水机场，阳好，空气中露出的是自由的味。脱束缚淡然一笑。我在机场候机时就定了二天早晨的大巴去大理，就如同坐是快了一个城市的理一样，坐大巴也是能好的了一个地方风景。由于大巴是早从昆火车站出发的，刚好长水机场有达火车站的机场大巴。于是欣然购票前往。距离不算远，车大概40分钟左右，一前行风景如，
其实昆还是有点拔的在2000米左右。从低拔飞过来还是有些许的不适。头还是有些隐隐作痛，隐藏在兴奋之中，一笔带过。是晚上头还是有些隐隐作痛感冒一样。
好在车站附近旅店众多，才不至于错过宿头，置完毕，略作休息，出去散散步。
昆，享“春城”之誉，云省省会，中国面东亚、亚开的门户城市，国家历史文化名城。是中国要的旅游、商贸城市，部地区要的中心城市之一。
昆地处云贵高中部，与凉山彝族自州连，与玉溪市、东与红河哈尼族彝族自州毗邻，与楚雄彝族自州壤，东与曲靖市界，是滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心，国家一级物园区布局城市之一。昆市为山地貌。地势大致高低，多溶洞和溶岩地貌，溶岩盆地有石林坝子。属亚热带低纬高山地季风气候。年均气温16.5℃，年均降雨量1450毫米，无霜278天，气候宜人
昆滇池，石林亦是天下闻名，可惜我去时已是下午，稍休息后已临近晚饭时间，不能前往一观，未今生是否尚有机会前往观之。
到吃就不得不一下，小锅米线，过桥米线，蘑菇宴等我早已馋了好久，时来到当口，定不能过机会一饱口福。昆火车站附近人大，我在网上了附近食，发现有一个过桥米线的连锁店在附近，心中定主，过去，要是饭店人多，肯定是好吃，就在吃吧，于是就过去转了转。园过桥米线说是昆两大老字号米线店之一。连锁也有多，地址在昆站旁边。体地址记不了，官若有机会前去，还是可以尝一尝的
过桥米线是云省滇地区的一种有的小吃，属滇菜，该菜起源于蒙自地区，是由汤、佐、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅有来过的豌豆尖、韭菜，以芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;是主食，用水略烫过的米线。鹅封面，汤汁滚烫，不冒热气。
传，朝时滇蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子弄了他爱吃的米线送去给他当饭，等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的层鸡有如锅盖一样，可以让汤持温度，如把佐和米线等吃时，还能加爽口。于是把肥鸡、筒子骨等熟好汤，上覆厚厚鸡;米线在家烫好，而不少配切得薄薄的到岛上后用滚烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这贤妻，后就把它叫“过桥米线“。
吃饭也过桥米线由汤、片、米线和佐部分组成。米线则以细白、有韧性为好。吃时用大磁碗一，熟鹅、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。时滚汤厚厚的一层盖住不冒气，食客千万不可喝汤，以免烫伤(注:一般封顶的为鹅)。要把鸽鸡磕入碗内，着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰、鱿鱼、参、肚片等生的肉食依入，用筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后入香、叉烧等熟肉，加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，后加入酱、辣子。
过桥米线就是在煨好的鹅汤中加入米线和其他食的一种独的吃法。初去云吃小吃的人如不人请会闹出笑:汤是滚烫的，由于面有一层鹅，一点热气也没有，初食往往误认为汤不烫，用嘴去喝，这样容易烫伤嘴皮。因，不能用嘴去喝汤。在食用时应食鹌鹑蛋，食生片，趁汤是高温的时候将生片烫熟。过桥米线是分食的，人面前生片、鹅汤、蔬菜、米线一碗。。
这种独的吃法让我起一则故：某李鸿章去外国人的宴会，饭后上甜。甜是冰激凌，李鸿章没有见过，见冒着气，以为是热的，便用嘴去吹。外国人见后，都忍不住笑起来。李鸿章不在，说日请众人吃中餐。等外国人来赴宴后，上了一锅米线。外国人一以为是凉的，便分了喝了，一入口便烫得说不出话来。来这汤上有一层厚厚的，下面是滚烫的汤。李鸿章故这样排，不过是对吃冰激凌遭嘲讽的报复。
烫生，在烫熟。吃了满满的一碗，还是鲜的。散了散步，转宾馆不。