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第十七节 贤狼豆腐

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  山洞的外面很是普通,可是在山洞的里面确是别有洞天,这里面有着一张干净的桌子,上面有着做饭所需要的全部材料和道具。
  “再次感谢汝的苹果,可是仅仅只是一个苹果是没有办法做早餐和晚餐的。”何萝说道,然后取下了洞穴墙壁上挂着的一个铁锅,放在了水桶的旁边,用水桶里面的水简单的清洗了一下铁锅:“咱跟着罗伦思的时候,还是学会了很多菜品的制作的,在山下的五十年,咱一直都是一个好帮手。”
  何萝伸出手,从一堆冰块里面取出了一块肉,真是神奇的仙法啊,在这种天气里面都能创造出一块冰块,而且久冻不化。
  一直以来,人们都发现了把食物放在冰块之中可以延长新鲜的时间,从而避免食物太快的腐败,但是冰块这么一种东西在初春和深秋的时候或许还有,但是也只是针对大户人家,没想到仙法竟然还有这种好处,人工的制造出一个不错的冰窟,将食物的鲜美期延长到一个非常合适的位置。
  “咱给汝做一份贤狼豆腐吧!”何萝说道,然后把肉放在了菜板上面,寻找着自己的菜刀。
  “用这个吧。”肖洛摸出了自己的菜刀,轻轻的放在了菜板上面:“刚刚解冻的肉可很不好切呢。”
  “哇,是玄铁制成的菜刀。”何萝迟疑了一下,确实也没有想到有人居然会用玄铁这么贵重的金属来单纯的制作菜刀。
  何萝倒也是没有什么意见,厨师可是很珍爱自己的厨具的,从这倒是也看得出来肖洛对于美食的倾心程度。
  何萝拿起菜刀,慢慢的将肉切成臊子,然后全部放到了另外的一个盆里面以便之后的使用,接着,何萝从旁边的水桶里面利用灵气拿出了里面鲜嫩的豆腐,然后轻轻的放在了菜板上面。
  玄铁所制成的菜刀非常的锋利,何萝有些奇怪,虽然不知道为什么菜刀上面有着一股杀伐之气,不过想必也是菜刀的玄铁以前可能是从某把兵器上面所提炼出来的,于是也没有多加犹豫了。
  豆腐的清新可以化解所有的愤怒和仇恨。
  何萝用菜刀横着慢慢切过豆腐,玄铁所制成的菜刀非常的锋利,而且十分的稳重,何萝轻轻一推,嫩豆腐便从中间整齐的分成了两份,豆腐的切口非常的规整。
  “不愧是玄铁啊。”何萝慢慢的点了点头,惊叹这把菜刀的锋利程度,然后又竖向的开始切着豆腐,慢慢的就把豆腐切成了方块规矩的形状,然后重新打了一碗水,把豆腐放在了水中。
  肖洛将一些干柴放进了锅炉之中,正准备摸出自己的打火石的时候,何萝轻轻的拉了拉肖洛,然后右手竖起了食指和中指放在唇前,再一次移开手指的时候,何萝从口中喷出了细微的火苗,虽然很细微,但是也点燃了里面的干柴。
  在锅炉上面的锅很快就接受到了热量,锅里剩余的一些水珠也在被快速的加热,然后化为了一缕蒸汽,飘散到了空气之中,何萝取出一勺清油放在锅里,由于火焰温度足够,很快锅里的油就开了,何萝也很快的把肉沫全部的倒进了锅里,来回的进行着翻炒。
  “这是炒肉沫。”何萝说道,然后在肉沫中加入了些许的调味料,一些盐,一些花椒粉,还有一些交州人所酷爱的辣椒的粉末,不过考虑到肖洛的胃口,何萝只加了一点点的辣椒。
  肉沫很快的就炒熟了,肖洛已经闻到了肉沫里面的香味,没想到把肉切成细末之后会有这么惊人的香味,如果把这肉沫作为菜的话,肖洛可以吃下三大碗米饭或者整整三两的细面。
  不过在肉沫炒好之后,何萝也只是把肉沫给全部盛到了碗里,并没有上盘的意思,接下来,何萝把刚才准备好的豆腐放到了锅里,然后进行慢慢的加热,之前炒肉沫所具有的麻辣的香味瞬间被冲散,一股清香占据了锅中的全部味道。
  何萝用勺子舀起了一些刚才炒好的炒肉沫,均匀的把炒肉末和炒肉末中的汤汁浇灌到豆腐的上面,一遍又一遍,似乎正在慢慢的把肉沫的味道融入到豆腐之中。
  并没有使用太多的时间,在何萝轻盈的手法下面,把整锅豆腐慢慢的翻了一下身之后,这盘菜就出锅了。
  “来试试咱最拿手的贤狼豆腐吧。”何萝自信慢慢的说道,然后给了肖洛两根干净的树枝,看来就是刚才才做出来的筷子吧。
  肖洛闻了闻味道,整个菜的味道非常的诱人,光是闻到菜里面那股麻辣的感觉,肖洛就觉得自己在止不住的咽口水,现在终于可以开动了。
  肖洛立刻伸出筷子,夹中了一块豆腐,可是稍微轻轻的用了那么一点力,那块豆腐就全部的碎掉了,完全夹不起来了,不过何萝倒是筷子出的很快,她每次夹都能够完整的夹出整块的豆腐,没有任何的波澜和抖动,豆腐带着豆腐上面的肉沫很快的就被何萝送入自己的口中,何萝笑了笑,她自己也喜欢这种味道。
  可是肖洛却已经夹坏两个豆腐了,似乎用勺子来吃豆腐是最好的,肖洛确实不太擅长用筷子这么微小的东西却处理豆腐这么一种易碎的美味。
  “汝要提气!”何萝用自己的筷子推开了肖洛的筷子,如果继续让肖洛再这样夹下去,整盘豆腐都会变成碎块的。
  肖洛也只好收起了筷子,按照何萝所说的提气,不过自己的经脉之前收到过伤害,再加上眼前的豆腐确实诱人,香味扑鼻的,肖洛有点集中不了注意力,不过还好,长时间的训练让肖洛还是保留了很强的自律能力,慢慢的,肖洛的心静了下来,然后手部的动作也开始变得轻柔。
  那些有着手抖症状的人一般都是太过于的紧张又或者是因为中气和内力不足,从一个人的手稳不稳就可以看出一个人的内力和灵气如何,看来肖洛的灵气和内力确实没有太高的水平,一开始并夹不起这么嫩的豆腐。
  不过在完成提气之后,肖洛重新拿起了自己的筷子,这次肖洛的心已经全部沉了下来,夹着豆腐的手也平稳了下来,一块豆腐也被肖洛完整的夹起,上面的肉沫虽然是在光滑的豆腐表面,却也没有丝毫会滑落的倾向。
  慢慢的,肖洛把豆腐放入了口中,终于有机会能够吃到这么香的豆腐了,肖洛又咽了一次口水,豆腐的味道便进入到了肖洛的口腔,一种微微的麻辣的感觉,还有肉沫特有的肉香,这些味道一下传遍了肖洛的舌头,每一次的咀嚼,不仅能够享受肉沫的嚼劲,还能体会到在麻辣味道之中的那么一丝清凉的豆腐的气息。
  清凉的豆腐的气息?肖洛不知道自己为什么想到了这个,口中的咀嚼速度也开始慢了下来,口中虽然有着麻辣和肉沫的味道,但是那一丝豆腐的清凉和素味却那么的明显,那么的美,这股最内心的味道,肖洛以前是吃过的,可是这贤狼豆腐,肖洛确实是第一次吃到啊。
  豆腐,素豆腐,那座山,那个门派,那个山洞之中,那个碗,那位姑娘,和自己一起吃素豆腐的那位姑娘。
  “梦空!”肖洛不知道为什么,一下就念出了这个名字,再一次睁眼的时候,何萝已经放下了手中的筷子,还剩了一半的贤狼豆腐。
  “美食真正的意义并不是用各种过多的味道刺激人的味蕾,也不是强行利用各种不好寻觅的山珍海味过多的修饰,真正的美食,是可以唤起一个人的记忆的。能唤起一个人记忆和泪水的,才是真正的美食。”
  何萝看着肖洛:“汝呢?汝有没有一生都无法割舍的人呢?”
  肖洛不知所措,不过还是慢慢的摇了摇头,虽然美食很好,但是肖洛的主要目的还是寻找大侠。
  “那么,咱问汝。”何萝慢慢的说道:“汝有没有一直想念并且忘不掉的姑娘呢?”
  肖洛摇了摇头,不过心里面却一直出现了一个人影,越来越近,肖洛也才看清自己心中出现的那个姑娘是梦空。
  “快吃吧,要凉了。”不知过了多久,何萝的一声轻呼,才让肖洛回到了现实之中。
  是啊,真正的美食并不是所谓的山珍海味,也不是什么的顽固难寻,正正的美食或许就是一盘普通的家常菜,能够唤醒一个人对于本质味道的那种喜欢,以及,唤醒一个人最重要的记忆,做到这些的,才能够算作是真正的美食。
  “汝啊,倒是给了我一个不错的建议呢。”何萝看着独自慢慢品尝贤狼豆腐的肖洛,然后开始收拾起这个山洞里面的一切:“为何咱不回到镇子里面重新把十三香餐馆打开呢?这样之后咱就可以带着罗伦思的梦想和记忆,幸福的生活下去,这才是世界上最幸福的事情,有着汝最喜欢的事情支撑着汝一路前行。”
  再次看向肖洛的时候,肖洛也吃完了碗中的贤狼豆腐,之前那么讨厌豆腐的肖洛,现在也开始回忆起曾经在那片山脉之中的那碗素豆腐,在那个宗门之中的那位姑娘。
  “喂喂,咱说汝呢,能不能不要发呆,来帮咱收拾一下洞中的行李呗!”何萝对着肖洛吼道,肖洛也立刻站了起来,第一步当然是收拾刚吃完饭的餐具了。
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