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但是四个幌子不是随便挂的，什么南北大菜，东西珍馐，山珍海味河鲜奇物，只要顾客说得上来，厨子就的做得出来。在曾经红极一时的电视剧闯关东里，朱家的饭店就遭人挑战，不得已摘了幌子，虽然后来又挂上去了，但是也说明了老派规矩的森严。
还有一种极其少见的大饭庄，能挂八个幌子，这可厉害了，甭管菜单上有没有，客人随意点菜，想吃啥有啥，只有你想不到，没有人家做不出来的若是有，他就得摘幌子，这个店就不能再开。
幌子的颜色也有讲究，一般只有红色和蓝色的，红色的幌子没什么忌讳，客人都随意，但有一种蓝色的幌，叫“高切”，是清真饭店，这个忌讳大家就都了解了，出门在外以和为贵，一般都要注意言辞习惯什么的。
高切就只买牛羊肉了，而且各地的高切不一样，有的地方有酒，有的地方不许喝酒，这也是要注意的不过这个可以问，问问没什么。
幌子开门挂起，打烊就摘下，也有那个马虎的，晚上天黑就忘了摘了，半夜有人砸门点菜，厨子不在，掌柜的爬起来也得给做，谁叫你不摘幌子呢到哪也是规矩。
门上挑着几个幌子，也代表着这家店的消费水准，一个幌的他就卖些家常菜，连熘炒都不一定有，能有个花毛一体的下酒菜就不错，想要贵了也要不起来啊。
反过来四个幌的大饭店大酒楼，清蒸个哈什蚂，要少了客人还不干呢这么便宜你端上来的真货假货啊？我这儿请的可是贵客！
章晋阳仰着头看到的，就是这么一个幌子，只有一个，挂了个花儿，这家有馒头米饭面条，还有点家常菜，大冬天的他不想吃鱼，但是蒜泥白肉炖排骨应该有，有只鸡也行啊。
咽了口口水，章晋阳雄赳赳气昂昂挺胸抬头的，就进了馆子旁边的游戏室他得指望着苹果机跑马机挣点钱呢。
这个时间是中午的饭点，没人在这时候还坐在这里玩，因此屋里显得有些冷清，只有里屋门口旁边的桌子那儿，有一男一女在吃饭。
女的不说浓妆艳抹，也是扑粉涂唇，看着年纪不大，也就十七八的样子，但是这个年头，这个年纪不上学的女孩子有的是，反而上学的不多见。
那个男的膀大腰圆，横眉立眼一脸的凶相，明明是很平静的吃饭，却让人感觉他跟饭有仇似的。
冬天的门都是关着的，里面还挂着一个厚厚的棉布门帘保温，章晋阳进门挑开帘，就看见这么两位端着饭碗看着他，都没什么表情，那女孩淡淡的说了一句：“一块钱三个币子。”
章晋阳点了点头：“三块十个吗？”
男人的年纪大一些，但也就是二十三四岁的样子，听到章晋阳这么说，似乎感觉章晋阳很有趣：“嘿嘿，常玩儿啊，行，玩哪个，看看有没有，我给你开。”
这时候没有什么人，机器都是关着的，平时到他这里来的应该都是熟客，所以这老板应该是为了省电，把机器都关了。
章晋阳扫了一圈，指着里屋们露出来的一台挺小的机器：“跑马好了，你这里还没有麻将机和扑克？”
没想到这个老板一拧眉：“跑马？小屁孩伢子就赌哇？还麻将扑克，你懂的倒是多，知道那不是好道儿吗？”
这话说的女孩也是一愣，看起来这小伙子平时不这样，章晋阳倒是感觉到了他话里的好意这明显是不希望他走上歪路，所以他点了点头表示感谢：“谢谢哥哥了，可是家里条件一般，想吃肉了，总得闹点钱啊。”
“闹点钱？”
凶面孔饶有兴致的放下了手里的碗筷：“伢崽子口气不小啊，要说扔个骰子打个麻将，又能手儿的我也不是没见过，也许你小子给哪个杀千刀当了徒弟，有点手艺。
我这可是电子游戏室，手上的花活儿拿到这来可不好使，电路板知道吗？高科技。”
章晋阳都快走进里屋了，看老板也没有动的意思，正好站住了脚：“知道啊，我也会修电路板的，不过没人信就是了。”
老板的把眼睛眯了起来，皮笑肉不笑的一拍大腿，站了起来：“嘿嘿，行，今儿还见着一个神童。
行，我给你把机器开开，倒要见识一下，你怎么赢得钱。”
章晋阳从兜里掏出十块钱来递给拉开抽屉的女孩：“三十个，找我一块，谢谢。”
女孩撩起眼皮看了他一眼，拽出一个黄色的塑料盒子，开始给他查币子，老板走在里屋，声音透过们变得闷闷的：“给他三十五！一分钱都不找给他！”
默不作声的推过来四小摞儿钢板，其中一个只有其他三个一半高，这些印有简单花纹的硬币，就是街机使用的代币了，曾有一阵在一些人中间流行收集不同图案的游艺厅代币，但是也没流行几天。
章晋阳看了看这些币子，又看了看自己还很纤细的小手儿，有点无奈：“我说这位姐姐，不给笑脸能给个盒子吗？”
章晋阳要的盒子就是女孩用来盛装代币的盒子，这些专门制作的各种颜色的塑料盒上有着一个个半圆型的凹槽，每个凹槽里可以搁置十一代币，其实只放十个，多出那一个的位置，是为了抽取代币更加方便，不会因为太紧了卡住。
一只盒子的容量一般是八百个或者一千个，也就是8x10或者10x10的格子，端起来也有一张A5的大小了。
端着女孩面无表情的递给他的盒子，三摞半的币子在一盘空旷的绿盒子上显得分外凄凉，章晋阳坐到了和他差不多高的跑马机上。
所谓的跑马机，并不是在街机上的赛马游戏，那是另外一种玩法，这东西其实就是电影里的老虎机或者叫吃角子机。
这个时代的跑马机是非常老式的那种，三个竖排的印有各种图案的“马道”，在顾客下好了注之后，点动开始按钮，这些马道开始旋转，最后停下显露出三个图案，如果顾客有对图案压注，那他就会获得在图案压注按钮上标注的金额。
有特殊图案的组合出现，就会加倍收益，一般都是有成对的图案翻出的倍数会小一些，三个同样的图案则会大一些，而一些比如“777”这样被专门挑出来的图案，倍数会更大。
这样的机器显示什么其实都是有一套程序控制的，有很多精通这种电子编程的人会做这个东西捞一点外快，顺便在程序中留下特定的后门，以便将来自己遇到了自己的作品可以好好的装一把。
章晋阳坐下了，并没有投币，而是先摇了摇机器，然后一摊手：“老板，这里面什么也没有，中了怎么吐给我？”
老板呲牙一笑：“我直接退给你钱，然后重开机器。”
果然，能在这个年月开游戏室的人脑子都不笨，估计他也知道后门的事，只不过机器断电再重启，后门门也要重新算，那投入的币子可不是小数目，章晋阳手里的这点东西，八成在老板看来一个后门都打不开。