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夏炎听到声音，知道王家的人到了。放下手中的刀，抬起头来看到王羲之、郗夫人、王孟姜以及王家兄弟几人，再加上丫鬟管家之类的足足十几个人。
听到王羲之的问题，夏炎心中窃喜，正愁没有机会展现一下继承了华夏五千年文化积累的脑子，这个得好好说道说道了，你们不是清谈吗，后世随便一场辩论赛都会让你们羞愧难当。想到这里赶忙上前见礼说道：“伯父莫急，容小侄慢慢说来，君子远庖厨，是孟子劝诫齐宣王所说的话，但是这只是其中一句。全部的句子是君子之于禽兽也：见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。孟子的本意是仁政，看不得禽兽死亡而远离厨房，最后以讹传讹成了男子不进厨房的理由，可笑的是还成了身份的象征了。看到活的动物就不忍其死亡，所以就远离厨房，多么荒谬的想法，你不吃肉不好吗，可知没有买卖就没有杀害？”
“可知没有买卖就没有杀害！”王羲之直接就楞在了那里。王羲之本身就不热衷清谈，他比较注重实物，所以听到夏炎说的话，脑子里就下意识的接受了一半，说的有道理啊，如果所有人都不吃肉了，还会出现杀害吗？
夏炎看到王羲之几人愣在那里，心里暗赞，前世的公益广告就是牛，一句话就给你整懵。对王孟姜微微一笑，没有再管站在那思考的王羲之，转身来到桌前继续切肉。热火朝天一般，王家的家丁奴仆全都忙活起来，私下里聊天的时候知道，夏炎有可能成为未来的姑爷，他们现在对夏炎印象非常的好，一点架子没有，而且还有本事。
豕肉以及蔬菜全部收拾妥当之后，夏炎招呼丫鬟院工上前来：“来来来，你们就站我旁边，今天传你们一项手艺，你们可以传给自己家人，靠这门手艺，养家糊口应该没有问题。”
所有人听到夏炎的话都愣在了那里，手艺是随便传的吗？所有丫鬟院工也都唯唯诺诺不敢上前了，这个时代可不像前世那样，这个时代讲究教会徒弟饿死师傅，师傅尚且留一手，更别说陌生人了。王羲之今天就很郁闷，刚进门让夏炎一句话定在那里了，刚缓过来，又让夏炎震住了，这难道就是高人子弟应有的风范？王羲之也是豁达，对世俗利益观念看的比较淡，要不然也不会过着山野生活，拿鹅换字了。对着丫鬟院工点了点头。丫鬟院工大喜赶忙上前围在夏炎身边，这些丫鬟院工也都是穷苦人家的孩子，卖儿卖女的事情经常发生，现在能学一门手艺，不求赎身，只求传给家人，让家人过的好一些。
夏炎摸了一把鼻子，悻悻的说道：”大家不要有压力，只是一些小道罢了。“
”好了，大家好好看好好学，中间有不明白的，可以直接打断问我。那么今天给大家做八道菜，酱猪蹄、溜肥肠、凉拌耳丝、油焖茄子、清炒芹菜、拔丝芋头、红烧肉以及猪肝汤。说到这里就不得不说一下最重要的一种原料，油。今天我们用的是从肥肉中榨出来的油，当然你们也可以从大豆压榨出来。“
夏炎一边说着一边教丫鬟院工们做菜，刀铲上下翻飞。有大胆的丫鬟不时会问上一嘴，其中就有王孟姜的丫鬟小莲，夏炎也是一一作答。很快菜就做好了，东晋不像现代一样八个菜直接上桌就好了，那个时候是每人一座，每人一份，你八个菜就的八个碗。要不说古代那么多瓷器，这样吃饭废碗啊。
一切酒菜上席，另外打包了八份，安排人给送到桓府，人家桓温替自己解了围，又送院子的，这个时候也不能忘了人家。剩下丫鬟院工就分了，不够吃自己做，反正也都教了，多实践一下。
王羲之一家在夏炎做菜的时候就已经闻到香味了，其他人还算矜持，王徽之可不管这些，再一个是跟夏炎也算熟的很，不管不顾的等夏炎炒出来的菜直接就上手尝尝，嗯嗯声音从嘴里传来，听得王家众人直咬牙。
古代人吃饭还是很有讲究的，食不言寝不语这个时候让在座的男人们发挥的淋漓尽致。王孟姜和母亲坐在一起，一边吃着一边小声聊着什么，还不时的看一眼夏炎。郗夫人对夏炎也是很满意，小事能做的这么好，还一身本事。
众人吃饱喝足后，王徽之带着家人就返回了王家，临走让夏炎多到王家走动走动。眼睛还看着剩下半头豕若有所思，弄的夏炎无语扶额。
转眼到了跟桓温约定的日子，寅时刚过，夏炎起床收拾停当，打马直奔牛头山。出了南篱门再往南走不到三十里地就进了山区了，一望无际的大山，中间只有一条山道通过，道还挺宽，可两马并驰。夏炎骑着马看着周围，一座一座的山头延伸出去，山岭之上苍松翠柏一棵接一棵密密麻麻。好一座大山，好一座练兵之所，这片山林，别说八百人，就是八千人藏在里面，也找不出来。
继续走了几里路，转过一座山坡，眼前出现一座大山，远远看去好像牛头一般卧在其间。来到山脚抬头观看，郁郁葱葱，怪石林立，左手边一条蚰蜒小路，路很宽，可五人同行。路两边已经被修理过，路口处被修出来一处空地，空地上一排栓马桩。夏炎下来马，找了棵栓马桩将马拴好，沿着山路徒步往山上走去。
走了没多久，这个时候天才刚刚有亮光，夏炎就看到头顶上被开出一大片空地，显然是操练场，操练场很大，足有一个足球场的大小，操练场周围还建了一排排的木屋。看到这里，夏炎知道，这个操场估计很早就有了，不然三天时间不可能建成这么一个规模的操场。
夏炎站在操场中间，突然有种回到前世部队的感觉，耳边隐隐约约听到战士们的呐喊声“一、二、三、四。”神情恍惚间，突然从木屋内涌出一群人，这群人中走出一位小将，大约十七八岁，身穿盔甲手提长枪，来到夏炎面前一抱拳说道：“参见夏将军，莫将桓冲，奉安西将军之命在此等候，身后八百名儿郎听候夏将军调遣。”
原来是桓冲，桓温的弟弟桓冲桓幼子。夏炎点了点头，叫自己将军，不知道是不是桓温给自己安的一个名头，不过派了自己弟弟来，桓温是怕自己管不住这些兵蛋子吗？开玩笑，桓温啊桓温你只要舍的杀我就舍的埋，八百人看最后能给你留下多少人。
对桓冲点了点头说道：“幼子不必多礼，粮草都充足吗？肉食、蔬菜、水果一样都不能少”这个是他最关心的，夏炎准备按照前世部队的训练方式来锻炼这些兵卒，没有充足的营养是不行的，一个不小心就把人给练废了。
“回将军，安西将军已经交代过了，随时保证牛头山训练营的物资供给。”桓冲抱拳回道。。
夏炎点了点头，来到兵卒面前，看着眼前三五成群，跟赶大集一样的队伍。怪不得被五胡杀的丧胆，就这样的队伍根本就没有一丁点战斗力，五胡骑兵一次冲击就给灭了。看来必须要下狠手才能行了。
”我叫夏炎，从今天开始负责训练诸位，我只有一条纪律，那就是无条件服从，哪怕现在让你去死，也必须给我执行，如果接受不了的，现在可以退出，我保证你可以回到你之前的队伍中，不受惩罚，给你们一柱香的时间考虑“说完转身忘操场边上一所较大的木屋走去，挥手示意桓冲不要跟来。