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小说巴士 / 农家俏厨娘:山里汉子强势宠! / 第二十五章 抓河蟹

第二十五章 抓河蟹

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  “嗯。”男人不冷不淡的应了一声。
  燕沐然又接着道:“二叔要是方便的话,回来能否砍几根竹子?”
  这时候抓河蟹最好是用地笼下到河里,可古代哪有这种东西,她寻摸着砍点竹子回来做个小点的鱼篓试试去抓河蟹。
  “你要竹子做什么?”又是要桂花又是要竹子的,这女人究竟想干什么?
  “我瞧着村外边的河里有不少河虾河蟹,想用竹子编个鱼篓抓点回来做些吃的,再腌制点酱料。”燕沐然本来琢磨着还想要打听一下楚洛卖猎物的集市上有没有蟹酱出售,可转念一想自己如今都没能做出来一坛,就这么空手发问也不大能说过去。
  虾酱她倒是在原主的记忆里有搜掠到,这里家家户户都会做虾酱下饭,只是味道却不及蟹酱鲜美,但胜在处理方便,而且炒河虾太过费油,还是腌制的虾酱更能让这些庄户人家喜欢。
  只需在做菜的时候加上一两勺,味道都能提鲜不少,若是谁家媳妇的虾酱做的漂亮,那在村里头可是人人夸赞的事,连带着婆家和娘家都能长面子。
  唯独河蟹,别说蟹酱,就连吃都没几个人吃过,一是没什么肉,二是穷乡僻壤的地方压根不懂得吃蟹。
  但也幸亏这一点,虽说河里的鱼虾被捞的所剩无几,但好在河蟹却没人过问。
  “你想吃那种东西?”楚洛也不是没尝过河蟹,但那东西极难处理,味道也不及河虾,“嫂嫂若是想吃的话,我直接替你抓几只回来就是,但这河蟹个头小也不及河虾肉多,更有着股腥味。”
  燕沐然赶忙道:“二叔要是能抓的话,只管替我多抓些回来就行。”
  只是说话的空档,燕沐然脑袋里就跳出来了一大堆河蟹的烹饪法子,香辣河蟹、清蒸桂花蟹、蟹黄豆腐羹、酒蒸螃蟹等等这些让她流口水的菜名。
  许是因为晌午那顿饭再加上燕沐然应对大房那对夫妻的事,让楚洛对她嫌恶的情绪也减淡了不少,至于河蟹这种东西若是想抓的话,翻开河边上的石头都能发现好几窝,可比河虾好抓的多。
  “另外劳烦二叔再打点酒回来,最便宜的就行。”燕沐然琢磨了一下,像楚洛这样对河蟹味道敏感的还是吃醉蟹合适点,酒能去除河蟹身上那股子土腥味,而且还能把河蟹的鲜美提升到极致。
  除此之外,燕沐然也的确是想要尝尝这里酿酒的手艺,才好确认这桂花酒的销路。
  大周元朝民风淳朴开放,即便是女子也喜欢小酌上几杯暖暖身子,也因为这一点,花酒和果酒最为受女子追捧。
  就说那高里正家的大娘子牛氏,便是个极爱酒的,也因为里正家日子过得宽裕点,时常能尝到几杯。
  单单就这点都把村子里的妇人们羡慕的眼睛都发红,但除了家里走亲过节外,酒这种比肉还要奢侈的东西一般人家还真是尝不起的。
  本来燕沐然还在担心楚洛会拒绝打酒的事儿,却没想到他答应的利落,“好。”
  燕沐然心中一喜,但虽说关系不似之前那么恶劣,但楚洛临走前却是把主屋的门上了锁,楚元宝还在主屋里的侧卧睡得香甜,他这么做的意图自然也不言而喻,完全是为了防着燕沐然再起了偷卖孩子的心思。
  这倒也不能怪楚洛处处防范着她,实在是原主之前干的事忒不地道。。
  燕沐然也只是抬了抬眼皮子瞥了一眼后,继续把筛干净的桂花倒入水盆里泡着,在水里泡着冲洗了好几遍后,才捞出来沥干水分,放在院里头晒干。
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