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秦家的宅子是一个三进三出的大院子，在长安城这个寸土寸金，又靠近崇仁坊的地方，价格可是十分的昂贵。
秦浩向着院子之外走去，院子后面便是秦家的账房，账房后面的店是秦家的厨房。
一路上秦家的下人一个个都给秦浩行礼，秦浩也不紧不慢的回着。
不一会，秦浩便来到了秦家的厨房，秦家的厨子是40多岁的中年，还有一名妇女和一名丫鬟在厨房里打杂。
“见过少爷”三人看见秦浩来到厨房，急忙行礼。
“嗯，免礼，王海，今天吃什么”秦浩对着那名四五十岁的中年人说道：
少爷，今天做红烧肉，还有西红柿炒蛋，糖醋排骨，都是少爷你教的那几样食物，再做几样小菜，你看这样行吗？少爷，王海一边做着菜一边对着秦浩说
“好的，我再做道新菜，等下你在一旁看着，再学一下”秦浩说：
王海挠了挠头，看着秦浩说道：“好的少爷，你要什么材料？我马上去准备”
不用，你先叫这几样菜做完，我去准备材料，那红烧肉你要炖烂一点，我害怕月儿咬不动，记住了啊，秦浩看着一脸木纳正在做着菜的王海说：
好的少爷，你放心。一旁的王海回答完，便立即动了起来，旁边的两人也一个烧锅，一个洗菜。
秦浩看着三人，顿时忙碌起来，走出了厨房，找到了一个角落地方，看了看四周，见到没有什么人，秦浩的面前瞬间弹出一个页面，上面有各种各样的食材和物品。
“我要一条浩桂鱼，还有作松鼠桂鱼的所有配料，配料你要处理好，另外我上次买的材料再给我来两份”秦浩对着页面说道：
秦浩说完，页面顿时变了起来，拉出了一张电子账单，随后秦浩浏览了一下电子账单，看到是自己所买的物品和价格之后，点了一下确认。
随后秦浩便听到一阵电子音传来，下单成功，扣费29两，余额351两，物品马上到达，欢迎下次光临。
声音刚刚消失，秦浩的手中变出来两大袋东西，秦浩看了看手中的东西，提着东西向厨房走去。
秦浩刚进入厨房，一旁的王海便来到了秦海的身旁，想要帮秦浩提着东西。
“不用，等下你在旁边看着就是了”秦浩看着身旁的王海说道：
秦浩将两大包东西放在案板上从一旁的购物袋中取出桂鱼，放在旁边的水槽中，这是一条活桂鱼，“刀”秦浩说了一声。
身旁的王海立刻跑到一旁，将自己所用的刀拿来，递给一旁的秦浩。
秦浩拿到刀之后将桂鱼宰杀，然后去掉了鳞、之后再将鳃、内脏，在将鱼洗净后，滤干水分。
“然后将鱼齐胸鳍斜刀切下去，在头下巴处剖开，用刀轻轻拍成稍扁形，再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批，但是不要将尾巴批断，记住了吗”秦浩对着一旁的王海说道：
“少爷，我记住了”一旁的王海笑嘻嘻的说：
“好，既然你记住了，那我再说接下来的，将鱼头去掉、切去胸两片鱼肉（称鱼叶子）；把鱼叶子的鱼皮向下放在案板上，片去胸刺，再在鱼叶子上均匀地用刀直划，再斜划至鱼皮处，使鱼肉呈菱形小花刀”秦浩行云流水将做松鼠桂鱼所用的准备工序告诉王海并且演示了一遍：
接下来秦浩从一旁的袋子里拿出料酒，精盐，还有干淀粉，放在一旁。
“接下来就是用料酒精盐涂抹在鱼叶子和鱼头之上，然后再拍上干淀粉，将多余的淀粉抖掉，放在一旁待用，料酒还有精盐的量这个你用多少，就靠你自己的把握了”秦浩说了一句。
然后用料酒，精盐涂在鱼叶子和鱼头上后，再拍上干淀粉，抖去余料，放在一旁待用。
“王婶，你把锅刷一下，烧一锅热油”秦浩将鱼肉放在一旁，对着锅旁一名年岁大的妇女说道：
“好，少爷我这就干”那名妇女听到秦浩所说的话，立马回答：
秦浩听到回答之后，再次走向一旁把一个袋子里买的材料都倒了出来，将另一个袋子交给了王海，“这里是调味料，上回告诉你的，你还记得吧？”秦浩说：
“记得，少爷你就放心吧”王海接过袋子说：
“好，那接下来把番茄酱，糖醋，料酒，精盐，水淀粉放入碗中调成汁待用”秦浩指着桌子上一样一样东西说道：
说完之后，秦浩将番茄酱、清汤、糖醋、料酒、精盐、水淀粉放入碗里，调成汁待用。
你跟我来，秦浩对着王海说，然后王海跟着秦浩，一步一步的走到了灶台旁。
这时，王婶已经将锅刷好，这时正在烧着锅，秦浩将一旁的猪油将猪油放入锅里，在旁边等了一等。
然后对着王海说：“将将油烧至八成热时，左手提着鱼尾巴，右手用筷子夹住往外翻卷的鱼叶子，慢慢的放入油锅里，随即也将鱼头放入油锅里炸，并用勺子舀热油向鱼尾巴上浇，使鱼叶子均匀受热，炸至淡黄色捞出。”秦浩对着一旁的王海说：
“好的，少爷我知道了”一旁的王海说道：
这是锅中的油已经到了八成热，然后奏浩刚才所说做了一遍，将鱼叶子的炸至淡黄色捞出，放在一旁，再将油温烧至八成热，将鱼头炸至金黄色时捞出，再把鱼叶子与鱼头拼在一起，使其成形，然后装盘。
“这鱼炸好之后，放在一旁摆盘，你记住了这个形状”秦浩指着的桌子上快完成的松鼠鲑鱼说道：
听着秦浩说的话，王海在一旁点头。
说完之后，秦浩将锅中的油舀出，再次放入猪油，将油烧热，下入虾仁，炒熟后，盛出放在一边。。
然后将锅中倒入少许，油热后放葱香菜段爆炒后捞出，再将系统原本就已经处理好的松鼠桂鱼的配料大蒜末、笋、香菇、豌豆炒熟，烹入调味汁，再放些猪油，香油虾，仁炒后出锅，浇在鱼上。
秦浩一套行云流水的动作完成之后对着一旁的王海说道：“看清楚了吧，这就是松鼠桂鱼，等一下，我会把这道菜的配方告诉你，你按照配方上的料找一些，仔细的练习一下，我可是准备让你做我的酒楼大厨，你可不要辜负了我的希望”。