第八章 蹭饭的来了

　　第八章【蹭饭的来了】
　　“把鱼码上我刚刚说的那些调料，稍等15分钟就好了。”
　　程修将鱼放在不锈钢盆里，并在它的表面均匀的抹了一层细盐。
　　然后疾走两步来到备餐台的另一边，并伸手从夹层里拿出来了一个泡菜坛子。
　　“那是什么？”张健舔着脸凑了过来，问道：“秘方吗？”
　　程修白了他一眼，没好气的说道：“我丈母娘自己泡的泡椒和泡姜。”
　　“放这些是不是会更有味道？”
　　傅天龙抱着双臂，四只眼睛只盯着坛子上的碗盖。
　　“这个跟我现在要做的鱼没有关系……别瞎猜了。”程修说着话揭开盖子，放在鼻端深吸口气。
　　闻了几下他忍不住打了个寒颤，说道：“我只是想提提神而已。”
　　傅天龙：“……”
　　张健：“……”
　　神特么提提神，你很困吗？
　　程修无视他们脸上见鬼的表情，将盖子重新封好，赞叹道：“我丈母娘以前是开面馆的，她泡的泡菜那真是一绝啊！”
　　“别的不说。”傅天龙皱了皱鼻子，认真的道：“就光这味道，确实是够味……”
　　“码鱼料的时候，料酒和盐都可以多下一点，还可以适当放点白糖。”
　　程修重新走回到装鱼的不锈钢盆旁边，从桌上拿过一罐料酒，边往鱼盆里倒，边说道：
　　“料酒最好用老恒合牌子的香葱料酒，味道够劲，除腥非常给力！”
　　两人齐齐点头。
　　倒完了料酒，程修又在案板上拍了两坨姜块，就着盆里多余的料酒反复涂抹鱼身，连鱼鳃里面都没有放过。
　　傅天龙和张健看他做得那么认真，不由纷纷屏住呼吸。
　　还别说……有时候看行家做饭，真的是一种享受！
　　擦拭完了鱼身，程修取过之前切好的姜片，把它们塞在鱼肚子里最腥燥的地方，然后在盆底铺上葱段。
　　“好了！”做完这些，他走到水池边开始洗手，然后回转头朝他们两说道：
　　“码鱼的时候根据鱼的大小，要时不时的给它翻个面，因为调料都在最底下。”
　　傅天龙闻言一奇：“那这种大小的黑鱼一般多久翻一次面呢？”
　　程修想了想，说道：“我店里的鱼在装车前都是统一量过的，误差不会超过1两。这条鱼的重量大概在1斤3两左右。
　　一般来讲……”他说到这里沉吟了一下，才接着道：“3分钟左右一次，来回连续翻5次，就够了。”
　　傅天龙若有所思，张健却插嘴问道：“那这段时间我们做什么？”
　　“当然是备烤鱼里面需要用到的鱼料了啊。”
　　“什么意思？”
　　“要先做酱料，通俗点的说法就是我现在要炒鱼料了。”
　　程修莫名的有些烦躁……这个张莫西干总是唠唠叨叨一个劲的问个没完……
　　多大人了还跟个好奇宝宝一样的？
　　安静一点不好吗？
　　“你们家的烤鱼这么好吃，秘密就在这个鱼料里了吧。”傅天龙高深莫测的样子，看得程修直翻白眼：“你那不是废话，不管做什么样的菜，它所需要的配料都是一样的。
　　套用一句老话就是——
　　不会做饭的看锅，会做饭的看火！”
　　“哦嚯，这句话后面还有一句……但是在这里说出来可就糟咯！”
　　三人齐齐转头看着这个突然冒出来的人影，程修一脸意外：“我刚刚没关店门吗？”
　　“怎么，程总不欢迎我？”
　　来人是个中年男子，额头突出，脸颊消瘦，双眼无神……原本发际线就已经够高了，却仍然将一头短寸全部向后高高拉起定型！
　　傅天龙看着那人的头发，默默的和张健那一头莫西干做了个对比……这是抹了多少发胶啊？？？
　　“林总，你不在你的工地上干活，跑我这来干啥？”
　　那人冷笑了一声，两只手掌沿着鬓角向上推了一下，挑挑眉说道：“刚刚在我叔那泡茶，大老远的就闻到你做饭的味道了，这不刚赶上饭点，蹭个饭你不介意吧？”
　　“嗯？哪个林总？”张健问着话，和傅添龙对视了一眼。
　　“我来介绍一下。”程修拿着菜刀，走到三人中间站定，然后指着刚进厨房的中年人对其余两人说道：“这是林嘉佑林总，他手底下的施工队据说在芗城这个地界还挺有名的。”
　　紧接着他又站到林嘉佑旁边，用拿着菜刀的那只手搭着他的肩膀，指着傅添龙和张健说道：“这两位是我朋友。”
　　傅添龙和张健对视了一眼，均从对方眼里看出了一丝端倪！
　　这货给三人互做介绍的时候菜刀居然不离手……
　　这是一言不合要砍人的架势啊！
　　这么想着，两人不动声色的朝门口的方向挪了一小步。
　　感受最深的当属被菜刀搭着肩膀的林嘉佑了，他额头见汗，小心的陪着笑道：“程总，这……说话能不能把菜刀拿远点，怪危险的哈。”
　　“哦……抱歉！”程修似乎直到这个时候才发觉不妥一般，哈哈一笑道：“林总，要记住……永远不要站得离一个正拿菜刀的厨师太近！”
　　“是是是，我记住了！”林嘉佑忙不迭的点头，同时赔笑着向外退，一直退到厨房外面，才偷偷抹了把额头的冷汗，对三人说道：“你们先做饭，我就在外面等着，外面……”
　　嘭！
　　厨房的门被程修重新关上，再转过脸来时已经一脸的戾气了。
　　“他是谁？”傅天龙走到他身前，伸出一只手。
　　程修看了他一眼，手里的菜刀紧了又松，松了有紧，好一会才叹口气递到他手上，说道：
　　“房东的侄子，一个做工程的……跟房东一样都不是啥好东西！”
　　“有故事啊，这里面！”张健探着脑袋，透过出菜窗口向外看去。
　　那个林嘉佑正四平八稳的坐在离收银台最近的那张桌子上，正在看手机！！
　　张健一脸惊为天人的表情：“居然还真是来蹭饭的？？？”
　　程修站在门边做了几次深呼吸，才走到备餐台旁边拿起不锈钢盆，将盆里的鱼翻了个面，才说道：“他只是顺便来蹭饭而已。”