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北门菜市场2

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  “你看看,这个蒸笼行不行?”老于抱着六个木制的蒸笼踏进门面房问。
  “行,比我哥哥家的还要大一些。”婉兮回忆着几个月前在娘家学手艺时蒸笼大概的样子。
  “没有什么别的东西没买了吧。”
  “没了吧。”
  “要不你再好好想想,看看,不然少了东西,明天早上可就闹笑话了。”老于从未接触过做早点,对于明天开张心里总没谱。
  “该有的东西都有了。”婉兮很确定的说,毕竟开张不准备做很多早点,所以也不用考虑面粉、馅什么的够不够。
  2002年8月8号:一个值得被记住的吉祥日子。
  早上8点多,睡在出租屋里的善善无法像小区里的孩子一样,安安静静的想睡多久就睡多久,因为左邻右舍的各种声音都能传递进来。
  醒了的善善爬起床,开始在院子里刷牙洗脸,看到左邻右舍围着那一口水井或是洗衣服或是洗菜,伴随着棒槌拍打着衣服的声音外更多是扯着嗓子在那笑声笑语,好不热闹,这也满足了善善对新事物的好奇心。
  洗漱好的善善要去爸妈那里吃早饭,经过那条两公里的巷子时,瘦小身材的他总被人潮拥挤的人群湮没,但他走在人群中特别开心,好奇所看到的每幅从未见过的景。
  偶尔若是谁在人群中看到这么满脸笑容的可爱小男孩,总是会忍不住的多看几眼,心情也变得好起来。
  “善善,快过来。”本来无精打采靠着门面房墙壁的婉兮看到不远处的善善,立马有了精神。
  善善点了点头,歪歪倒倒的绕过门前卖早点的桌子。
  第一天开张总共做了22个肉包,22个菜包,22个豆沙包,22个馒头,并不守旧的爸妈还是讨了个吉利数字88,一块钱四个。
  但从未做过生意的老于不知道怎么卖早点?上午已过去小大半,却只卖出4个肉包和2个馒头。
  虽然人来人往,虽然老于时刻准备着微笑面对过往有可能买早点的顾客,但没人光顾。
  早上4点起来忙活到现在,心态不好的婉兮更是无奈的靠着墙边。
  “刷牙洗脸了吗?”门面房前有一张桌子,旁边一个大煤炉;上面架着五个蒸笼,桌子上也有一个盖着盖子的蒸笼,而站在桌前的老于看到善善时,蹦了很久的笑脸也由僵硬变得轻松些许。
  善善点着头,走向妈妈。
  “拿这个碟子去让爸爸给你拿肉包子。”
  “爸爸,我要吃肉包子。”善善屁颠屁颠的走到老于这。
  “想吃几个。”
  “四个。”
  “好,爸爸给你拿。”老于仔细找那蒸最好最圆润的肉包给善善。
  “善善在这坐着吃,这还有碗水。”婉兮正说时,善善就干掉了一个肉包。
  饿了还是怎么的,善善特别喜欢吃包子,不一会儿就吃完了四个肉包。
  “直接手拿着吃。”老于见状又夹了一个肉包给善善。
  “还想吃就去爸爸那拿。”婉兮看见善善能吃心里也高兴了起来。
  就这样,来来回回吃了八个大肉包,货真价实。
  善善:对于爸妈而言,特别是此时此刻,让他们觉得幸福与责任同在,觉得今天所发生的并不挫败,一家人在一起就够了。
  再说,万事开头难,一切都会好起来;只是,剩下的几十个包子馒头得自家吃。
  第二天,依旧做了88个包子馒头,生意稍稍好了一点点,但到了半上午还剩不少。
  “馒头怎么卖的啊。”不远处一个摆菜摊的大妈过来问,还时不时回头看看她的摊前有没有人。
  “一块钱四个,你要几个?”老于一边掀开蒸笼一边笑着说。
  “这么小啊,给我拿四个吧。”如果不是饿急了,大妈绝对要熬到中午回家吃饭,省下这一块钱。
  “好。”
  “来了,来了,我先拿一个吃,剩下的你装好给我送过来啊。”看见菜摊前有人停驻,大妈等不了老于在那用塑料袋生疏的装馒头,只好拿起一个馒头边吃边跑回菜摊。
  紧接着老于也跟了过去,面带笑容的站在菜摊旁等大妈的那单生意做完,差不多有一分多钟。
  “你的馒头。”
  “一块钱吧,给。”看到老于一直站在旁边等她做完生意,所以也很客气的先掏钱递给爸爸。
  “对了,你家有水吗?刚那个馒头吃噎住了。”大妈边拆开塑料袋边略带尴尬的说。
  “有,你等会,我回去给你倒一碗水来。”老于一路小跑着回去取水。
  不一会儿,
  “水有点烫。”老于好心提醒道。
  “没事,这个碗我走之前送给你。”
  “好,什么时候给我都可以。”老于开心的回去了。
  “谢谢啊。”
  对于农村出身的老于,真的不知道怎么做生意,虽然无法尝到赚钱的滋味,但想到大妈吃上了饱肚子的馒头,喝上了解渴的水时,还是知足开心的。
  在“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往”的城市,农村出身的老于是那么的憨厚淳朴,会因别人填饱了肚子而开心满足,至少在那个时代,那一刻,老于发自内心的笑脸注定成为这座城市最亮丽的风景。
  接下来,周围好多个摆菜摊的大叔大妈都来买包子馒头,就这样,开张第二天,生意就好转了许多,加之善善一人一顿干掉八个大肉包子,也就没剩下多少包子馒头。
  “要不晚上我交9块钱给厕所老李,不然每天上个厕所还得带钱,真麻烦。”由于菜市场附近门面房都没有厕所,所以内急只能去菜市场旁边的公共厕所,但进去得交钱,小便一次一毛,大便一次两毛,包月3元每人,刚从厕所回来的老于盘算着,还是包月划算。
  “上个厕所还要交钱。”婉兮边嘀咕边到处擦擦桌子扫扫地。
  “你那不是空话吗?建那么大的厕所不收钱怎么行呢。”
  “吃过饭后你去交吧,省得麻烦。”
  “恩,今晚能把昨天剩的包子馒头吃完吗?”
  “还有7个包子,5个馒头,只不过包子有点馊了。”婉兮闻了闻昨天开张还剩下的包子。
  “没事,晚上就不热它了,用油煎着吃。”连续两天三顿都吃包子馒头的老于有点腻了,但又不得不吃,只好油煎改改口味。
  “也好,那善善吃什么呢?昨天这些不能让他吃。”
  “今天不是也剩了一些吗?拿十个包子出来分开油煎。”老于边说边开始架锅倒油。
  不一会儿,每天下午都要在出租房里写一篇作文的善善过来了。
  “作文写好了吗?”老于问道。
  “写好了”善善直勾勾的看着锅里油煎的包子。
  “好,晚上回去我看看。”
  “这是什么啊?这么香。”
  “爸爸晚上给你做的油煎包子,特别好吃,先去洗个手再吃饭。”
  “好。”看见这么有食欲的煎包,善善回答的响亮干脆。
  看似没有差别的晚饭早已被安排好了,善善开心的吃着油煎的包子,而爸妈默默的在一旁吃着变味的油煎包子,悄无声息。
  回到住处后,老于反复看了两遍善善写的作文,然后在作文本上打了一个98分后,拔起一根烟开始说:“善善你过来,今天作文写的不错,没有一个错别字,语句我也看了都特别通顺,不错,有进步。”
  诚惶诚恐走过来的善善听到这,顿时轻松起来,但还是一本正经的站在老于旁边听他说,毕竟最怕爸爸。
  “这次作文我也帮你数了一下,一共136个字,知不知道为什么这次你能写这么多字?”
  “不知道。”
  “你来看看,这一段写的就比较好,知道为什么吗?写文章首先人家看的是你的字迹工不工整,好不好看;其次要读起来朗朗顺口,不能一句话读不通,然后就是要让别人看起来有东西,有内容;那怎么做呢?知不知道?”
  善善摇了摇头。
  “写作文除了我刚说的之外,最关键的是要会扯,要东扯扯西扯扯,这样作文就好写多了,别人看着就会觉得这篇作文写的不错,有内容不空洞。但是只会扯还不行,记得最后一定要再扯回来,就是你扯到天边都没关系,但最后一定要再扯回主题,你要是不收回来,就是瞎扯了。今天你的这篇作文就写得不错,看似中间你写了这么一大段和题目都没有关系,但看看最后你这句话,话锋一转又把它拉回来了,这样就文合题意,不错,有进步,继续保持。”
  善善一本正经的点点头,觉得很有道理,以后就这样写,第一段引入话题,第二段天南地北的海扯,第三段收回来总结一下,Perfect。
  话说,接下来几天早点铺生意稳定在每天100个早点左右,进账约25元,除去房租水电煤费,依旧亏得相当严重,但是一切都往好的方向发展。
  “我这几天特地观察了一下,那栋楼里做批发的摊贩每天早上四五点就开始忙,一直要到上午的九十点,到那时估计都饿了,我端几笼包子馒头去肯定好卖。”老于一边手持木棍搅拌豆沙馅一边思考着。
  “那能行吗?”婉兮有点犯嘀咕。
  “试试呗,不然怎么办,按照目前这种状态,一天也就卖到100个怎么行呢。”
  “那明天早上要不要多做一点?”
  “多做20个馒头和20个肉包。”老于思考了一会略带信心的说。
  第二天上午十点左右,
  “哎,婉兮,你来前面卖,我端两蒸笼去菜市场里面转转。”老于扯了些塑料袋端着蒸笼,抖擞着精神出发了。
  端着蒸笼的老于站在人声鼎沸的菜市场里面,感觉自己格外显眼。
  可惜没人看他,大家要么在买卖东西,要么在聊天,要么在忙着,没有人关注到这样一幅很特别的景。
  那个菜市场里有五排摊位,每排摊位之间有过道,看着眼前这一切,畏难情绪顿起,老于两条腿顿时没了劲,挪不开脚步,在那小拐角站着,心里不停反复的斗争着。
  时间仿佛过得很慢很慢。
  想想这是一个很好的办法,一定要去试,万事开头难。
  走起!
  但走了大半过道的老于没有说一句话,他想喊“卖包子馒头”之类的话,让大家注意到;可是就是这第一句蛮难开口的,他多么希望有一个人说:“哎,你这端两个蒸笼是干嘛的啊?”这样就可以开口说话了,感觉就不会那么的突兀、那么的尴尬,虽然并不会有人会注意老于,虽说谁也不认识谁。
  可是一个过道走完,什么也没有发生,没有人关心他来这干什么。
  “这又不是什么见不得人的事,试了才有机会。”老于咬咬牙暗暗对自己说。
  “有没有谁饿了啊,包子馒头一块钱四个,啦。”终于,老于勇气冲天的喊道,那一刻仿佛整个菜市场里的人都听到了。
  “吓死人了,哎哎哎,你这是在干什么?”一个猪肉摊的大爷着实被吓了一跳。
  “卖包子馒头,要不买几个?”老于微带尴尬的笑着说。
  “卖包子馒头?”大爷在那犯嘀咕的问,因为他从未见过这样卖包子馒头的。
  “我是楼对面新开的一个早点铺的,然后想多卖一点,就端了蒸笼上来了,看看谁要是饿了,不就不用麻烦出去买了吗?”也许这句话周围人没有听到,但大爷听到就够了,至少已经有一个人知道自己为什么这样做。
  “你这不说我还不饿,一说感觉自己就饿了,有什么包子啊?”
  “肉包,雪菜包,豆沙包。”
  “那给我来四个肉包吧。”大爷爽快的递了一块钱上去。
  人生最幸运的是:你做一件很需要勇气的事时,不管是大是小,会有一个善良的陌生人支持你。
  “好的,您拿好。”欣喜的老于将蒸笼的一个小角搭在摊台前快速的装了四个肉包。
  “好吃的话,我天天买。”看着眼前这个笑起来很憨厚的小伙子,大爷顺道补了一句。
  “谢谢,谢谢。”
  “卖包子馒头了,一块钱四个。”有了第一票生意,老于的脸上泛起了微笑,勇气也多了许多。
  “你那馒头怎么卖的啊?”离肉摊大爷不远的一个菜摊大妈看到了刚才发生的一幕幕,还没等老于走近就喊起来,的确是饿了。
  “一块钱四个,你看看还冒热气呢。”老于边说边揭开蒸笼盖。
  “给我拿一块钱的馒头。”因为早上起得有点迟搞得没时间吃早饭,一直撑到现在,但摊位又离不开人的大妈早已饿的没办法了。
  就这样,很幸运,菜市场还没绕完,老于两蒸笼的包子馒头就都卖完了。
  “你家馒头味道还不错,就是有点噎人。”在打道回府的路上,之前买馒头的大妈可能吃的有点快,看见老于从摊前走过的时候说。
  “那要喝点水哎。”
  “就是没水喝啊。”
  “你别急,我回去拿个水瓶来,对了你有杯子吗?”
  “有杯子。”大妈喜出望外的拿出杯子晃晃。
  “好,你等会哦。”
  在出菜市场门的那刹那,看见阳光灿烂的天空,老于很开心。
  不一会儿,老于提了一大水瓶开水过来了。
  “你杯子呢?”
  “在这在这,你这老板人还不错,明天还来吗?”被噎住的感觉还真不好。
  “应该以后每天十点左右都过来一下。”
  “好的,好的,今天卖的还好吧,我看你两笼卖完了都。”
  “还好,还好,都是大家照顾生意。”
  “哎,是你方便了我们,你每天十点过来这个时间刚刚好,人不是特别多,我们也不怎么忙,然后也差不多都饿了,但摊位又不能离开人,你来了刚刚好。”大妈很热心的分析着。
  “嗯嗯,有道理,但也是大家照顾生意。”老于变得有些腼腆起来。
  之后,老于又一个一个问其他买过早点的人需不需要水。
  恐怕只有刚入生意这一行的新人才会如此。
  最后来到猪肉摊大爷的摊前,第一个买早点的大爷前。
  “大爷,有没有杯子,我给您倒杯开水。”
  “谢谢,谢谢,我杯子里还有水。”
  “我再给您加点。”
  “那太感谢了。”
  “对了,您给我秤一斤五花肉。”倒完开水的老于,心里高兴想想中午吃点好的,然后一下子就想到了红烧肉。
  “好好,你这划不来哎,我买你四个包子,你买我一斤肉还搭一杯开水。”大爷边切肉边开完笑的说。
  “那不哦,这不中午想买点肉回去烧烧。”
  “恩,我给你切这块,肉好。”大爷把案板上那块肉翻来翻去。
  “对了,差点忘记了,你给我切个四斤,下午还要拌肉馅呢。”老于对这大爷特别有好感。
  “好的,好的,你贵姓啊。”大爷从心里开始想交这样一个朋友。
  “我姓于,于福阳。”
  “哦,于师傅,不错不错,来来来,抽根烟。”大爷主动递了一根烟。
  “不了不了。”
  “这有什么的,我给你点。”
  “我自己来。”
  “切多了,一共四斤半,收你15块吧,你看行不行。”
  “可以可以,四斤半差不多17块吧。”老于边说边掏出17块。
  “哎,17块多麻烦,就收15块。”大爷干脆的答道。
  “不能让您老亏了,不然下次您买我包子我哪好意思收钱。”
  “你这人不错。”看着实在拗不过,大爷只好收下17块,顺便随手又切了一小块肉加在上面。
  看着老于走远,大爷在想:
  一个人得需要多么坚定的信念和激情才能够这样,端着几笼包子在菜市场里来回吆喝。
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