第五十三章 酒肆开张

　　谢枢告诉他说酒肆南面是一家售卖农具的店铺，西面是卖竹筐竹席等编织品的，东面是间屠肉铺。反正加上他这间酒肆，这一块区域的四家店铺是呈一个正方形排列，古代的住房也是极其讲究规划的。最后谢枢告诉他说每个月还要交十分之一的关津之税给府衙，可以交五铢钱，也可以交布匹。按照谢枢每个月三十万钱的流水来看，这等于是要交三万的税，这他娘的税收比着后世的餐饮行业还要高。
　　手下的仆人告诉他说所有的东西都已经装好了，可以启程上路了。谢枢临走之前拱了拱手对徐明之说道：“徐公子，那我们有缘再见吧。”
　　谢枢带着一长队牛车驴车走了，早上帮着自己运钱的白安仆人们也走了。他站在酒肆门口迎着寒风，心里是即高兴又有些彷徨。他高兴的是自己辛苦这么多天终于算是完成了心愿，他彷徨的是该怎么把莫娘他们都接来呢？这是一个难题！
　　石成金家有四辆牛马车，徐明之要来了两辆留给自己用，他还要了两个奴婢和两个奴仆留在酒肆里帮忙。为了不使石成金吃亏，他一下给了石成金五万钱当做了清。亲兄弟还得明算账，更何况他俩这半道兄弟。
　　把所有的东西都拉到酒肆之后，他开始分配住房问题。总共有五间房子，除去一间酿酒房和一间杂货仓，能住人的其实只有三间。他自己单住一间，其次是孙姀和两个婢女委屈住一间，剩下的是两个仆人住一间。看来建房子的问题要早日提上日程了，不然到时候莫娘他们来了还没地方住。他闲暇无事的时候曾经大概估算了下建房所需用料的成本问题，最后算下来的是大概需要六七十万钱左右。不是人工问题贵，而是他想用的材料贵。他想全用砖石建造，这对什么东西都贵的离谱的洛阳来说，无疑是增加了自己的财政负担。
　　万事开头难这句话他算是真正体会到了，酿酒房谢枢临走时就留下了一些酒曲和一陶缸现成的酒，如果要继续酿酒就需要自己去买粮食。厨房里只有两个釜和一些瓷碗陶罐，其他什么都没有。这柴米油盐酱醋茶的啥都缺，他算了下最少要准备好几天时间才能正式开业经营。
　　事情总是要一步一步来，反正大把的花钱是少不了的。除去给石成金的钱，他现在还剩下二十三万钱左右。看着挺多的，可就是不经花啊。一连好几天他都在大市上转悠着买买买，把所有的东西都准备妥当之后，他又开始手把手的教两个仆人怎么做菜和烤鸭。他现在主打的菜品是烤鸭和水饺，其次的就是跟谢枢之前所卖的一样，面饼汤、各种粥饭、再上档次一点就是煮个鸡肉猪肉。难吃的要死，但还是有一群人来光顾。
　　酿酒的工作就交给孙姀负责了，她带着两个婢女倒是很有兴趣的每天在蒸煮粮食加酒曲酿酒。徐明之感觉非常的欣慰，她没想到孙姀认真起来也有一番女强人的味道。
　　酒肆终于在徐明之的日夜操劳下步入正轨，他为了能让路过的人更直白的看到店内售卖的东西。特地找木匠做了一块大木板，然后在木板上又铺了一层麻纸写上菜品和价格。由于自己毛笔字太差劲，他只好找来孙姀为自己代笔。
　　烤鸭的定价是一千钱一只，不是他太黑，是因为这烤鸭他本来的定位就是卖给有钱人的。
　　水饺三百钱一盘，中等档次。
　　面饼汤二十钱一碗，这比谢枢之前三十钱的价格降了十钱，这是为了照顾那些附近郡县来洛阳游玩，或者是来买卖东西的底层寒门兄弟准备的，他感觉这价格很亲民。
　　葱烤鸡卵，三百钱一盘，这道菜其实就是后世的大葱炒鸡蛋。因为当下没有炒这个概念，自己也不知道怎么跟他们翻译，想来想去只能用烤这个字代替了。鸡卵就是鸡蛋，这时代的叫法有两种，分别是鸡卵和鸡子，虽然很不习惯，但入乡不随俗是要被人讽刺没文化的。
　　野菜炖菽膏，三百钱一盘。菽膏就是豆腐，这时代的豆腐非常的碎，根本买不到大块的。这道菜徐明之采用了现代做法，先用油把腌制的野菜翻炒一边，然后再加水加佐料炖豆腐。
　　把写好的木牌挂到门口旁边的墙上后，没一会时间就吸引了好几个人驻足观看。他搓着手招呼围观的人群道：“各位兄弟们快进来吃饭啊，今天所有的食物只收一半的价格”
　　人群中有人起哄说道：“不收钱我们才进去吃。”周围人听到后哈哈大笑起来。
　　徐明之也不生气，他也跟着打趣说道：“你要能吃一百碗面饼汤我就不收你钱，不光不收你钱，我还免除所有人的钱。”
　　等到日上三竿的时候，司马漼和石成金两人骑马来到了酒肆内。今天是自己开张的日子，徐明之也是没什么朋友可请，只能找来他们两人凑个宴席和自己一起庆祝一下。
　　他领着二人来到了楼上的包厢，然后吩咐手下的婢女准备上酒菜吃食。司马漼左右打量了下包厢内的环境，然后坐下来对徐明之说道：“想不到你还真能从国舅手中抢来这间酒肆，看来驸马那里你是摆平了啊？”
　　徐明之笑了笑说：“这还不是有你和成金帮忙，否则单凭我一个人怎么可能有这本事。”
　　“我要是不提我祖父的名讳，驸马哪能这么容易就帮你？”石成金手扶在案几上装模作样的说道。
　　“好好好，不管怎么样，你们俩的恩情我记着了。以后可以多带些人来我这里喝酒，我给你们算半价。”
　　等酒菜都上来以后，司马漼颇有感慨的说道：“自从来洛阳以后，咱们兄弟三人还真没好好坐在一起喝过一次酒。等开了春我就要去国子学了，可能到时候我们见面的日子会更少了。”
　　徐明之有些疑惑的说道：“你身为皇室宗亲，还上什么国子学啊？等过几年行了冠礼，说不准陛下就会对你委以重任了。”
　　司马漼摆了摆手说道：“你有所不知，皇室宗亲和五品以上官员的子弟，在十四岁之前都要去国子学就读。我要不是一直跟随在我父王身边，可能早就入国子学就读了。我三位兄长都是国子学出身，现在也都在朝中任职。他们都有爵位官职，就我没有。现在吴国灭了天下太平了，我如果再这样下去不思进取的话，就只能在冠礼之后被封个公爵然后在封地过一辈子了。”
　　徐明之有种想掐死他的冲动，真是矫情，封个公爵还不满意。这天下百姓千千万都为你们司马家服务，你一个公爵的封地少说也有好几万人养着吧。