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白斩鸡和白斩鸭在向明前世是两道家常菜，不仅做法简单，味道还好吃。
一道好吃的白斩鸡鸭除了需要注意焯水时间，还得要注意酱料的调配。如果这两道关键步骤做的好了，那么这道菜吃起来自然肉质鲜嫩，美味无比。
溢香楼厨房内。
那面积比向明的小酒馆还要大的灶台上面烧着十几口铁锅，其中两口最大的铁锅里分别焯着好几只鸡鸭。
向明从锅里拿起一只熟鸡，放到砧板上，娴熟的用菜刀将其改刀，然后迅速将其装盘，最后浇上那向明特制的香辣酱汁，撒上葱花，不到半柱香的时间，一道白斩鸡就轻松完成了。
方顺钻进厨房，搓着手道：“掌柜的，客人们都在催促了，得快点。”
向明切着熟鸡，头也不回道：“急什么，这不是正在做着呢吗？先把旁边这几盘端上去吧。”
方顺赶紧将这几道白斩鸡和白斩鸭端上托盘，然后脚步快而稳的小跑出去。
……
溢香楼静心阁内。
许清照看着菜单子上面所标的价格，脸上满是震惊，“这溢香楼菜价何时变得这么贵了？”
一旁的厢房小二陪笑道：“夫人有所不知，在昨日咱们掌柜就将菜价提了上去，当然，您可以放心，在味道方面，咱们溢香楼可以保证，绝对会让您满意！”
秦傅微笑道：“娘，这菜价瞧着确实是贵了一些，不过昨日孩儿在尝过一次之后，觉得如此美味菜肴，贵一些也是不打紧的。”
一直看向明不顺眼的夏下这时也难得为向明说了一句好话，“婶婶，那家伙为人虽然欠揍，但是在做菜方面，不得不承认，在金麟城确实可以称得上顶尖。”
许清照看着自己儿子与夏家侄儿，狐疑道：“奇了怪，夏下就算了，怎么连向来不好美食的傅儿都这么夸赞……”
秦弱弱举起小手，舔着小舌头，娇声道：“娘，还有我呢，那家伙……溢香楼的饭菜真的好吃。”
许清照看到自家这个好吃闺女就烦，没好气道：“行了，娘就没见过有哪个姑娘像你那般好吃的。”
秦弱弱不满的撅起小嘴，“好吃怎么了……”
许清照也不理她了，转头问厢房小二，轻声问道：“小二，这……白斩鸡和香辣鸡杂……都是些什么菜？”
厢房小二微笑道：“夫人，您今日可算是来得巧了，这些是咱们掌柜刚做出的新菜品，味道鲜美，咱们掌柜还说了，若是客人觉得这些新菜品不好吃，他磕头谢罪……”
秦弱弱与夏下同时眼睛一亮，新菜品？
连秦傅都微微舔了一下舌头。
许清照惊讶，“哟，还磕头？这掌柜倒是有趣……”
她看着菜单子，微微沉吟，说道：“那就先点一份白斩鸡与香辣鸡杂，还有一份时蔬。”
“好嘞，那就请各位客人稍等片刻。”
厢房小二将菜单子收起来，转身离去。
“等等。”
厢房小二闻言又折回来，陪笑道：“夫人还有什么吩咐？”
许清照微笑道：“能否请你们掌柜来一趟厢房？”
厢房小二为难道：“这……咱们掌柜如今正在厨房忙活，怕是抽不出空来……”
许清照疑惑道：“你们掌柜在厨房做何事？”
厢房小二歉意道：“夫人有所不知，现在咱们溢香楼的菜基本可以说是全由掌柜一人烹饪，忙碌得很，所以……小的只能将夫人的话带给掌柜，至于掌柜来不来见，小的就不能保证了。”
许清照也不为难这个小二，点头道：“既然如此，那你就先下去吧。”
厢房小二点头下去。
等小二离开厢房，许清照才说道：“想不到这溢香楼掌柜还亲自下到厨房忙活，倒是放得下架子。”
秦弱弱小脸带着得意，说道：“娘，你不知道，除了他，整个金麟城还没谁能做出那般好吃的呢，所以他肯定是要自己亲自去厨房的呀……”
许清照眯起眼眸，他他他的，她原本其实只是打算久违的出趟门散心顺便吃顿饭的，结果自家女儿三句不离他，看来今日她还真的必须得见一见“那家伙”了。
这时夏下举起手，“婶婶，侄儿有个请求。”
许清照喝了口茶，“说。”
夏下哭丧着脸，“侄儿想下去找小二加菜，婶婶您点的菜委太少了，实在是填不满侄儿这肚子啊……”
……
溢香楼浅水阁内。
蔡德看着这间花了自己二十五两银子的朴素厢房，不仅额头那贴着膏药的伤口疼，心也疼。
即便知道是溢香楼故意坑他，他也不得不捏着鼻子忍下来。
那厢房小二显然是被事先通过气的，脸上没有对待其他客人的笑脸，只有冷淡。
蔡德伸出手，问道：“菜单子呢？”
厢房小二伸手从怀里将菜单拿出来，只不过不是客客气气的递给蔡德，而是轻轻扔在了桌子上。
蔡德眼神一凝，伸出的手停在半空没有收回，只是看着这个厢房小二。
厢房小二却不惧他，表情仍然一片冷淡。
虎落平阳被犬欺。
蔡德胖脸涨红，若是在醉宵楼，自家小二敢这么对他，先不说辞不辞掉，那小二能不能安然走出醉宵楼都是两说。
蔡德盯着那厢房小二足足半晌，就像是要将这个小二面貌印在心里一样。
蔡德突然一笑，从桌上拿起菜单子，“哎呀，那顾家红娟也就算了，现在连一个小二都骑到了我蔡某头上，真是苦也苦也。”
厢房小二平静道：“这位客人，您还吃不吃饭？不吃小的就先告退了，您慢慢喝茶。”
蔡德笑呵呵道：“吃，怎么不吃？”
他翻开菜单子，看到上面的菜价，脸上笑容一滞，嘶-----
这是要明着抢自己了？
蔡德将菜单子甩在桌上，然后指着那张菜单子，生气的说道：“欺人太甚！你们溢香楼当我蔡某是傻子？连菜价上都动手脚？你们溢香楼还要不要脸了？”
“客人您可不要血口喷人，咱们溢香楼何时在菜价上动了手脚？若是怀疑……”
厢房小二侧着身子，做出了一个“请”的手势，说道：“客人您可以去前堂询问其他食客，看看溢香楼有没有在这菜价上动手。”
蔡德紧紧皱着眉头，盯着这小二，内心一片狐疑。
如此昂贵的菜品，就是那凤鸣楼，也是比不上的。
可是看这小二的坦然表情，又不似骗人。
若是溢香楼真以这般价格将菜品卖出，可为何还有如此之多的客人光顾？
难道……这些菜真好吃到让客人不惜花费这么多银子都要来吃上一吃？
蔡德心里一沉，如果真是这样，自己想要搞垮溢香楼，除了将那个掌柜挖走或者……除掉之外，毫无它法。
因为既然那些客人都不惜花费巨银来品尝这些菜，可以说得上是痴迷，那么自己深夜派人来砸楼亦是无用，反而还会惹怒这些背景不凡的食客。
不管如何，先试试柔顺的法子再说，实在不行，再另做打算。
蔡德深呼了一口气，在桌旁坐下，点了一道白斩鸡和时蔬。
厢房小二也不说话，等蔡德点完菜，收起菜单子就要走人。
“等等。”
蔡德起身说道。
厢房小二转头。
蔡德从怀里掏出三两银子，塞到了那小二怀中。
那厢房小二原本讥讽的眼神一变，心神动摇。
有钱能使鬼推磨，何况是人。
再加上这三两银子对他这小二来说，可谓是巨款。
他很想把刚入怀的那三两银子还给蔡德，可是这三两银子就像巨石一般，压着他的心头上，让这手脚不听使唤。
厢房小二看着那眼含笑意的蔡德，脸上终于有了笑容，语气比起之前不知好了多少倍，“不知……蔡掌柜这是何意？”
蔡德笑呵呵的说道：“没有什么意思，就是劳烦老弟你帮我个小忙，转告一声你们掌柜，就说是有客人求见。”
厢房小二想了想，觉得这并不是什么大事，答应也无妨，便点头应下。
他转身走出厢房后，摸着怀里那三两银子，整个人都觉得暖洋洋的了。
蔡德表情平静的看着这小二的背影，一抹阴狠缓缓浮上心头。