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第四十四章、新菜品

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  秦傅一行人走进溢香楼,看到的是一片热闹景象。
  杂役小二端菜来回走,食客饮酒吃菜笑开颜。
  秦母闻着那从未闻到过的诱人菜香,微笑道:“娘也有听说过溢香楼菜品冠绝金麟,如此热闹情景,弱弱倒是没有诓骗为娘。”
  秦弱弱嘟着小嘴,翻了个俏媚的白眼。
  周围的食客偶尔抬头看见这两位长相七分相似,却各有风情的漂亮女子走进前堂,一时间也被吸引了目光,只不过看到她们身旁站着两位穿着明显不是一般人家的年轻公子,便按耐下心中的想法。
  还有一些是看出了这行人身份的食客,纷纷感到惊讶,平日里极少在外人面前露面的秦家主母怎么来溢香楼了?莫非也是被美食所吸引?
  红娟看到这位本名为许清照的秦家主母,内心也是惊讶无比的,用眼神制止了欲要上前引客入座的方顺,自己亲自走出柜桌,来到这四个人面前。
  红娟微笑问道:“客人是要订置厢房?”
  秦母见到红娟,眼里闪过一丝异色。
  秦傅笑道:“我们想要一间安静雅房。”
  红娟将早已准备好的房间玉牌拿出来,恭敬递给秦傅,“请客人移步三楼静心阁,到了厢房后自会有厢房小二给客人点菜,请。”
  秦傅点头接过玉牌,一行开始往三楼走。
  秦弱弱在经过红娟身旁时,娇憨的做了个鬼脸,惹得秦母给了她一个板栗。
  红娟笑容满面,显然也被这个娇憨活泼的姑娘给逗到了。
  在上楼时,秦母突然说道:“你们三个,以后对刚刚那位妇人要以晚辈礼相待,在其面前不可嚣张,明白了吗?”
  三人听到这句话,一脸惊讶。
  夏下平日里是对自己这位婶婶言听计从的,点头。
  秦傅对自己这位娘亲说的话也从来不问缘由,点头笑道:“既然娘亲这么说,那孩儿自然听从。”
  秦弱弱娇声说道:“本女侠尊老爱幼,自然是不会怠慢了那位婶婶。”
  秦母听了柳眉一竖,伸出手捏着秦弱弱那肉乎乎的小脸,“嗯?娘亲与那婶婶一般年纪,你是说谁老呢?”
  秦弱弱给娘亲捏着脸,哭唧唧的求饶道:“错了,弱弱说自己老呢……”
  秦傅看着自家这对活宝母女,无奈摇头。
  ……
  红娟觉得很奇怪。
  这几日来的客人,身份一个比一个大。
  “钱粮袋子”也就算了,连那县丞大人与赵老先生都来了,甚至连老城主都来默默吃饭。
  今日更夸张,堂堂辽国兵部侍郎的夫人都拖家带口来溢香楼吃饭。
  这溢香楼是攒了什么福了?
  倒不是怀疑那美食的吸引力。
  只是红娟被顾家给安排到溢香楼来做那记账板娘一职以来,上面这些贵人,除了好吃的“钱粮袋子”以及那酒鬼赵老先生,其他的一次都没见在溢香楼吃过饭的。
  怎么那年轻掌柜一上来开业才几天就引来了这么些人?
  难道是那三副上联的原因?
  红娟越细想越觉得可疑,同时心里又莫名担忧起那年轻掌柜来。
  怎么总觉得刚刚那秦家夫人……有些来者不善的意思?
  正在红娟细想之时,门外又有一位红娟绝对想不到的客人正在朝着溢香楼缓缓走来。
  ……
  现在在厨房里的向明没那心思去想什么客人。
  因为他面前是满满一大布袋干辣椒,是向明早早吩咐唐境去采购回来的。
  唐境说整个金麟城市坊的干辣椒已经被他给采购一空了,若是掌柜的还想要,那得等下一个月哈达人再次运货来金麟城了。
  向明说暂时够了。
  这么满满一大袋子,够向明用了。
  由于杂役们已经可以分担很多工作了,所以向明也没有那么忙碌了。
  他有时间了。
  他今天就要让这些平日里极为厌恶辣椒的客人们重新认识一下辣椒,认识一下这个在向明前世人气极为火爆的调味品。
  虽然目前因为人手问题,向明空不出时间来制作辣椒酱辣椒油辣椒面这些究极调味料,但是,这并不妨碍让这些客人们先与辣椒握个嘴。
  向明从布袋里拿出一大把干辣椒拿出来,然后切成一小段装碗里。
  一旁正在烫着面的杂役见掌柜突然拿出了这些辣椒,一脸奇怪问道:“掌柜的,你弄这辣嘴玩意儿干啥呀?”
  向明踹了一脚那杂役,然后对那杂役露出一个只可意会不可言传的阴森笑容。
  被踹了一脚的杂役咽了口口水,早已习惯厨房菜香味的他不是馋的,而是被掌柜这笑容给吓的。
  把这些辣椒都切好后,向明开始热锅炒酱料。
  没错,今天要让客人们尝尝什么叫香辣酱烤鸡和白斩鸡白斩鸭,还有香辣鸡杂鸭杂,至于猪下水,除了猪肠需要加辣椒,其他还是选择原味爆炒。
  向明走出前堂,在红娟愕然的目光下拿起毛病在一张白纸上歪歪扭扭的写了刚刚新加菜品,然后叫过来方顺魏小义等那几个小二,仔细吩咐。
  吩咐好之后向明赶紧跑回厨房。
  方顺魏小义这几个小二对视一眼,纷纷看到对方眼中的兴奋,掌柜的又出新菜了!
  红娟看着那写在纸上的新菜品名字,也觉得有些好奇。
  ……
  方顺和魏小义去仓房拿铜锣,而其他几位,则是赶紧跑上楼将新菜单告知给厢房小二。
  方顺与魏小义拿着铜锣,走到前堂,对视一眼,缓缓点头。
  然后铜锣声突然响起!
  锵锵锵!
  锵锵锵!
  前堂那些食客的喧闹声瞬间被铜锣声给掩盖过去。
  那些正在互相谈笑与吃着饭的食客被这突如其来的巨大铜锣声给吓到了,那些正在夹着菜往嘴里送的客人也被吓得手一抖,筷子上夹着的菜直接掉到了桌下。
  只有那铜锣声还在锵锵作响。
  被吓到的钱兴财肥手一拍桌子,生气的吼道:“赶紧给老子把那铜锣给停了!”
  其余被坏了兴致的客人也纷纷起身呵斥。
  “彼其娘之!胆敢坏本公子吃饭的兴致?”
  “你们溢香楼发什么疯?”
  “好几两银子的菜给本大爷吓掉了两筷子,溢香楼你若是不给本大爷我个合理说法,今日便砸了你的楼!”
  “……”
  方顺与魏小义停下敲击铜锣。
  方顺看着这些被自己突然吓到而气急败坏的客人,也不胆怯,弯腰高声笑道:“小的先在这里给各位赔罪。”
  魏小义不等这些客人说话,接着道:“诸位听小人解释,敲此铜锣不是为了惊吓各位,溢香楼也万万不敢惊吓各位贵人的……”
  有客人不耐烦打断魏小义,说道:“行了,有屁快放!磨磨唧唧的耽误本公子吃饭,下午还要与我那花花姑娘游金麟寺呢。”
  有些客人忍不住打趣道:“看来这位兄台爱美食,也爱美人。”
  众人哈哈大笑,刚刚的气急败坏却也不见了。
  魏小义趁现在的空挡,赶紧说道:“小人之所以敲铜锣,是因为刚刚咱们掌柜告诉小人,溢香楼又有新菜品了,所以小人才斗胆打断各位客人的雅致,请各位尝鲜!”
  哗!
  众人听到新菜品三字,一时间被勾起了心中兴致,然后开始纷纷询问。
  “是何新菜,快快道来!”
  “新归新,可味道上要是差了……”
  “……”
  魏小义也不敢再卖关子,怕被打,赶紧道:“新菜品有……好几道呢,客人请听,分别是这白斩鸡、白斩鸭、香辣烤鸡、香辣鸡杂、香辣肥肠,价格写在菜单子上了,客人你们可以自己观看。”
  不知为何,众人听到“香辣”二字,突然口水直冒。
  钱兴财喝了一口酒,好奇问道:“何为白斩?何为香辣?是要用哈达国那辣嘴玩意儿作为配料?”
  魏小义无奈答道:“小人也不知道啊,这是咱们掌柜取的菜名,不过咱们掌柜还说了,若是客人对新菜不满意,仍然是直接赔偿十五两银子。”
  这掌柜动不动就赔十五两银子,连魏小义自己都想当那吃饭的客人了。
  食客们见又是这般赔偿说法,便也有些期待了,于是纷纷开始加点菜品。
  “好,那老夫便再点上一道这白斩鸡!”
  “这桌给本公子再上一道香辣鸡杂!”
  “这里加一道爆炒肥肠!”
  “……”
  钱兴财高声笑道:“再给老子加一道白斩鸡与白斩鸭!”
  那张大有见桌上早已摆满了鸡鸭骨头与鱼刺,叹息一声,“钱胖子,你这肚量,就是宰相也比不过你。”
  
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