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小说巴士 / 重生做大厨 / 第一章、重生

第一章、重生

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  向明还未睁眼,便闻到了一股浓郁刺鼻的酒味。
  向明睁开眼,映入眼帘的是一张又大又丑的陌生男人脸庞。
  “哇!鬼啊!”
  向明捏着小拳头对着那张丑脸就是一拳。
  男人没想到向明一醒来不分黑白对着自己就是一记重拳,哎呀惨叫一声就被向明打倒滚在地上。
  向明赶紧起身,摸了摸自己身子,还好,衣服还在,没被那丑八怪玷污自己的纯洁。
  被打倒在地的男人捂着脸呜呜的哭出了声音,“掌柜的你咋一睁眼就对着俺来一拳啊,大夫说你病重哩,骗人呢,这一拳比俺爹打的还重。”
  向明看着倒在地上的男人,一拍脑袋,好吧,刚重生没摸清楚,把自家酒馆店小二给重拳击退了。
  向明从床上下来,把这个名叫柱子的小二扶起来,“对不住,掌柜我睡迷糊了,还以为是刺客想要丑死我,待会赏你两文钱去买肉包子吃。”
  柱子一脸古怪的看着向明,“掌柜的你是不是生病把脑袋烧坏了,咱们酒馆哪还有钱啊?”
  向明一滞,“没…没钱了?”
  柱子说道:“是呀,前日掌柜你去酒肆批酒一直没回来呢,还是俺去找你哩,发现你躺在梨花巷,身上钱都莫得了,又下着大雨,俺把你扛回来后你就烧脑袋了,俺去叫大夫来给你看病,把酒馆剩下的银子都花没了。”
  向明一脸呆滞,仿佛遭遇了人生巨大挫折。
  不是说自己是有钱的酒馆掌柜吗?
  柱子伸手在向明眼前晃了晃,“掌柜的?掌柜的?”
  啊哒!
  向明又是一拳揍在柱子那张丑丑的脸上。
  砰!
  柱子又一次被向明一拳打倒在地上,这次柱子是真哭了,掌柜醒了之后跟变了个人似的,咋这么喜欢打人呢。
  向明从呆滞状态中醒了过来,看着躺在地上呜呜流泪的柱子,知道自己又情不自禁的给了人家一记重锤,赶紧把柱子扶起来,认真说道:“柱子,掌柜欠你四文钱,记账上,掌柜以后绝对不会再打你了。”
  柱子捂着脸,一脸不信的表情。
  向明举着手,“我对天发誓。”
  见柱子不哭了,向明说道:“柱子,我想安静休息一会儿,你先下去把馆子门关了。”
  柱子点点头,“掌柜的你可得保重身子,要是有事情就叫俺,俺在楼下侯着。”
  柱子出去后,向明坐在这张梨花木老床上,开始整理思绪。
  自己重生了。
  钱莫得了。
  虽然依靠走过春秋门了解了这个天下的大致背景,但是自己对这身体原来主人的人际关系除了柱子之外其他都一无所知。
  自己还被骗了,重生前徐官说这躯壳是有钱的酒馆掌柜,有钱还躺在这又小有破的小房间?
  自己莫名其妙的晕倒在梨花巷,是有仇家还是自己倒霉被地痞流氓给抢了?
  柱子说看了病就把酒馆积蓄给花光了,看来这酒馆生意也不太景气。
  想到这里,向明有些头大,已经算是四面楚歌的境地了。
  向明反复深呼吸,平复了一下心情,开始打量这间充满酒味房子。
  桌子椅子床都是木头做的,门也是木头和纸糊相间,和前世在电视上看的其实相差不多,这样的房子能防得住贼吗?看来有时间得把房间改造一下,不然这么轻飘飘一撞就开的门哪里能挡的住贼?
  向明站起来活动了一下身子,嗯,这身子还营养不良,有银子之后得自己弄东西来补补,好歹自己前世是个小有名气的厨子,不能在吃的方面亏待自己。
  向明走到窗边,打开窗户。
  一阵清风吹来,将充斥在鼻间的酒味冲淡了不少。
  天色袅袅,已到黄昏时分。
  站在二楼的向明借着最后的一点余晖能看到远处高低不一的瓦房草屋冒着一阵阵的囱烟,还能听到一阵阵大雁鸣叫。
  一些房屋早已点上灯火,在这将暗未暗的天色中仿佛空中繁星点点。
  万家灯火,繁星点点。
  这个世界好像并没有自己想的那么坏。
  看了一会,最后的一点余晖没去,向明关上窗户,心情好了很多,钱莫得了可以挣,酒馆有自己在还怕不景气?人生嘛,总得有个苦尽甘来的过程。
  看来不管在哪个时代,银子都是必须品。
  等挣了钱就买间大屋子找几个漂亮丫鬟伺候自己,让自己当一回地主,哎呀,美滴很!
  向明觉得被自己灌了鸡汤后干劲满满,打开门走下楼。
  看到柱子在柜台打盹,鼾声如雷。
  向明刚收获的美好心情瞬间不见,心情再好,如今也还是四面楚歌啊。
  向明走到柱子旁边,凝视良久,突然大叫道:“着火啦!着火啦!”
  还在美梦中的柱子瞬间睁眼,嘴角还挂着口水,“啊?着火了?着火了?救火啊,掌柜的救火啊!”
  柱子叫着叫着,看着眼前表情平静的向明,声音渐渐变小,最后脸上只有做错事的表情。
  向明笑道:“没事,我知道你昨晚为了照顾我彻夜未眠。我叫醒你只是想告诉你,先吃了饭再睡,现在天色已经很晚了。”
  柱子憨笑道:“俺…人笨呢,不会做饭哩,一直都是掌柜的掌勺呢,俺做的菜都是喂猪的。”
  向明一拍脑袋,“也对,我睡迷糊了,我现在去做饭,你把灯火点上。”
  向明刚转头,突然觉得不对啊,掌柜是我,厨子也是我,那你店小二比我这掌柜的还轻松?
  向明又转头拉住要去找火折子的柱子,“柱子,我问你个事儿。”
  柱子还是憨憨的笑着,“掌柜你问。”
  “当初我是怎么把你招进来当小二的?”
  柱子摸摸脑袋,回忆起往事,一脸感激的表情,“当初是老掌柜看俺家可怜才收我进来的哩,俺人笨,去干活挣的银子被人扣了很多俺都不知道,老掌柜看不过去了就让俺进馆子里当下手,一个月五文钱,还包吃住,只是后来…”
  向明问道:“后来怎么?”
  柱子一脸奇怪的说道:“莫非掌柜你脑子真烧坏了?这些事都不记得吗?”
  向明举起拳头,“你管那么多做甚,掌柜的问你话你答就是了,咋婆婆妈妈的。”
  柱子看到向明举拳头就赶紧把表情换了,免得又挨重锤,“后来老掌柜走了,就到掌柜的你接手这家馆子,俺还知道掌柜的你喜欢梨花巷那边酒肆的闺女…”
  柱子小心翼翼的看了一眼向明,发现向明没有生气,松了口气,继续道:“然后有一天清水街那边张家的少爷来到咱们酒馆,说不准掌柜的你喜欢那边酒肆的闺女,掌柜的你不答应,从那天开始就经常有胡赖痞子来咱们酒馆闹事,久了之后咱们酒馆就没客人了…银子就莫得了…”
  说完又小心翼翼的看了向明一眼,柱子有一种直觉,自从自家掌柜病好了之后好像对银子这类字眼很敏感,不久前自己就因为银子挨了掌柜的重拳。
  向明摸了摸下巴,这不就是前世自己经常在电视剧和小说上看到的剧情吗?平民小子与漂亮女主相爱,中间富家少爷横插一脚,然后平民小子经过一番努力奋斗终于干倒情敌,哇,可歌可泣,励志典范。
  向明突然摆了个自认为帅气的姿势,“柱子,酒肆那闺女喜欢我不?”
  柱子憨笑道:“不喜欢。”
  向明眼睛一瞪,二话不说举起自己的小拳头对着柱子的丑脸就是一拳。
  “哎呀!”柱子憨笑的表情还没来得及收住就直接挨了一记恋爱版重拳。
  柱子捂着脸,快哭了,委屈道:“掌柜的你又打俺,说好以后不打俺的,你可是个读书人哩!说话咋比俺这些粗人还当屁放…”
  向明心说谁让你不按剧本走的。
  咳了一下,向明笑眯眯道:“六文钱,六文钱,记在账上。赶紧去找火折子来,点完灯后来厨房帮我生火。”
  说完向明就走进了厨房。
  厨房有点窄,最多也只能容得下两人活动,灶台和前世自己老家的旧灶台差不多,泥砖砌成,灶口已经被烧得乌漆嘛黑。灶台有些简陋,虽然有两个锅口,但是只有一口锅。锅口有些裂缝,想来已经用了不少年月。因为地方太小,占板和菜刀就直接放在那灶台上。灶台与菜架中间有一条道,人就是站在那里,身前是灶台,身后是菜架。
  菜架上有几片腌黄腌黄的青菜和两块熏肉,除此之外就是一些碟子碗筷。
  菜架的旁边是一口小水缸,装有半缸井水。
  灶台上摆着的几个装调料的小瓷碗,向明拿起来看了看,油盐已经所剩不多,只有小半碗了。唯一让向明惊喜的是有酱油!我的天,竟然有酱油!虽然不同于向明原来的世界,但是按理来说这个时代应该还没有发明酱油才对。不过向明已经懒的想了,和自己重生相比,有酱油这件事可谓是小巫见大巫了。
  菜架的旁边是一座柴堆。
  柴堆旁边有一个小布袋,向明拿起来看了,是半袋子粗米。
  还好,情况比自己想的要好一些,原本自己都做好饿那么一两天的准备。
  向明拿一个大碗盛出粗米,用水洗净之后放在唯一的一口锅上,添上适量的水,盖上锅盖。
  柱子在点好灯火后就钻进了厨房,拿还剩一点点的火折子,在灶台生了火,火光映照在柱子那张黑乎乎的丑脸上。
  向明倚在灶台那里,斜眼看着这个即便四面楚歌也没离开这个酒馆的男人,仿佛在那张被火光映照的丑脸上已经看见了这个时代百姓们生活的痕迹。
  向明笑问道:“柱子,你吃过最好吃的是什么东西?”
  柱子往灶口塞柴火,看着那慢慢变大的火苗,傻笑道:“俺吃过最好吃的东西是龙华街顾家的烤鸡,前些年顾家雇俺们这些粗人去修桥的时候,请俺们吃了一只烤鸡哩,俺抢到了一只鸡腿,那滋味…啧啧。”
  向明撸起袖子,自信道:“今晚掌柜让你吃一回比烤鸡还要好吃的饭。”
  柱子没把向明的话当真,心想米饭哪有肉好吃?
  向明拿起一块烟熏肉到小水缸旁边洗干净,再切好装盘。再把那几片已经有些腌黄的青菜洗净泡水。
  静待米饭煮熟。
  由于只有两个人的米量,火也已经煨大,米饭很快就煮熟了。
  向明把米饭盛出来放大碗里降温,再洗净铁锅,加入清水,烧开之后把青菜加进去,青菜熟了之后捞出放盘。
  之后是加油入锅,油热之后放切好洗净的烟熏肉,滚熟烟熏肉,本来要加入姜片香料把烟熏味降低的,奈何条件实在简陋。
  向明把滚熟的烟熏肉捞出,就着旧油加入盐,翻炒一下,加入已经凉的差不多的米饭,把米饭翻炒入味,之后加入酱油翻炒均匀上色,最后将青菜和烟熏肉加入翻炒几下,最后起锅装盘。
  一道味道经过向明完美调控的简陋版烟熏肉炒饭就完成了。
  柱子其实全程看着向明行云流水般的操作,鼻子间一直缭绕着香味,从一开始的米饭香,到熏肉香,最后两种香味完美混合,嘴里已经开始有口水溢出来了。
  向明端着两盘烟熏肉炒饭,踹了一脚蹲在灶口一直盯着自己流着口水的柱子,说道:“愣着干什么?开饭了!”
  柱子吞了口口水,再次小心翼翼的说出自己的疑惑:“掌柜的,你咋像变了另外一个人似的,以前你可不像这般厉害哩。”
  向明笑眯眯道:“那你还要不要吃?不吃我就倒掉了。”
  柱子赶紧起身,两只手搓着谄媚道:“别,别,掌柜的,哪能浪费这般美味的饭菜,俺在旁边瞅了半天了,口水都咽了几百次哩。”
  向明哼道:“那还不赶紧帮我把饭端出去!”
  柱子从向明手里接过两盘炒饭,还凑上去闻了一下,嘴里口水溢得更快了,赶紧端着走去前堂。
  向明走到前堂的小桌子坐下后,问道:“柱子,酒馆里还有没有余酒?”
  柱子放下炒饭,顾不上回答向明,拿起筷子就开始狼吞虎咽,这炒饭实在太好吃了,从来没吃过这么好吃的炒饭,比烤鸡还美味哩!
  向明皱眉,一拍桌子,桌子上的灯火也跟着跳动两下,“柱子!”
  柱子停下动作,嘴里已经被炒饭塞满,呜呜咽咽回答不出声。
  叹了口气,向明说道:“没人和你抢,吃慢点成吗?以后掌柜我还能做比着更好吃的东西呢,我问你酒馆里还有没有酒?”
  柱子好不容易把那口炒饭咽下去,回答道:“没了哩,前日掌柜你不是去酒肆那边批酒了嘛,结果没批成,银子也莫得了。”
  一听到银子莫得了,向明的心又刺痛了一下。
  叹了口气,向明摆了摆手,“你继续吃吧,吃慢点,没人抢你的。”
  “哎!”柱子喜滋滋的继续刨饭。
  向明也开始拿起筷子吃饭,看着柱子那狼吞虎咽的吃相,问道:“烤鸡好吃还是炒饭好吃?”
  柱子毫不犹豫的说道:“那肯定是掌柜的炒饭好吃哩!俺还没吃过这么好吃的炒饭哩!”
  向明笑着喃喃道:“好吃就好…”
  向明看着桌上那盏不停跳动仿佛在手舞足蹈欢迎自己来到这座天下的灯芯火苗。
  不管现在境地如何。
  自己重生了。
  
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