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第三章 饕餮美食网:美食模块

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  “这米饭真香啊比我们那时吃泰国香米还香而且这种香闻着就特别舒服特别让人着迷”小贾端起饭碗往嘴里划拉了口白米饭
  “啊这些大米都按照标准种植按以前你们那时说那就机绿色无公害大米不喷洒农药无转基因”黑里俏夹了块糯米藕塞入了嘴里
  “那除了大米现在还其他种主吗?”小贾吃着耗油莴笋脸幸福样子
  “那太多了想要知道哪些主种只需要查询下数据库就知道了”黑里俏放下筷子又开始在屏幕上操起来
  据史料记载饕餮美网成立时首先创建了数据库调数据库方数据库系数据库将各调方系用不同ID进行标识
  数据库编码二对应大二对应小(或细)比如黄瓜IDSC00000001+00+号前编码就大编码所黄瓜大编码就SC00000001;+号后两位编码就小编码比如华北型黄瓜俗称“水黄瓜”其小编码01所以其ID就SC00000001+01;华南型黄瓜俗称“旱黄瓜”其小编码02所以其ID就SC00000001+02;北欧温室型黄瓜又叫小黄瓜其小编码03所以其ID就SC00000001+03二编码从01开始依次加1
  调数据库与数据库似也二如酱油酿造生抽调IDTL0001+01配生抽调IDTL0001+02酿造老抽调IDTL0001+03配老抽调IDTL0001+04以此推
  方数据库相对简单主要蒸煮煎熬滚汆涮煲烫炙卤酱风腊熏糟醉酿炒炝炊烧爆炸灼焗焖炆烩熘焯煨烘炖煸烤等对应IDZZ001ZZ002ZZ003ZZ004ZZ005……
  系ID也二中主要八大系川鲁粤苏浙闽湘徽本帮(上海)京清真秦云南等苏对应IDCX0001+00二下地区比如常州属于江苏常州对应IDCX0001+01
  其次将每个定义为个模块便于区每个模块包含ID号名别名配料表调方系典故具体步骤诀窍妙招视频环保评价系统等字段内容
  ID二对应大也即各主辅方相同比如炒青CP00000001+000二对应小主要添加调不同比如光炒青CP00000001+001如果添加了辣椒炒青CP00000001+002如果添加豆豉炒青CP00000001+003
  名每个通俗叫般该方+主比如炒青蒸白鱼等
  别名些约定俗成叫比如叫花鸡夫妻肺片等但不每个都
  配料表包括该使用到各主各辅均引用自数据库相应ID配料表方样则该编码样
  调系该用到各调引自调数据库对应ID配料表方样调不样则编码样二编码不样
  方系该所使用到所烹饪方引自方数据库相应ID
  系每个在系数据库中对应ID
  典故饕餮美网文化内涵体现通过典故数据库把所故事背后文化内涵以文字形式保留下来
  具体步骤诀窍妙招将步骤处理些秘招以文字形式表达出来让客户能够根据文字叙述就能复出同样
  视频似于视频网站小视频将视频上传于服务器让客户更直观地学习方
  环保否违营养性相结合项评价指标成绿色浅绿色蓝色浅黄色黄色浅红色红色七标记绿色标记针对那些需要多多用比如蔬;浅绿色那些可以适量用比如多油多脂肉;蓝色那些生产时不环保或不人性比如蒸鱼翅;浅黄色那些患癌风险比如烧烤腌;黄色那些毒需要专业厨师处理比如使用河豚野蘑菇;浅红色使用那些当时律上属于野生保护动物但律规定人工繁育子二代以上可以用动物国家林业局发布《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟陆生野生动物名单》中规定了果子狸野猪梅花鹿暹罗鳄湾鳄等54种野生保护动物子二代以上可合用比如红烧鳄鱼就十滋补很受客欢迎;红色使用那些当时律上属于野生保护动物且不在《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟陆生野生动物名单》里动物但些利用这动物具浓厚历史文化底蕴比如蒸熊掌属于满汉全席中看家如果不给这些留个位置那饕餮美网将带些许遗憾不完美所以饕餮美网最后决定这可以ID号系配料ID别名典故ID环保至于诀窍妙招具体方视频评价系统等均禁止提供这样既避免网站违反律规定又能保留传统文化魅力
  评价系统包括色香营养价格环保文化创新系等各指标对进行综合评价各项比加总最高100值越高该越值得用
  例为证
  IDCP00001314+000
  名菠豆腐泡饭
  别名珍珠翡翠白玉汤
  配料表白(IDSC00004567+00)菠(IDSC00007654+00)豆腐(IDSC00001234+00)米饭(IDSC00004321+00)
  调盐(调ID:TL0002+01)籽油(调ID:TL0005+06)
  方煮(方IDZZ002)
  系徽(系IDCX0005+03)
  典故该典与明太祖朱元璋关传说二说朱元璋少时家贫成乞丐次连三日未讨到东西吃又饿又晕昏倒在街上正好位路过老婆婆将他救起并带回家将家里仅剩块馊豆腐几根菠碗剩饭放在起煮朱元璋吃完后觉得道鲜美便问老婆婆刚才做给他吃叫什么老婆婆苦笑着开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”;另说朱元璋起兵后次兵败徽州逃至休宁带腹中饥饿难耐命手下四处寻找物仅找到了百姓藏在草堆里馊豆腐几片白帮子几根菠叶碗剩饭厨师将几样起加水煮后端给朱元璋吃不料道竟十鲜美朱元璋便问这什么物厨师不敢据实告知尴尬地找了个借口说“珍珠翡翠白玉汤”从此朱元璋久久不能忘怀珍珠翡翠白玉汤美在其登基后竟然使用珍珠翡翠白玉汤大宴群臣从此珍珠翡翠白玉汤在百姓中广为流传
  具体步骤菠用水焯下将白豆腐洗净后入锅添水烧开加入菠米饭滴入勺籽油烧滚加入适量盐调即可
  诀窍妙招菠先焯下去掉涩
  视频(略)
  环保绿色适宜多
  评价系统色香俱佳营养全面价格低廉且文化内涵综合得为95
  其实珍珠翡翠白玉汤这则典故还告诉我们不要忘本不要自己发达了富裕了就忘了失败时落魄或贫穷时痛苦要颗平常心来对待自己成功财富这就美背后蕴藏文化内涵
  “这样数据库+模块设计每个方方面面都考虑到了确实花了很多脑筋”小贾翘起了大拇指
  “啊饕餮美网创建时好像还没哪家美网站这么全想呢”黑里俏呵呵地笑着说
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