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本店顾客须知......
一.营业时间：中午12:00-14:00，晚上18:00-20:00，早来不接待，过时请离开。
二.是否接受点菜看老板心情，原则上老板做什么，顾客吃什么，饭管饱，菜只上一次，概不接受加菜请求。
三，本店早晚均只开八桌，余者恕不接待。
四，以上规定最终解释权归老板，顾客如有违反，拉入永久黑名单。
“靠！这老板是刚从精神病院放出来的吧？”有第一次来的，当场骂街。
“走走走，那有这样做生意的，有病！”
“就是，狂啥啊，一小破饭店再牛能比得上聚豪凤凰幸福楼？”
....
一些人骂骂咧咧离开，当然全是些没领教过肖彻厨艺的。
肖彻当作没看见没听见，冲着没走的人喊：“想吃饭的请先排好队。”
这话比军令都好使，那些来过一次的赶紧争先恐后想抢个好位置。
“注意啦，只开八桌，你们可自由组合，超过八桌不招待。”肖彻又提醒。
隔壁灿记少东站在自家店门，比看猴戏还欢乐：“演得很专业嘛，那找来的群众演员，一个两百能下来吗？”
一阵闹腾，终于组合好八桌，那些没排上队的，有失望有无奈也有愤愤不平，只是摄于老板“淫威”，敢怒不敢言。
肖彻开门放人进来，然后把一块临时用纸皮制成的牌子挂出去，上书：客满，下次请早。
看着客人都老老实实坐着，没有一个给自己找麻烦，肖彻颇为得意，果然无规矩不成方圆，古人诚不欺我。
饭店里共有十张桌子，只开八桌是为了留两桌作为机动，以备不时之需，这跟部队作战时设有机动部队是一样的。
先给每桌上一碟陈醋萝卜作为开胃菜，然后肖彻开始做菜，没有了点菜的麻烦，纯粹由着自己的想法来，每道菜做成八桌的量，省心省时又省力。
不过虽然顾客口味各有不同，但这一顿饭所有人都吃得很爽，吃完放下饭钱，心满意足离开。
......
“我这劳碌命啊，看来要请个工人了.....”
厨房内，肖彻一边清洁一边自怜自艾，面前是堆成小山的锅盆碗筷。
老板，厨师，服务员，杂工，什么都要自己干，生意不好时还行，现在真心忙不过来。
看一眼站在身边摇尾巴的小六，肖彻笑道：“以后你也不用去拉客了，就当条安静的宠物狗吧，绝对不许拆家啊！”
久闻二哈威名，怕小六闲出拆家本能来，故提前警告之。
小六嗷嗷叫了几声，肖彻大为惊讶：“你说你不会混吃等死，要坚守岗位？高，思想境界确实不是一般高！”
下午五点，肖彻做好一份饭菜，并没有象之前那样让小六送给李然老爷子，而是他亲自送过去。
“哟，是煎酿三宝啊。”李老爷子看到肖彻送来的饭菜，有些意外，因为按约定是一素一饭，这算超标了。
煎酿三宝，是用辣椒，茄子，苦瓜三种蔬菜，酿入手打鲮鱼肉馅煎制而成，肖彻做的煎酿三宝外表微焦，鲜香扑鼻，还配有特制的蘸汁，叫人垂涎三尺。
“尝尝？”肖彻招呼道。
老爷子笑看肖彻：“说，你小子想请我写什么？”
“哈哈，就是想让您老人家帮忙写个“本店顾客须知〞还有招工广告。”肖彻昨晚贴出去的那个“本店顾客须知”，字跟螃蟹喝醉似的，自己看着都脸红，因此还是决定找老爷重写一遍，顺便再写个招工广告。
“成交！”李老爷子爽快答应，然后大快朵颐。
.....
“好小子，你这顾客须知的内容......不是一般的嚣张啊，你这样做生意行吗？”看过肖彻交来的草稿，老爷子连连摇头。
“迫不得已。”肖彻苦笑。
“倒也是。”李老爷子其实也理解，店小客多，不定好规矩容易闹出乱子来。
“招工启示，招服务员一名，男女不限，身高学历不限，年龄20-30岁，待遇面议。”看一遍草稿，李老爷子接着又写好招工启示。
“小肖，你对未来有什么打算？可别告诉我只想守住这家小饭店，如果真这样，太大才小用了。”李老爷子正色问肖彻。
“我打算先挣一个亿。”肖彻笑道。
“就只为了挣钱？〞
肖彻笑笑：“没有钱，那我永远只能当个小饭店老板。”
李老爷子若有所思：“你说的也在理，作为一名优秀厨师，你就等于部队的兵王，但兵王毕竟还是兵，只是个人实力很强而已，真正能率领整支军队保家卫国的，还是运筹帷幄的统帅，你专心当一名厨师不是不好，但能服务到的人群毕竟太少，如果换作是一个全国甚至世界性饮食集团的掌门人，这样无疑更能体现你的价值，可以更好地为人民服务。”
“.....”肖彻眼睛一亮：“老爷子，您是党员？”
老爷子很自豪地看着肖彻：“你说呢？”
“失敬。”肖彻连忙抱拳，想了想又问：“老爷子，您上过战场吧？”
这回换了老爷子一愣：“你怎知道的？”
“不确定，只是猜，我接触过一些上过战场的人，他们身上有跟您相似的气质。”
老爷子叹口气：“你猜对了，我的这条胳膊，就是在战场上没的。”
“那您应该是...功臣啊，怎么会....”肖彻皱起眉头，很不解。
老爷子顿时乐了，大笑：“小子，小看你大爷吗？你大爷我可是有社保的人！除了退休金，每月还有伤残补助，逢年过节还有慰问金，国家可一点没亏待我。”
“那您老人家这是....”肖彻还是不解。
老爷子正色道：“我现在还有能力，所以不想给国家增加负担，不瞒你说，国家给我的钱我全都用来资助贫困学生了，他们才是民族的末来，把钱花在他们身上比花在我这个糟老头身上，有意义多了。”
好吧，听老兵一席话，肖彻完全只有顶礼膜拜，高山仰止的份儿了。
这时，跟他们相隔几十米远的地方，那对乞讨的“母子”准点下班，男的一边收拾一边用家乡话道：“听说对面那家小饭店味道很不错，不过一次只招待八桌客人，要排队抢位置，今晚试试？”
女的道：“没事，现在还早，咱换好衣服马上去排队就行。”
一男一女收拾好“道具”，若无其事地从李老爷子和肖彻面前走过。
“好了，我也得回去准备营业了。”肖彻起身告辞。