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杏花高兴极了，用两只手按住了鲫鱼，但是鲫鱼劲头很大，杏花费了半天劲儿，也没有控制住鲫鱼。
啪唧，一条鱼打在了张楚的腿腕上，张楚被打了一个趔趄，差点跪倒在水里，张楚费了半天劲儿终于抓住了那条一斤多重的鲫鱼，张楚双手托举着这条大鱼，高兴极了。
那条大鱼儿并不老实，张楚的手指头使劲抠住鱼儿的腮帮子，鱼儿一直不住地扑棱着，试图挣脱掉张楚的控制。
张楚像个得胜归来的胜利者一样，冲着杏花大声喊到，妹儿，你看大鲫鱼，嗷，我抓了一条大的。
这次张楚没有丢到岸上，他怕鱼儿跑了，而是从水里拔脚上岸，湿漉漉的张楚笑呵呵，眼睛眯成了一条缝，像刚刚从水里爬上岸的小牤牛，他要亲自制服这条大鱼儿，鱼儿身上还挂着三四根干净碧绿的水草。
杏花说，哥哥我摸摸，说着，杏花用手指头摸了鱼的眼睛、身子和尾巴，鱼眼睛带着一点的红，像是化了妆，鱼尾巴被杏花一摸高高地翘起，鱼身子成了一个大大的月牙，接着，又开始噼噼啪啪来回晃动，想挣脱张楚的控制。
张楚从地上用刀子割下一截芦苇，从鱼腮穿过去，然后将芦苇像系绳子一样挽出一个大扣子，拴在了苇丛上，这样鱼儿就不会跑了。
这样尺把长的大鲫鱼少有，河里一巴掌大的鱼儿多些，但也并不是很好抓，能抓住一条大鲫鱼，确实少见，估计生长了一年以上，大个鲫鱼身体肥胖，自然也格外喜人。
这里挨着河，挨着这样一条河道，也算是这里的人的福气，河水很甜也干净，连杂质都没有，岸边水浅的地方能够看到细细的黄沙滩。
兄妹二人站在浅浅的黄沙滩上，踩着水玩了一小会儿，河岸上留下了他们小脚印。
张楚说妹子，我们不赶路了，我给你炖鲫鱼汤喝。
还是迷糊爷爷想的周到，让他们出门来时带着锅子，同时带了别的一些简单的一些炊具，也不算重，路上可以派上用场。
如果二人只是带着几个玉米饼子和高粱饼子，吃完了，找不到部队，兄妹二人就得挨饿。
张楚越来越佩服迷糊爷爷的高见，这就是一个奇人。
这里的人们对鲫鱼汤并不陌生，从小靠着河，河里最多的就是鲫鱼和鲢鱼，嫩白的汤，汤汁散发出一股香甜勾人的滋味儿，当地人都知道鲫鱼汤是上等的好补品，男女老少都喜欢。
那时候没有今天这样多的补药，也没有什么保健品，老百姓对这些东西闻所未闻，只能从自然界获得的灵感中，想到一些好的东西，作为滋养身体的营养品，鲫鱼，蚂蚱等很多山珍野味都是绝好的上等补品。
张楚麻利地支起了锅灶，从河里舀了半锅水。
开始炖汤。
这香水河是一条纵贯东西的大河，说是这一代人的母亲河也不夸张。
靠山吃山，靠海吃海，这里有海，有河，又有千里大平原，属于一个真正的粮窝子，北方的多种植物都适合生长，土地是红黄土相间的地质，可以说种什么长什么，比较适合人类居住。
香水河几乎常年不断流，如果这河水断了，必然是大旱大灾之年，人们背井离乡，出去逃荒，到处出现要饭的大军，也不奇怪。
俗话说，十年九旱，但这里的旱并非是大旱，而是小旱，香水河的水再少也到不了干涸的地步。
两边是高高的芦苇荡，河面宽有一百多米，当然了宽窄不一样，有的地方宽一些有的地方窄一些，河水看似是直的，其实有着十几道弯，每个弯平缓，用肉眼是分辨不太清楚的，河面上微波荡漾，被微风吹起一个个的皱纹。
总之这里的土地和河水养了这一方人。
人们感激土地也感激这河。
每年河上有很多的打鱼人，依着这河水吃饭的人也不少，每当农闲的时节，渔民们撑着月牙小船，带着渔网，只要不空着手回来，就算是没白来，一点点的收获，都会让他们心满意足，中国的乡亲们是幸福指数最高的一群人，是真正容易满足纯朴的庄稼汉。
他们带着斗笠，穿着蓑衣，驾驶着小船，就像电影中的那些打鱼人的样子。
打鱼人自己并不知晓，这其实是一种真正的让人渴望的类似田园的艺术生活，他们的样子很酷很浪漫。
让久违了农田的城市人羡慕之极。
其实与种庄稼一样，在人类历史的长河中，都有着值得大加称道的地方，他们日常的生产生活中，找到了属于他们快乐的天地，他们在这种快乐中，不断释放出他们才能体会的浪漫。
城市和乡村，那个更幸福，没法比，各自有各自不同的快乐。
当然了这前提是吃的饱才行。
所以，从某种意义上说，乡亲们不但聪明无比，而且，富有的浪漫生活情趣，特别是对一些生活的深刻感悟和认识，让大学问家都自叹不如。
张楚把鱼洗干净了，放到了铁锅的冷水中，杏花负责烧火，周围到处都是干草，烧水做饭，不用担心没有柴禾。
不一会就煮开了水，张楚撒了一小捏盐巴，鱼儿喷香的味儿被盐水逼上来了。
张楚然后跑到了河岸上，从草地上寻到了一把野韭菜，然后，投进了锅子里，韭菜随着浓汤上下翻滚，一股韭菜和鱼儿混杂的香味儿从铁锅里出来了。
二人就着金黄的干饼子吃鱼儿肉，喝鱼汤，不亦乐乎。
张楚让妹妹杏花多吃点，自己吃鱼头，杏花推让着，说哥哥你多吃点才行。
杏花说，我人小饭量也小啊。
张楚说，哥哥吃腻了，每年都逮很多鱼儿，张楚就是这样的处处照顾着妹妹杏花。
估计离目的地不远了。
他们尽量躲避着敌人的巡逻队。
沿途他们看到很多敌人的炮楼，鬼子的巡逻队就是从炮楼里出来的，人不多，三三两两，多的时候不过五六个人，他们出来散心一样，尤其是一些伪军，衣衫不整，歪戴着帽子，欺负老百姓一个厉害，见了小鬼子像是见了阎王，吓得大气不敢出。
那些鬼子和伪军从炮楼里出来的时候，都端着枪，嗷嗷叫，这让人看不明白的方式，跟发了情的驴子一样瞎叫唤，见了人就大喊大叫追。
像是神经不正常的疯子。