017 爆炒兔肉丁

百合谦虚道：“不过是随手，哪里当得起大娘正经当一门子生意？”一时，升大娘说：“你家里可还有兔子没有？有的话，明日送些来，我与你买。”这时候百合早就放下筷子，双手规规矩矩放在膝盖上，坐得端端正正，陪升大娘说话。一时，升大娘说：“你家里可还有兔子没有？有的话，明日送些来，我与你买。”百合谦虚道：“不过是随手，哪里当得起大娘正经当一门子生意？”百合把兔肉装进白瓷盘子里，取一双筷子请升大娘试吃，她不客气地挟一块放进嘴里嚼了嚼，不由瞪大眼，冲百合竖起大拇指。百合取出兔肉送给两人，两人十分高兴，以后自然不会为难于她。到得门房，迎春同两个人说日后百合上门找她或是升大娘，让门房不要拦着她。那两个门房见百合才进去两个时辰，就收服了柳大娘的心，深觉这个女人不简单，笑着答应下来。百合早馋了，宋好年能打兔子，宋家却没有足够的油盐让她来大显身手，平时或是烤一烤，或是剁碎煮兔肉粥吃，哪有这样一口下去全是油香肉香花椒香来得满足？从前柳老爷在省城考举人，升大娘跟着伺候，同年之间互相请吃，厨娘们也会交流经验。升大娘就是在那时候见过这种大火热油爆炒的做法，只是没当回事。这时候百合早就放下筷子，双手规规矩矩放在膝盖上，坐得端端正正，陪升大娘说话。这时候百合早就放下筷子，双手规规矩矩放在膝盖上，坐得端端正正，陪升大娘说话。于是再不客气，和小丫头们一道把剩下的兔肉吃得干干净净，到最后，还有个小丫头捧着盘子，在一大堆花椒里头翻动，不时翻出点碎丁子来过嘴瘾。这时候百合早就放下筷子，双手规规矩矩放在膝盖上，坐得端端正正，陪升大娘说话。6, 6;0;pc;4;6, 6;0;pc;4;听姐姐竟然不肯要钱，迎春眼珠子都快瞪出来，悄悄拉自己同屋的小姐妹说：“我还当我姐变伶俐了，没想到越发笨了。”送到手上的钱都不要，她是傻了吗？说完客气地请百合安坐，让个小丫头给她烧火，自己动手炒了半盆兔丁。刚出锅的肉带着油香，又烫又好吃，小丫头们你推我我搡你，都馋得不得了。反正是自己吃的玩意儿，并不用来敬上，再加上是白饶，并不是自己钱买的，升大娘和小丫头子们眼界不同，也不心疼这点子兔肉，大方一挥手：“你做，我们也偷偷师。”百合客气，升大娘越发满意，却不肯占她的便宜：“日后你要有新打的野味，都先给我送来，我按照市面上的价格买，绝不亏了你。”刚才升大娘和她不过是闲聊，这闲聊对象不是她李百合，也可是任何一个有空闲的人。等她露一手，升大娘才算对她刮目相看，语气里也多了几分敬重。百合客气，升大娘越发满意，却不肯占她的便宜：“日后你要有新打的野味，都先给我送来，我按照市面上的价格买，绝不亏了你。”到得门房，迎春同两个人说日后百合上门找她或是升大娘，让门房不要拦着她。那两个门房见百合才进去两个时辰，就收服了柳大娘的心，深觉这个女人不简单，笑着答应下来。听姐姐竟然不肯要钱，迎春眼珠子都快瞪出来，悄悄拉自己同屋的小姐妹说：“我还当我姐变伶俐了，没想到越发笨了。”一时，升大娘说：“你家里可还有兔子没有？有的话，明日送些来，我与你买。”她们靠手艺吃饭的人，最重有手艺的人。百合也不藏私，细细说了要如何注意火候油温，如何用黄酒、葱姜丝去腥，和升大娘说得很是投机。百合取出兔肉送给两人，两人十分高兴，以后自然不会为难于她。这时候百合早就放下筷子，双手规规矩矩放在膝盖上，坐得端端正正，陪升大娘说话。