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沈昭看着那盘红润软糯的扣肉,不禁咽了口口水,忙夹了一片来尝。
“味道不错,足有八分像。”沈昭吃完一整片扣肉评价道。
“只有八分像啊。”玉珠有些失望,有些愧疚,还有些不安,垂头丧气的,都不敢看沈昭。
“有八分像已然很好了。”沈昭安慰道,“人家是靠这个赚钱的,肯定有自己独特的配方,和制作方法。若是任谁一吃便能仿做出来,那人家又怎么能凭借着一碗扣肉,闻名于芙蓉城呢。”
沈昭安慰的话十分真诚,说得又有理有据,玉珠听了情绪稍有好转。
“请王妃再试试其他的菜。”玉珠说,“我不会做渚地的菜,丹地和大擎的菜口味偏重,渚地的菜一向清淡,不知道王妃吃不吃得惯。”
“我虽是渚地人,但来丹地的这段时日,吃了许多丹地的菜,倒是喜欢上了这样的重口味。”沈昭说道,“所以,我极爱吃扣肉。”
玉珠听完放松了一些,但见沈昭夹起一筷子回锅肉,神情便又紧张了起来,手紧紧揪着衣角。
“这回锅肉做得,算是我来丹地后,吃过的里面最好吃的之一,跟安西王府的大厨比起来,也是不遑多让。”沈昭赞道。
玉珠抬起头,眼中满是欣喜和期待,咬着唇看沈昭试下一道菜。
“你不必紧张,也不必去学渚地菜。”沈昭边说边擓了一勺子麻婆豆腐,“渚地菜自有王大厨来做,我买你回来,就是为了吃你做的丹地菜,没想到你还会做天都菜,倒是个意外之喜。”
“是,王妃。”玉珠应道。
“这麻婆豆腐做得很合我口味,豆腐嫩滑,里头的肉沫也不腥气,辣度也正合适。”沈昭就着米饭,吃完了一整勺麻婆豆腐。
“这是千层饼,是面做的烙饼。”玉珠看沈昭拿起来一块千层饼,赶紧介绍。
“柔软,却又劲道,我喜欢这个咸香的味道。”沈昭说道。
玉珠拆下来一块酱肘子上的肉,有皮有肉,用空碟子盛了,呈给沈昭,“请王妃试一下这个酱肘子,是用猪肘做的。王妃爱吃扣肉,想来兴许也爱吃这个。”
沈昭连皮带肉一起吃了,又扒了两口米饭,都咽尽了才说道:“酥烂香醇,肥而不腻,好吃!这个我也喜欢!”
玉珠被沈昭夸得喜不自胜,她是真心爱做饭,看着别人喜欢自己烹煮的食物,便打心眼儿里高兴。
“你以后好好在朝晞园里做事,好处少不了你的。”沈昭说。
“多谢王妃看重,玉珠日后,定会多做好吃的,王妃喜欢吃什么,我就去学,让王妃不出院门,便能尝尽天下美食。”玉珠福身说道。
“哟,你还是让我出去走动走动吧,一辈子被圈在这个小院子里,还不得把我给憋疯了。”沈昭笑道,“做了这么些菜,一道菜吃上一筷子我就饱了,剩下的,你们不嫌弃就拿去分食了吧。”
“这些菜看着多,可架不住玉珠的胃像个无底洞,怕是她一顿就都能吃完。”橘香打趣道,“王妃您是不知道,上次您赏我们的扣肉,她一个人就吃了整整两大碗。”
“哟,那一般人家可真是养不起。”沈昭也笑着打趣,“你原主家花二两银子买你,算是真亏了。”
玉珠一时被说得脸红脖子粗,小声道:“以后,我,我少吃些。”
“那倒也不必,一般人家养不起,我还是养得起的。”沈昭笑道。