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小说巴士 / 餐饮人王挡的31年 / 第四十四章 第一次创业

第四十四章 第一次创业

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  最终王挡的店铺选在了一个刚刚建成没多久的小区门口。这是个面宽8米,深度在9米左右的小门脸。这个门脸的房东是个南方人,他自称曾经是湖南西南方一个地级市交通局的领导,之前专门分管路政工程,现在退休了,带着老伴跟着儿子来到了滨海市生活,他的儿子是在滨海市的石油公司工作。他们老两个不仅自己在滨海的海边买了房,还给儿子在滨海市买了房,出于投资的考虑又在滨海市买了两个铺面。在王挡租房的时候,王挡介绍自己也曾在机关招待所工作,并且干到了客房部的负责人,这个房东瞬间来了兴致,和王挡一下打开了话匣子,侃侃而谈,说着曾经在南方交通局上班时“捞油水”的事,而且现在能“安全着陆”来到外省的滨海市,那得意的神情溢于言表。王挡感觉这个房东还算是“真诚”,加之他房租要的也不多,也就租了下来。
  在房屋租好之后,王挡又是跑家具市场买货架又是跑建材城买建材,他自己张罗着找工人把便利店里里外外简单的装修了一遍,接着又去当地的副食品批发市场挨着联系各个产品的供货商,加上办理营业执照等等手续,大约一共用了一个月的时间终于把这个便利店开起来了。
  等到这一切准备就绪,王挡这才回家把开店的事情告诉了方萍。方萍和王挡虽说在一起生活,但是属于各自赚钱各自花,由于方萍自己有自己的工作,王挡平时没有像在省城那样再给方萍生活费,至于王挡开店所花费的钱也都是王挡这些年攒下来的。
  方萍对于王挡在小胖子餐饮辞职的缘由并不是很清楚,王挡告诉她自己辞职的原因是要自己创业。方萍对于小超市这种生意完全不了解,她的印象中这是一个小的不能再小的生意了,但当听到王挡说可以靠这个小店一年赚10块钱的时候,着实让她为王挡的这个店铺既欣喜又充满了期待。
  便利店的开张没有举行任何仪式,只是在王挡装修店铺期间,有些小区里居住的人会好奇的前来打听这个即将开业的店铺是做什么的,尤其是些退休了的中老年人对于这个开店的小老板充满了好奇,他们更喜欢打听的是关于王挡之前的职业和收入、现在的婚姻和家庭情况,至于这个小超市将会卖什么东西,似乎并不关心。通过王挡一遍遍不厌其烦的介绍自己,虽说店铺还没开,有些小区的大爷大妈们已经成了王挡的“铁粉”了。
  便利店刚开张没多久,就会有各种产品的业务员上门来推销产品,大都是表示可以先少部分进货,卖不掉的可以退。王挡由于这是第一次开超市,对于什么产品好卖,什么不好卖根本没有概念,只要上门推销的产品是可以卖不掉退换的,王挡统统的都接受。
  在这些上门推销的业务员里,有个40多岁的跑业务的女人姓韦,分管王挡便利店所在的周边区域的蒙牛产品销售,她身高160cm左右,眼睛很小,笑起来眯成一条缝,留着过肩的长发,很瘦并且皮肤有点黑,说话声音有点沙哑,但是听她的口音像是两广地区的南方人。她第一次上门推销的时候,穿着白色的短袖和一件蓝色牛仔短裤,脚上是一双白色夹杂着粉色的凉鞋,性格特别的开朗,说话声音也大,像是和王挡早已经是老熟人一样,开口喊道:“帅哥.....我是负责蒙牛产品的,要不要上点货....”
  “哦.....都有什么产品啊,我先看看....”王挡这刚开业没多久,上门的推销员很多,由于他自己之前的工作经历也是销售相关的,在这么多上门的推销员里,王挡感觉这个姓韦的女人是最会做销售的,她那种即有亲和力又真诚的笑容打动了王挡,他买了她推销的几乎所有的产品,并不是因为这个女人样子不丑,身材也不错,她毕竟年纪比王挡大了很多,脸上还有几处明显的黄褐斑,这并不是王挡喜欢的类型,只是感觉要和这样一个优秀的女人做朋友,说不定以后还有共同合作的机会。
  王挡的便利店平时最多光顾的是小区里的中老年人,也有一些带孩子的宝妈,他们把王挡的小店当做打发时间的好去处,来王挡这买东西,还能和邻居们闲聊些家常是件多么开心的事情。大约开业一个月后,王挡的店抢先在周边便利店开业之前申请办理了烟草专卖证,各个年龄层的烟民也成了他这里的常客,自然而然的带动了店里酒水的销售。
  开便利店的新鲜感随着像流水一样平静的日子里慢慢的淡去了,每天早上7点左右就要开门,晚上一直要到10点之后才关门,王挡把所有的时间都放在了这个店里,没有空闲的时间,更没有休息日,虽说每天都会有些客户上门买东西,可是反反复复购买的还是那些固定的老客人,和他们聊得内容没了新意也早已经索然无味。当初开店初期的雄心壮志,还是敌不过这望不到头的单调又重复的日子,王挡从来没有感到比这种守店还无聊的事情,他甚至想过多少次索性就关了店铺,可是他却不甘心更不知道如果就这样关了店铺该怎样面对方萍。
  一天中午,王挡在门店收银台后面的躺椅上躺着打盹,“王老板.......”是那个声音有点沙哑的韦经理。
  这种沙哑又带着女人特有音域的高音比咖啡还提神,王挡被她嘹亮的喊声瞬间叫醒了,他起身坐直了身了,忙回应着:“你来了.....喝饮料不,自己去拿,请你喝”这个女人经常过一段时间就来王挡的店铺一次,说是蒙牛公司规定的要按时巡店,巡店的时候,这个女人从来不会强行推销王挡购买什么产品,偶尔还从王挡的店里买点东西,时间一长,王挡和她也算是特别聊的来朋友了。
  从这个女人的口中,王挡得知,她现在有一个儿子和一个女儿,都已经自己参加工作能独立赚钱养活自己了,至于她的老公是怎样的样始终没有和王挡提起过,王挡只是知道她离婚了,而且这个女人之前一直是自己开理发店的,她有理发的手艺。王挡好奇的问她为什么不继续开理发店了?她的回答是因为常年给客人洗头烫发染发使得自己的手已经被药水烧坏了,现在已经给客人洗不了了。
  韦经理这次来王挡的店里,身旁还跟着一个稍微比她年轻一些的男人,个头只比她高一点,有点胖,完全没有她看着亲和,见到王挡的时候明显有点拘谨,脸上绷着没有一丝笑容。韦经理替他做了介绍“他刚自己开了一个豆腐加工厂,带了点样品,你看看....合适的话帮他在店里卖卖呗”
  王挡看着韦经理伸手递给他的盒装的豆腐块,雪白的豆腐在这个女人手上显得她更黑了,王挡的便利店,自从增加了蔬菜水果之后王挡的睡眠时间是更少了,生鲜这些东西每天早上4点多就要去批发市场进货,而且这种蔬菜水果类损耗还特别大,他恨不得停掉生鲜这个品类,可是自从上了蔬菜之后,小区里前来购买的客人明显多了很多,也有了些之前从来不来消费的新面孔,虽说靠生鲜赚的不多,不过这是个吸引人的品,正像是那句古话说的“鸡肋、鸡肋、食之无肉,弃之可惜。”
  换做是别人产品,又是韦经理的朋友,王挡是会帮着售卖的,可是这个做豆腐的男人实在有点没有眼缘,他那张没有表情的脸也实在让人不想见第二次,加之王挡咨询关于销售不完可不可以退货的问题,这个男人竟然说“销售不完的豆腐不好退的,要是担心不好销,可以少拿一点”。他的话一出,王挡当即拒绝了帮他代卖的事情,“能退货”才是王挡的进货前提。
  
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