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许多人能接受，突如其来的好运，或是突如其来的不幸。
甚至有不少人，认为这是命中注中。
但也有的人不相信这样的说话，他们更愿意追寻事物的本源，认为一切不会是无缘故的发生。例如送别了赵师傅的陈晓欣，她知道赵师傅的情绪变化，但最后为什么提到贡米和泉水，会成为导火索？
她并没有觉自己通晓所有的东西，在重新走进包厢里，她就拔通了父亲的电话：“老豆。”
然后她很详细地把席间的情况，一一跟她父亲如实述说。
陈勇在电话彼端并没有马上给女儿答复，听见电话那边有打火机的动静，是陈勇点了根烟：“我过一过。”
陈晓欣也没有催，她看着服务员送上来的果盘和甜点，拿起小叉子，慢慢地吃了起来。
直到她把果盘都吃得差不多，准备对双皮奶下手时，陈勇才开口：“欣欣，你有没考虑过，一间餐馆的饭或者粥再靓，会有客人，专门为了吃这碗粥或饭，来光顾的吗？”
陈晓欣一下子就恍然大悟，这玩意就是所谓的窗帘纸，只要揭开了，那她就可以看见许多东西：“也就是说，文人写这样的文章，没问题，如果赵叔说的，潮汕人要用榄炭煮水一样，那也是文人的讲究和把戏，普通人，就算有钱有闲去附庸风雅，也多数不一定，能体会到现中的妙处。”
陈勇笑了起来：“或者，开始提出这个概念的人，就是‘装逼’呢？我之前有朋友玩音响的，不是有个笑话，说核电、水电、煤电，发烧友认为，这会导致音色的不同嘛！”
尽管这是个老梗，但陈晓欣还是禁不住，“扑哧”一声笑了起来：“就是说，赵叔觉得我太幼稚？所以压根不想跟我再聊下去？嗯，我明白了，还是老豆你之前说的，他听了我这话之后，觉得对我能把餐馆做起来的信心不足。”
不止是所谓贡米，就那一两亩地，它是不可能大量收获的，其实只要是产地附近，大也可以打出那名头来，这倒是很其次的问题，。
重要是，还是陈勇一开始说的，谁来吃这碗饭或粥？
不论这碗粥是如何美味，来餐馆的人，有为了吃腻了家用常菜，来改善生活的；有朋自远方来，洗尘接风的；有遇到悲欢故事，想开解忧愁者或是庆祝喜悦的。这些原因，应该就是存了来餐饮用餐的人的绝大多数比例吧？
而谁会为了一碗粥或一碗饭过来？
吃腻了家常饭，下馆子，吃碗白饭或白粥？有朋自远方来，带过来吃碗白饭？开解悲伤的朋友，陪他喝碗白粥？庆功宴上，大家努力加碗饭？
“是我说错话了，确定，隔行如隔山！“陈晓欣并没有回避自己的问题。
但当她准备挂掉电话里，陈勇地在电话的彼端幽幽地长叹了一声：“欣欣，你有没有考虑过，如果这句话，是我对阿赵说出来呢？“
那么，以赵师傅在席间，对陈勇的推崇，有极大的可能，赵师傅会称赞陈勇的博识，会感慨自己的粗鲁不文，甚至可能赵师傅还会因此对陈勇更加的崇拜和尊敬，不太可能因此成为了一个爆发点或是导火索。
所以，错的不是某句话，而是说话的人。
“我知道啊，老豆。不单是你说，不会成为爆发点，或者废柴来讲，赵叔可能都会觉得好犀利，然后说大佬勇后继有人。“陈晓欣笑着吃了一口双皮奶，然后把那双皮奶的甜味，都吐露在话语里：”老豆，放心啦，我有心理准备的，好啦，我整理一下，准备等下去和孙师傅喝茶时怎么聊吧。“
孙师傅和陈勇的关系，并没有赵师傅那么直接，应该来说，是陈勇跟孙师傅姨父的交情，而孙师傅的厨艺，大半是从他姨父那里得以传授的。因为交情比较曲折，所以就不方便如赵师傅一样，约在饭点出来。
所谓“厨出凤城”的顺德除了茶楼之外，近些年也兴起了许多茶室，可以供三五知已闲谈口茗，陈晓欣和孙师傅，就约在这样的一个茶室里。
一泡388的茶，是大叶的生普，陈晓欣喝了一口，这茶说是冰岛，但她感觉香气不错，可是茶汤单薄，口感除了涩味，并没有太多甜感，如果她来运营，大约会往景迈那边的山头靠，而不是去蹭冰岛的名气，因为实在差得太多了。
孙师傅很沉默，坐下来除了喝茶，就没有再说什么话，直到茶过三巡了之后，他才开口道：“头家，我本不想来的，但我姨丈说，他年轻时，欠过勇伯人情，我不过来，说不过去。”
不论是从他的语言习惯，还是他的普通话，不难听出，他有着很明显的潮汕口音，对于陈晓欣来说道，甚至她可以听得出，孙师傅老家应该是潮汕平原上，靠普宁那一带。没有人的成功，是凭白而来的，陈晓欣也一样，她很善于捕捉这些细节，无论是茶，还是人。
当孙师傅说完了这句话，又沉默下来，陈晓欣就悲哀地发现一个不得不面对的问题：谈崩了。
她可以整理出严谨的逻辑，来证明从什么迹象，得出这样的判断。
但这没有意义，重要的是，她的直觉。
“这茶，不太合孙师傅的口味？”她笑着轻声问道。
孙师傅看起来不太善于交际，有些木纳点了点头：“阮平日都是食单枞。”
凤凰单枞，潮汕平原的乌龙茶。
“孙师傅，是不是对我这边开出的薪水，感觉不靠吸引力？”陈晓欣还是想做一下努力。
但是孙师傅摇了摇头：“不是，头家你给的数字，足够啦。但是、但是这边的头家，对我也很好，做生不如做熟，赚少点也无所谓。”
“我可以再提提……”陈晓欣想了想这么开口
孙师傅站了起来：“头家，勿啦，你找别人吧。”
陈晓欣还想再努力一下，但这时包厢的门被推开，张若彦走了进来：“我不想等别人来告诉你，所以我想，还是我来说吧，赵师傅，已经跟我签约了。”他伸手止住要翻脸的陈晓欣，把自己的手机扔给她。
然后张若彦对孙师傅说：“我约了你半个小时后聊，如果你不介意，在外面先等我一下。”
当孙师傅离开之后，张若彦坐了下来，他骑在官帽椅上，抱着椅背，望着陈晓欣。
她看着他的手机，手机里是他跟赵师傅签下的合约的电子版，用不到她价格的80%签走了她的这位世交叔父。