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八十三章:规划.

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  正月十一。
  林壹和往常一样,早起读书锻炼,八点半才背上背包上镇上去。
  滴滴滴
  QQ发来两则消息,一个是宠物医院的。大黑猫不见了,医院的人到处找也找不到。
  林壹轻叹,回了两字:随缘。
  另一个是陈平平发来的,催她赶紧把王茹用的化妆品面子图片发给她。
  林壹把化妆品名字发给她,让她自己搜去。
  她今天有两件事,兔苗和卤制品厂的前期规划。
  镇上废弃小学比王广村里的小学大了三四倍,基础设施还挺全面的。
  林壹到的时候,学校已经收拾出来了,生产需要用的东西也置办了不少,现在大门处正停着一辆货车在卸货。
  李峰正在帮忙着把架子抬下车,眼尖的看见林壹连忙上来招呼。
  “老板,终于把你给盼来了。”
  “叫我林壹就行了。都跟我说说你们进行到哪一步了。”
  李峰是她奶茶店的店长,也是这卤制品厂的股东之一,因为都是第一次办厂,李峰和董咏格外的细心。
  林壹给得预算足,现在厂所需的设备都买得差不多了,员工也在招募中。
  李峰带林壹参观了一下生产车间,从从清理食材到卤煮包装工序分得很简单明了。
  林壹大概观察了一会,把一些生产的弊端,和需要注重的细节都写在了笔记本上。
  两个人刚巡查完,就看见董咏一身西装革履的从大门口走了进来,董咏个不高,来的时候还是微胖,仅仅三天的时间他就跑各种局办业务,把自己跑瘦了十来斤。倒是刚刚能撑得起西装,还挺有老板样的。
  李峰和董咏林壹都相处过,除了学历低些外,算是比较踏实肯干的,潜力也有。以后发达起来会不会改变哪就不得而知了。
  “老板,你终于来了,不负您的所托,证件都办到了。就是材料方面我还没来得及去谈。”
  “董老板,辛苦了,材料方面一会再说,现在先开个小会吧。”
  “唉,好。”
  董咏见林壹要开会,忙收起嬉皮笑脸,打电话把老婆张娜叫来。
  “既然人都到齐了,哪我们就先说说规划吧。我打算以卤兔为主,鸡鸭为辅,素菜每日定量生产。”
  肉食类的卤制品,真空包装后,保质期能比蔬菜长上不少。
  “还有一点比较重要的是定位,把产品定位,才能精准推销出去。
  卤兔要精,鸡鸭要新,素菜要鲜。
  卤兔要精制,鸡鸭肉要现宰。素菜除了魔芋,海带,豆制品以外,都只用新鲜采摘的。”
  “哪岂不是会提高成本。兔子要活的,鸡鸭也要活的,厂里根本就没有地方放啊。
  如果现宰的话,人工成本也会提高。”
  董咏反驳道。
  直接跟批发商,买已经提前宰好的不好吗?为什么要多此一举。
  “不行!冻库冻过的肉,卤起来味道会差很多。
  既然把产品定在了高端档次,哪我们的产品也要对得起它的价格。”
  一斤素卤10块,但一斤卤鸡翅就要30。整只卤的话林壹出厂价就要100块一只。卤兔子按重量的话也要300块一斤。当然这些可以整只制卤的鸡鸭,也是要有一定的标准的。
  听到林壹的定价。李峰和董咏唏嘘了一下。
  这么贵!会有人买吗,虽然它真的很好吃。
  看见几人震惊的表情林壹笑了。
  “你们肯定在想,我卖得这么贵,会有人买我的账吗?
  别怀疑自己,只要我们东西做得足够好,就不怕卖不出去。
  我已经有了销售方案。把销售人员招齐我亲自培训。”
  林壹打算把整只的卤兔卤鸡卤鸭的包装都包成喜庆红色的。
  然后再拿到酒店,大商场,车站,高级电影院等场所主要销售。
  人家要是实在不买账,她就花钱自己开个经销摊位不就好了。
  她都觉得她的定价太低了呢。
  前世哪位研制卤肉配方的厨师,就是靠一只卤兔子,产品远销海外,名利双收,上了世界富豪榜呢!
  只有一穷二白和没有好产品的商家才从零开始,低价销售。
  她有钱有配方,为什么要像一个初学者一样摸着石头过河呢。有了前世的先例,她完全可以把自己的产品定在高端消费区。
  听到林壹已经有销售方案,李峰等人安心了不少。反正还有素菜和鸡鸭翅这些东西可以卖,虽然定价高了些,但就年前的哪一天的销售额来说,他们还是比较有信心的。
  “另外卤兔和整只鸡鸭的卤制品,要成立一个专门的生产厂车间,我会安排一个人专门负责品质这块。
  其它的人员你们负责招吧,咱工资也不低,我不抵制走后门,但是如从后门来混吃混喝混工资的,一律开除。不讲情面。”
  林壹把自己要说的话都说完了,接下就是其它人发言的时间。
  李峰强调了一下安全生产的规划,因为现在林壹全要活的鸡鸭所以还要把空操场搭建成临时养殖区利用起来。
  董咏则是着重的关心材料运输方面。
  张娜负责招人,把人送到李峰等人手上,让他们安排。
  奶茶店林壹取名为(姐辣茶吧)。姐辣同解辣。
  姐辣茶吧装修已经进入尾声了,除了向阳阳,林壹打算把王梅姐妹俩都安排在里面。培养出来后林壹还打算开分店出去.
  楼上就有现成的材料,倒是可以撑一段时间的。
  等林壹从厂里出来的时候已经是中午十二点多了。
  
  
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