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小说巴士 / 东京厨神:我以美食御万妖 / 029.注入营养学的改良食谱

029.注入营养学的改良食谱

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  伴随着时间推移,太阳逐渐西沉,水越静等三人站在居酒屋门口挥手告别。
  “师傅,下次有机会来我们学校玩啊!”
  “好的,下次一定!”
  送走这三名不速之客后,上条清隆觉得骨头都要散架了,但脑海中依旧在回想神月庖厨料理学园的事情,可能那就是这个世界的远月学园吧,有机会的话一定要拜访一下。
  以荣誉讲师的身份!
  接下来……上条清隆就要准备新一天的营业了,他还没有把灯笼打开,就来了两位客人,龟山大郎和一位戴眼镜的中年男人,略微有些秃顶,刘海像被狗啃了一样参差不齐。
  “龟山先生,晚上好啊,今天也来得特别早呢。”
  “老板晚上好,昨晚的事情真是抱歉了。”
  龟山大郎还是对昨晚的事情耿耿于怀,弯腰鞠躬致意道,极力收敛大肚子。
  “龟山先生,昨晚的事情谁都不愿看见,过去的事情就过去了,您还是介绍一下这位先生吧。”
  龟山大郎也是出于好意,他一个卡车司机能够免费帮自己运货、卸货,还宣传居酒屋引来客人,上条清隆岂会忘恩负义?
  “好,我们先进屋谈!”
  龟山先生和秃顶先生照例坐在中间第二排座椅上,上条清隆点开灯笼后,走进屋坐在两人对面。
  “老板,给你介绍一下,这位是番町小学的营养顾问松山先生,这位就是我跟你提起的居酒屋老板上条清隆,他可是上条御坂的儿子啊!”
  “喔……那位妖厨师的儿子啊,想来厨艺一定很不错了,请问您现在是什么等级?”
  “星厨师。”
  上条清隆微蹙着眉头回答,他觉得这些一上来就问等级的人就像小时候跟妈妈出门的孩子,遇到熟人就被问成绩怎么样啊?班级里考第几名啊?
  一个人的潜力和成就能是用考试成绩来定义的吗?同样,一个人的厨艺也不能用等级来压死吧?
  果不其然,听到上条清隆的回答后,松山先生脸色明显变得不好看,但还是保持着礼貌微笑说道。
  “先上一两道家常菜尝尝吧。”
  “好嘞!”
  上条清隆也没有过多解释,走进后厨开始着手准备,而这时龟山大郎悄悄跟了过来,小声说道。
  “上条先生,你别看松山先生只是一位营养师,昨晚我反思了一下,那些高地位的人都只想着把你掳走沦为己用,这也就违背了你的开店理念,只有合作关系才能稳定持久!只要你今晚做的料理达到松山先生的标准,学校食堂就会从你这里订餐!”
  “沦为己用,用词不太恰当吧……”
  上条清隆听到这番话还是蛮有兴趣的,如果真的能够和番町小学建立合作关系,那么每天的营业额至少会翻番。
  想到此处,上条清隆就开始琢磨起菜品的营养性,小学生正是身体发育的重要阶段,补充蛋白质是重中之重,那么鸡蛋和肉是不可或缺的。
  嗯……黄金蛋炒面里可以加鸡肉、番茄、洋葱,梅子炒饭里面可以加鸡肉、鸡蛋、洋葱,配菜的话就用滑菇猪骨味噌汤,晚上提前熬制,第二天加热即可。
  至于杀猪菜……上条清隆也简单创新了一下,在里面加个溏心蛋和豆腐皮。
  半小时后,三道菜相继出炉,坐在外面的松山先生闻到了味道,微微点头。
  “闻起来还挺香的,看来这店面不是看起来那么普通。”
  菜肴相继端上来后,松山先生提起筷子挨个试吃,第一口他决定夹东北杀猪菜,晶莹剔透的酸菜丝泛着热气,刚入口他就张大嘴不断吹气,显然是被烫到了,但随之而来的就是一脸惊诧和享受。
  “喔……这酸菜地道哦,味道太冲了,酸爽十足!而且为了增强营养还故意放了溏心蛋和豆腐皮,里面的猪肉也换成了里脊肉,脂肪含量更少,是担心孩子长胖嘛,店主你有心了。”
  上条清隆笑着指向黄金蛋炒面,“招待不周,请品尝下第二道菜。”
  松山先生马上换了一双筷子,这样做的目的是防止串味,他不仅是番町小学的特聘营养师,还是东京著名美食评论家。
  “不错喔,这黄金蛋炒面色泽、味道、营养都达到了优秀标准,而且为了满足孩子的口味,还把猪肉换成了奥尔良口味的鸡肉,嗯……”
  松山先生放下了手中的筷子,满意地点点头,“我想第三道菜就不用品尝了,营养和味道都没问题,卫生的话看你店面还挺整洁的,也无需担心,那就这样吧!周一至周五,这三道菜各提供10份,每天上午十一点前准备好,到时候龟山会过来取货,你看有问题吗?”
  30道菜,这可不是个小数目,居酒屋整个晚上都不一定能够卖出去30份,虽然可能会很辛苦,但是提前做好的话的话,工作量还是可以接受的。
  “没问题,我给你们打八折。”
  “那就祝我们合作愉快了,龟山,这次还要感谢你了,给我提供一个这么好的小店,看来以后我要对星厨师的印象有所改观了。”
  送走松山先生后,上条清隆对龟山大郎说道,“这次多亏你了,我思考了一下,等学校给我付完定金后,我们二八分账怎么样?”
  “唉?这……”
  “龟山先生就不要犹豫了,这次能够合作全仰仗着你的推荐,白天托你运输牛肉和其他食材就够麻烦了,不然显得我太小气。”
  龟山大郎见推脱不掉,笑着挠了挠方脑勺,“那就感谢店主了,这还赚了份外快,挺好的。”
  龟山大郎离开后,居酒屋迎来了其他客人,在桐原薰的提醒下,上条清隆又挂上去一个新菜牌。
  【中华麻花:400円】
  就在客人在居酒屋里高谈阔论之际,一直坐在屋顶的米斯蒂娅突然蹦了下来,双眼警惕地盯着远方街道。
  “清隆,不好,难缠的妖怪来了!”
  “喔?新客人吗?”
  “算是吧,你最好做足心理准备,她的要求很刁钻。”
  话音刚落,街道尽头就浮现一颗留着春丽发型的丸子头,在地上蹦蹦跳跳地过来。
  
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