章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
虽然江澄躲开了田甜的摸头杀，但田甜还有别的绝招。
田甜阿澄今天午膳用了吗？阿姐给你做好吃的好不好啊。
我要喝莲藕排骨汤！
一说到好吃的江澄立刻就不生气了，拉住了他阿姐的手“点菜”。
田甜好，阿姐这就去做。
田甜一手点了点江澄的鼻子，另一只手牵着江澄进了听雨轩。
听雨轩里面原本就有小厨房，以前是倚兰做给田甜吃，半年前开始，田甜提出自己对美食也很兴趣，想学着做，这一做又展露了一项天赋——厨艺。
此后，田甜隔三差五的就会下厨来改善一下伙食，还会做一些“创新菜”，把小江澄也喂成了一个团子。要不是虞夫人发现自己都长胖了，制止了田甜每天下厨的行为，江澄现在可能要更胖。
古代的灶并不是很好用，但好在田甜是江家大小姐，不用自己烧火，只需要吩咐需要的火大还是小，其他的自有专门烧火的人来搞定。
用了灵力让莲藕加速变得软烂，不多时，一锅莲藕排骨汤就完成了。田甜先盛了一大盅让倚兰给江枫眠和虞紫鸢送去，剩下的盛了一小碗，让倚梅端去到听雨轩的正屋给江澄。
大概是闻到了香味，江澄从屋子里跑了出来。
好香啊！
江澄看着倚梅手上的汤迫不及待地就想喝，口水都快要流下来了。
倚梅姐姐，我要喝汤。
倚梅端着汤继续往前走着，并没有受到影响：“少爷，请回屋。”
回到屋子里，江澄才发现他阿姐不在，于是问倚梅：
我阿姐呢？
倚梅：“小姐在厨房做一款新的点心，正在和面。”
一听到有新款点心，江澄莲藕排骨汤也不喝了，直接往小厨房跑。他只吃过一次田甜做的新款点心，叫什么泡芙的，特别好吃，记忆深刻。
这款点心现在在云梦旗下的糕点铺奇芳阁里是销售冠军，已经火遍大江南北了，给云梦带来了不小的收益。
田甜现在正在尝试做舒芙蕾，那种嫩滑的口感，即使已经七八年没吃到了，还是记忆犹新。
为了自己铺子考虑，田甜没有做传统的舒芙蕾，而是选择了一个简化版本的。
先将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，蛋黄加牛奶搅匀后加入低筋面粉（普通面粉和玉米淀粉以4：1比例调和）搅拌成顺滑的面糊。
蛋清中加入柠檬汁快速打发至粗泡加入细砂糖再继续打发，直到泡沫细腻提起筷子有小弯钩。
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的手法将其混合均匀。锅烧热后倒入面糊，每块大小均匀在面糊周围加一点水，盖上锅盖焖一小会儿，翻面再焖一会儿就可以出锅了。
好香啊。
江澄看着点心要出锅了才出声，实际上他早就到了，只是看阿姐在忙着，他不敢打扰。
田甜将做好的舒芙蕾拿了一块装进盘子里，浇了点蜂蜜递给了江澄。
欢迎扫码进群，进群需要报书名。