字:
关灯 护眼
小说巴士 / 我养的崽竟然是康熙 / 审茶、观茶、品茶

审茶、观茶、品茶

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  第二日起来,楚然如昨日般,一路从宫女所到了御茶房。
  “楚然见过景嬷嬷。”
  刚到御茶房的院子里就看到了景嬷嬷。
  景嬷嬷看着楚然对着她点点头,就让她进去了。
  楚然对着景嬷嬷又微微屈膝便进去她昨天的地方了。
  今天来的第一件事情还是将今天学习时候要用的茶叶分好。
  有了昨日的教训,这次楚然分得相当小心。
  小心翼翼地将茶叶拿起又小心翼翼地将茶叶放下。
  这次分茶叶的时间比昨日长了许多。
  待楚然分好茶叶,抬起头准备放松放松,就看到了坐到了她对面的云师傅。
  按在脖子上的手瞬间停住。
  小心地将手放下,便准备站起身来行礼。
  见楚然准备站起来,云师傅伸出手阻止了她,“先坐着。”
  说完又将自己刚刚泡好的一壶茶递到楚然面前。
  “试试这茶如何。”
  楚然看了看面前的这杯茶又抬眸看了眼云师傅,云师傅冲她点点头。
  楚然便拿起这杯茶。
  品茶讲究三步。
  审茶是指泡茶前要先审看茶叶。
  云师傅泡这茶时候她没看到这一步便先跳过。
  再就是观茶。
  茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态。
  云师傅泡茶用的茶叶同楚然刚刚分出来一样是一等碧螺春。
  一等的碧螺春,条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,经过冲泡后,因着茶叶的嫩度高,在水里芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿。
  茶汤也变成清亮的绿色,像一块楚然曾经吃过的苹果味果冻一样晶莹剔透。
  第三步就是品茶了。
  品茶既要品汤味还要嗅茶香。
  嗅茶香应先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶。干茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了。
  碧螺春茶当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传是有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道"香得吓煞人",由此当地人便将此茶叫"吓煞人香"。
  楚然将茶汤放到鼻边轻嗅几下。
  一股浓郁的清香便扑面而来。
  楚然甚至觉得有几丝花果香。
  楚然舔舔唇,在心里感叹了一句云师傅技艺之精湛。
  将茶杯放到唇边浅浅抿上一口。
  入口滋味鲜醇,茶汤刚入喉,楚然便感觉到了回味甘甜。
  楚然将茶碗放下,抬起头看了看云师傅。
  云师傅唇角难得带上几分笑,“如何?”
  楚然又看了那杯茶汤。
  “茶汤颜色晶莹透亮,入口鲜美醇厚,回味甘甜厚实。云师傅手艺极好。”
  云师傅听着楚然的评价点点头。
  锐利的双眼又和楚然的双眼相交,“你觉得同你所泡制的有何区别?”
  楚然突然喉头哽住。
  她想起来昨天她所泡的茶,又看了看面前这碗茶汤。
  在她还是宁楚然的时候,她得益于自己书法大家的祖父对于茶道也有一些了解。
  但现在看来完全就是不够用了。
  但是还是抬起头,努力保持镇定,“楚然所泡的茶汤不够清澈透亮略浑浊,茶汤问道清香不住苦涩有余,回味也不够厚重。”
  她觉得自己很委屈。
  被莫名被待到这个时代,还要尽量不被发现异常来隐藏自己。
  …………………………
  上面一些相关知识来自百度百科
  如果有不恰当拜托告知,我马上改!!!
  
热门推荐
夜的命名术 吹神 夜的命名术 吹神