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来店里的本上都是客,大多数的订单都是让外卖员给送出去了。高峰的时候,店里面挤满了人,有些外卖员能到门外去等。前台和后厨之间隔了一面墙,墙中央有个小窗口,客户来店里点餐的时候,店长坐在前台需要朝窗口喊一声就好了。
店长不喜欢复说菜名,当店长朝窗口大喊一声的时候都要认的听。外卖员进来拿配送餐的时候,前台一般都会告诉他需要等多少分钟,然后让外卖员出去等。所以老板偶尔和配送员吵起来,大家也不会觉得奇怪了。下来的还是那个配送员,从他的里可以到老板的脸色不好。
“哈恩,算在这里干多久。”那个个字矮的人说到。他在这里已经干了久了。可能是由于长处在这热的环境里,导致了他进后厨没多久就身上就出汗了,脸上滋滋的。
“就下个月吧,当时已经跟老板说好了,不会干的太久。他也同了。”哈恩说。一边把锅里的鸡肉不停的翻炒着。
这间小小的后厨好像过专门定制一般,煤气灶摆在后面的置,三个煤气灶的间隔不大。中间那个煤气灶使用起来没这方便,是要甩锅的时候,双手容易碰到俩边炒菜人的手。上面就是一台用了挺久的烟机。右边一排是洗菜区,种样的菜都在上面。左边有个装着许多配的小柜子,柜子下面的大格子里着一大袋面粉。在菜的时候厨师一般都少出来,也必须要把门关上,店里面的空间也没这大。到时候弄得烟布满整个屋子就不好了。
另外的几个同事也是刚来没多久,几乎俩月都会有人辞职,可能是因为找到好的工作吧。来这里的都是些年轻人,许前体验一下后厨的生。
现在跟哈恩一起上班的是一矮个字的年轻人,比哈恩要大三岁。来到后厨好像从来没有听到他抱怨这里太热,问起来的时候他总会说习惯了。
“那呢,算干多久。”哈恩说到。
“一下去呗,能有办法,我又不像们,都有。我还是自学的呢,我以前在家也经种菜,我爸妈都出去工去了,家里有爷爷奶奶,从小学年级左右就开始菜了。爷爷奶奶年龄大了,他们行动起来也不太方便。”
“这里应该就待的时间长吧,福的有没有升上去。”
“嗯,本上来这里的所有人也是跟一样,待俩个月那样就走了。不过来这里的人炒菜还可以。怎可能升上去呢。个月除去开销,省一点儿还行,我父母之前说要供我上高中。是我还是算了,连家里的房子都是租的。如还供我上高中的话,那全家不得去喝风吗。”
“我当时到这里店面挺小的,就来试试咯,毕竟在大饭店里面还没有经验呢。”
“下个月算去哪里呢?”
“跟女朋友出去玩一阵子说,我还去东部。东部体验完之后就去其他部。”
“好呀,年轻人多跑跑对自己有好处呢。”
“跟我一起走吗?一起去东部找工作。”
“哈哈哈,可算了吧,我在那里能找到工作啊。”
哈恩把菜铲起来到盘子里,在把盘子端到小窗口旁边叫了一下老板。
“怎这慢啊,客人等了多久了。”老板大声说。
哈恩已经见怪不怪了,老板心不好的时候经这样。是面对客户却彬彬有礼,好像变戏法的一个节目一样,下一秒钟脸型就变了。
“当初不会来过这一家店面试吧。”哈恩把锅端到消毒区把锅刷干净,准备下一到菜。
“那些大一点的饭店不敢去呀。”
“就这喜欢这里吗?”
“有办法,谁让我自己不争气呢。”
“我跟女朋友会出去玩一个星那样,一个星过后我就去东部了。要是跟我一起走,就我电话。”
“算了吧,可会开玩笑。以为是童话界呢。”矮个子摇了摇头说。
有的时候炒完几菜在一下时间,才过了十几分钟,这个时候的感觉不好了。有种度日如年的感觉。是有的时候双腿已经麻了,在一下时间,竟然过去了一大半了。
夜里的景色跟哈恩的不一样。他以为会是黑乎乎的一片,街上冷冷的。然而不是这样,使到了凌晨俩三点,走出店门往外的时候,还是能到一些小吃店上有好几个人。有一些人把小桌子和小板凳摆在外面,一起牌喝酒。种样的说话声在大街上响。这个时候的天空简就是一副天然的背景墙,这里有一片星星,那里又有一大片。有月亮的时候就精彩了,给人以一种身处野外的感觉。
“好了怎不叫我?”
“叫了啊。自己没听见。”
“那不会出来叫吗。”
“我这里忙着呢,哪有空啊。”
老板几乎天都会跟配送员吵架,几同事也早就习惯了。
“叮……叮”哈恩发现手机铃声响了起来,头了在桌子上的订单,已经完了。外面也没几个人。
“我去个电话。”
矮个子点了点头。
“下班了没有。”小暮在电话里说。
“没有呢,还有一个小时左右。”
“下班去不去电影。”
“不去了。有啥事快说,等等老板有见了。”
“我在商城,要多大的书包,去东部带着的。”
“都可以,帮我挑一个吧。”
“那行吧。爱,见啦。”
“嗯嗯。”
完电话又迅的到后厨的置,顺便了桌子上的订单,又多了几张。
“去了东部还来吗?”矮个子说。
“我去那里找一份工作,然后继续去其他部。”
“父母呢,他们同去?”
“嗯。我父母是本地的,在这里认识的人也比较多,有空能一起玩。”。
“那下班找个地方吃一顿去吧,以后都不能不能见面了。”
“好。”