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第七章 大厨独立操作

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  “阅读进度”可以在个人中心书架里查看。第1卷小说:作者:字数:1123更新时间:2022-02-1418:00:47<!--头像修改-->
  
  
  
  
  十的早上,小乔紧着菜场买草鱼,戴着塑手套穿高筒水靴着防水围裙的鱼老板,称的鱼往大塑盆里一扔,用木锤棒棒几下就鱼敲晕了,索地刮鱼鳞破开鱼肚皮,下除二,一气呵成。“给”塑袋递过来,“十一块六”。
  “动作太麻溜啊”小乔每到惊奇,以卖鱼的不,是自己收拾,尽也戴着帆布手套,可每要戳破几个手头。
  “这个是饭碗呢嘛,现在不杀整干净格有人买嘛?”
  小乔又买了青菜萝卜,赶紧,要准备年夜饭了。
  七红枣枸杞和母鸡一进炖锅,大火烧开小火炖。自己千里迢迢带来的带鱼,昨洗净今水分晾干,可以下锅炸。煤气灶有两个火眼,一个一个按顺序来。
  小乔有条不紊地操作着,以是打下手,爸爸是大厨。
  们习惯是男人买菜饭。
  小乔七八岁时便跟着打下手学饭,洗菜、切菜,循序渐进。大菜刀不动,找人打了一小的,切块切丝,还切手头,切破了皮,扑点刀口药面粉,这个药也是老爸自己上山挖草药晒干磨成粉的,用的。周围邻居娃娃有个破皮出血的,找上门,抹上一点就止血。大小乔的刀口药和院子里台阶层的花盆和不同季节的鲜花。
  女主人缝衣服织毛衣绣花。
  母亲是个聪慧手巧的人。旧衣服拆了拼改一下就是一衣服。织毛衣的针法全在脑子里,上下飞舞,心几就是一款颖的漂亮毛衣。用竹条的绷子,套一张白布,印个图案,穿针引线,彩缤纷的丝线变成了松鼠、蜡梅花、迎客松,成枕套窗帘门帘。所以周末是假的时候,院子里往往婆婆妈妈一大群人,嘴不停手不停地忙着。
  今年况有变,成了大厨。
  姐姐和妈妈还没有假,十早上还要上班,假的妹妹和同学约,滑旱冰了。休假来的中坚力小乔,里里一手,单飞,独立操作,成了大厨。
  揭开锅盖,用筷子戳了一下老母鸡,一下就穿了。香,炖了。
  换个锅烧水煮青菜萝卜,年十吃素青菜萝卜,一年到头清清爽爽,白白,没灾没病,安安。
  蛋饺,六个鸡蛋在碗里顺时针打拌成汁待用,大汤瓢火上烤热,点油抹匀,舀一勺蛋液,徐徐涂抹覆盖住汤瓢,肉末倒在瓢的半边,用筷子轻轻另一半翻过来改在肉末上,再涂一点蛋液封口,一个蛋饺就了。这是个技术,动作不能大,慢慢来。忙了一早上,腰不来了,抬个凳子坐在灶边一个一个的吧。
  “我来了,饿惨了。整哪样吃嘛?鸡炖了,煮鸡汤耳丝吃,格?”
  “一小哈哈,没得火”
  “拿电炉”,乔说着从沙发角拿出一个小电炉,插上电源。“太厉害了,二姐,锅占完了。用这个一样的呢”找出一个搪瓷大口缸,装上鸡汤摆在了红眼的电炉上。
  “二姐,了这多菜啊。太厉害了,给个大拇。”说着伸出右手竖个大拇在小乔的眼晃来晃的。
  
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