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传说中的方国，有一对神鸟，雄为凤，雌为凰，凤凰非梧桐不栖，非宝地不落，非泉眼不喝，非芽不吃。在雄奇的大黑山上，凤歌鸣，凰和弦，每百年，漫霞云时，飞瀑下中，凤凰集香木自焚，浴火燃烧，在水与火的交融中，死而生，生现，循环不已，是为永生。
在水与火的交融中生的，不有凤凰。有茶如，有器如，有人亦如。
在广东CZ市潮安区凤凰镇，有一座凤凰显圣传闻而名的凤凰山，主峰凤鸟髻高达近1500米，是潮汕地区的一个高峰，这里山势巍峨，时云雾缭绕，银瀑飞泻，雄伟壮丽。同样美不胜收的还有二高峰“乌岽山”，顶峰侧是气息神秘、有着传说王母的“浴仙池”之称的“凤凰山池”，池是古火山口成的湖泊，面积约4万方米，年泉涌。在这钟灵毓秀之地，蕴育有一片3000多株200至400年茶龄的古茶树林。中几株单枞老树，尤为年久，大名“大叶香”，测定树龄在600年余远。以奇香卓绝传名于世的凤凰单枞便源于。
凤凰单枞素有“美”“色翠”“香郁”“味甘”的美誉。顶级凤凰单枞，需在清后，遵循烈日不采，雨不采，雾水不采的要，用骑马采茶手法午后分株单采乌岽山老茶树，又经晒青、晾青、青、杀青、揉捻、撒靑、烘焙等工艺方可成。成的凤凰单枞，条索紧卷，硕大，呈黑褐色，色泽润亮，叶底匀亮齐整，滋味醇厚甘爽，甘力；佳汤色金黄亮，山韵味浓，非耐泡。按茶香型分为蜜兰香、黄枝香、芝兰香、鸭屎香（银花香）、桃仁香、玉桂香、香（姜花香）等多种。。
饮凤凰单枞，味这片片生长于凤凰山的茶叶，吸地之精华，蕴万之灵气，经木炭火烘焙，终又在滚烫的沸水中浮沉落、传世飘香的历，宛如再现凤凰涅槃的浴火生，又似亲见乔宇在漫长的时间和磨难洗礼后死而生的坚韧精彩。
乔宇是茶宝茶叶店早一批的客人，算是茶室的熟人，是太久未亲自来店里，一言不识。