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兼济堂安排几十路使者广发英雄帖，少林武当丐帮等名门大派自然恭敬上门邀请，奈何江湖门派多如牛毛，纵使使者都跑断了双腿也不能将邀请送到所有江湖门派，心胸豁达的一笑而过，心情再好点就来个不请自来凑凑热闹。有心胸豁达的就有那狭隘的偏激的怪异的，自认为奇耻大辱。五月末，各路使者陆续回来。
六月十一，大暑，兼济堂刚刚开门就进来位壮汉，这壮汉虽然打了赤膊，在这酷暑天气还是大汗淋漓，气喘如牛。一进屋就大声吆喝：给俺来碗凉水，来碗凉水，热死老子了，这该死天，热死个人；
小二不敢怠慢，赶忙端了碗冰水过来，大汉一饮而尽，瞪了瞪眼珠子：这水真他娘的舒坦，再来；大汉一连喝了五碗，喝得直打嗝。客观住店还是打尖；兼济堂发达后修建了四层高楼，开了东南西北四门，东门酒楼，西门赌坊，南门妓院，北门货栈。这大汉进的是东门。来碗牛肉，再把你们掌柜的叫来。
听到叫掌柜，小二伸直腰杆收起笑脸，不过也没有过分惊讶，似乎习以为常：掌柜这个时辰还在睡觉，不方便见客，贵客来自何方，姓甚名谁，师出何派，方便的话可以告知小的，小的记录一下，交由长庚少掌柜过目，见或不见长庚少掌柜定夺。贵客见谅；
大汉一听这话就炸毛了，一掌下去桌子就是一个大洞，又连累了刚刚喝空的五只骨瓷碗：老子双鸭山柯避，来往一趟五千里路，你说不见就不见，老子算什么？臭狗屎么？身手就抓小二领子，还要补一句：见也的见不见也得见，要不然老子如何如何如何。
大汉话没说出来，因为没抓到小二领子，小二后退一步就闪开了，没有什么身法步伐，就是时机拿捏的妙到毫巅。柯避的失手不冤枉，这小二天天和这些江湖人打交道，大侠也好豪客也好悍匪也罢，一言不合就拔刀，报个名字就要见掌柜，砍不着见不到就先拿小二撒气，小二躲抓衣领子的功夫，绝对天下一绝：楠木桌子一张，骨瓷碗五个，冰水五碗三百五十五两。大侠有气要撒可以找人放对儿，也可以砸店，配合您放对儿的武师有五十两，一百两，五百两三个档位供您选择；砸店您可以先砸，小的后报价也可以，或者小的先给您报价，你看着价钱砸。
柯避先是一脸懵逼，而后暴跳如雷：三百五十五两，你家家伙事儿都是金子做的啊，奶奶的，一张桌子几个碟儿要三百多两，你怎么不去抢，奶奶的。
还有五碗冰水；小二补刀
柯避怒极反笑：来来来，我不打你，来给我算算，价钱怎么来的。
大侠容秉，先说桌子，整料金丝楠木制作，从蜀中雅州采伐，众多木料中颜色只选用黄中带绿，纹理必须是祥瑞之象，或云海或波涛，香味淡成色高。能耐腐蚀，可防蚊虫，冬暖夏凉。运到许昌再请高手匠人琢磨制作，咱们酒楼要求桌子制式统一，这桌子要是做成孤品最少五百两，要大侠三百两不多。再说骨瓷碗，景德镇~~
别说了，碗多少钱？
十两，共计五十两，冰水一两一碗，总计五两。
柯避已经是咬牙切齿：娘的，桌子三百两，我他妈认，瓷碗十两，我他妈也认，但这一碗水一两，老子他妈不认，一两银子省着点用够老子吃喝一个月的，你一碗水就要一两银子？！
大侠再容秉，一碗普通井水当然不值一两银子，一文钱都不值，咱们这水喝着是不是有点凉？
柯避实诚人：是挺凉快。
那就对了，这是数九寒天采深井水冻成大冰坨，大坑深挖，垛满冰坨，厚盖茅草，再用厚土密封，待到三伏天再取出冰块化水，加入少许蜂蜜，就是大侠喝的水了，大侠说这水值不值一两银子？
姥姥，恁的会活；柯避没再言语，反倒蹲在身子，将桌腿瓷片收拢起来打包。
小二江湖人见多了，哪个江湖男儿不把脸面看的比身家性命重要，这位怎么还收拾起破桌子破碗儿：大侠您这是？
滚滚滚，我交钱，这些都归我呗。
对啊。
柯避哆哆嗦嗦数出三百五十两银票，又拿出五两散银子一起给了小二，又开始收拾破烂。
小二更奇了，江湖人在人前人五人六，其实大部分都是打肿脸充胖子，身上能拿出十两银子都算是有钱人，这位倒好，虽然有点哆嗦，大三百两银子说拿出来就拿出来，拿出那么多钱又在那儿收拾破烂，不禁好奇：大侠，小的帮您收拾吧。
不用，给我找个大包袱就行。
小二递过包袱：这个免费
柯避都想咬人：妈的；又接着收拾。
大侠要这些干什么。小二知道不该问，但是真的忍不住。
干什么，干你娘，不把这些收拾好了给家里那个娘们看看，让她知道钱花在哪了，还不得抽死我。
小二：~~
收拾好包袱，柯避不再瞪眼炸毛，平静中隐隐严肃竟还有一丝英气：喊你们掌柜吧，要是必须打一架就快点。
小二：好让大侠知晓，兼济堂连胜两次就可以见长庚少掌柜，连胜三次就可以直接见掌柜。又向后堂喊道：五十两一位。
其实小二完全可以不喊，因为已经有两三个脑袋挤在那里，话音未落一下窜出三位短衣小厮打扮的汉子，虽然是小厮打扮，但看身形步法明明就是练家子。滚滚滚，这次明明轮到老娘，你们三个掺和什么；后堂再出来一位厨娘打扮的中年妇女。
徐家嫂子，您来迟啦，要不下回请早？最早出来的白脸小厮笑呵呵的说，这小厮身形高挑，二十岁上下。
就是就是，先到先得，小老儿就差四十二两就清帐了，要不让我老头子吧。虽是小厮却是老者，花甲之外，脸皱的像橘子皮。
就是个屁，轮到老娘就是老娘，老娘还得刷盘子洗碗，哪有你们那闲工夫在那耗着；徐嫂子不干。
嫂子，姑奶奶，您还刷着盘子呢，一天稳赚三两，总共也就欠着一百三十多两，就是不打架一个多月也就清账了，您可怜可怜弟弟我，我可还欠着三千多两。高白脸苦着脸，眉毛都快搭到下巴上了。
还他妈好意思说，到后堂的时候也就欠四十两，天天放对儿，越打欠的越多，这都三千两了，不是傻是啥，你扔的不是飞刀，是银子，滚滚滚；橘子老头揭人短。
都别和我争，要不，要不，要不就和我打一架，从我身上踏过去；这位小厮明显讷言敏行，看不出年龄因为他戴了副火神面具。
面具男的狠话并没有什么威力，四人还在磨牙，准确的说三个人在争辩，面具男在试图插嘴。
小二一锤定音：请李三哥出手吧，这次是来寻仇的。三哥虽然七战全胜，还请谨慎。
面具男缓步走到柯避面前，其他几位怏怏而回，也不再争辩。小二退了一步：两位慎重，点到即止，不可伤人性命；又对柯避交代：这大堂内家伙事儿都明码标价，毁坏者需要照价赔偿，本局比试兼济堂收费五十两，败者付钱。
行了起手礼，两人纠缠到一处，双方都是健壮勇武之辈，拳来掌往，刚猛无铸。面具男全无收手大开大合，全力抢攻，柯避亦是攻多守少，却能收放自如。二十招后柯避已经完全控制节奏，面具男已经踉跄跟随身不由己，再过数招柯避一掌平平推出逼退面具男，客气一句：承让。
是我输了；面具男支支吾吾又想说什么；柯避举手示意，不需多言。
是。面具男退回后堂。
小二多看了柯避几眼暗思：明显这二人有瓜葛，一直以为柯避是个荒蛮之地的土包子，看来看走眼了。由于种种原因，欠兼济堂钱的江湖人多如牛毛，兼济堂不是慈善堂，没钱还的就需要干活抵账，武功低微的干些扫地刷碗送货的杂活，出多少力赚多少钱，一般一天不超过五两银子。有些身手的就可以与人放对儿，胜者可得五十两、一百两甚至五百两，视挑战者要的价位定，但有风险，输了就又欠了五十两、一百两甚至可怕的五百两。外人多认为兼济堂武师是分级的一百两的功夫好于五十两，五百两的是绝顶高手，其实完全不是，武师可以随意出战几个档位，不怕输了赔钱就行。眼下兼济堂十数位武师，这位面具男手段颇高，可以稳居前三，竟然二十几招就败了，而且败得干净利落，柯避绝不是什么土包子，此等高手来寻仇，如何是好？小二一边思虑一边吆喝：败方李三哥，欠银一百三十七两。一百两一位；
过了半刻钟并无武师出战。小二朝柯避拱手：大侠手段高明，武师不敢出战，小的去请长庚少掌柜与您相见，请稍后。转身进了后堂。
没用柯避多等，一脸淡笑的长庚就出现在他的面前：大侠有礼，不知兼济堂有何得罪，还请明言。
明言？我师兄义薄云天侠义无双，却莫名其妙死在你们莫奇门，不找你们找谁？柯避言有怒气。
莫奇门？不是兼济堂？长庚疑惑。
有什么区别么？
阁下是丐帮中人，失敬；长庚拱手：此事经过待我给大侠细说。